Лента блога "Bon Appetit - Лучшие рецепты" - Страница 69
Брускетта с холодной фриттатой
Наверняка у каждого хоть раз в жизни оставался кусок холодного омлета или фриттаты с овощами: почему же не попробовать подать его по-новому?
Ингредиенты:
8 ломтиков д...
Наверняка у каждого хоть раз в жизни оставался кусок холодного омлета или фриттаты с овощами: почему же не попробовать подать его по-новому?
Ингредиенты:
8 ломтиков д...
Манник
Манник — очень простой в приготовлении, но одновременно очень вкусный пирог. Несмотря на то, что в его составе манная крупа, он понравится даже тем, кто ее терпеть не может.
Ну а вкуснее всего...
Манник — очень простой в приготовлении, но одновременно очень вкусный пирог. Несмотря на то, что в его составе манная крупа, он понравится даже тем, кто ее терпеть не может.
Ну а вкуснее всего...
Рисовые оладьи
Рисовые оладьи – вкус детства многих, рецепт на случай, когда «остатки сладки».
Ингредиенты:
300 г густой рисовой каши на молоке
4 ст. л. без верха муки
1 яйцо
Соль, сахар по вкусу
Н...
Рисовые оладьи – вкус детства многих, рецепт на случай, когда «остатки сладки».
Ингредиенты:
300 г густой рисовой каши на молоке
4 ст. л. без верха муки
1 яйцо
Соль, сахар по вкусу
Н...
Коктейль «Лошадиная шея»
Терпкий аромат этого напитка восхитит всех, кто не любит фруктовых коктейлей.
Ингредиенты:
3-5 кубиков льда
50 мл виски «Бурбон»
4-6 капель «Аnqostura» («Dash»)
Для украше...
Терпкий аромат этого напитка восхитит всех, кто не любит фруктовых коктейлей.
Ингредиенты:
3-5 кубиков льда
50 мл виски «Бурбон»
4-6 капель «Аnqostura» («Dash»)
Для украше...
Посмотреть ещё 1 фотографию
Классический американский чизбургер
Ингредиенты:
3 булочки для бургеров
150 г говяжьего фарша
1 ст. л. горчицы
0.5 репчатого лука
1 ст. л. майонеза
2 ст. л. подсолнечного рафинированного масла
1 пом...
Ингредиенты:
3 булочки для бургеров
150 г говяжьего фарша
1 ст. л. горчицы
0.5 репчатого лука
1 ст. л. майонеза
2 ст. л. подсолнечного рафинированного масла
1 пом...
Посмотреть ещё 3 фотографии
Уолдорфский салат с тунцом
Ингредиенты:
яблоки - 3 шт.
лимон - 1/2 шт.
сельдерей - 1 корешок
грецкий орех - 100 г
тунец (консервированный) - 400 г
майонез - 3 ст.л.
сметана - 4 ст.л.
соль - по вкусу...
Ингредиенты:
яблоки - 3 шт.
лимон - 1/2 шт.
сельдерей - 1 корешок
грецкий орех - 100 г
тунец (консервированный) - 400 г
майонез - 3 ст.л.
сметана - 4 ст.л.
соль - по вкусу...
Торт "Пища ангелов"
Название Angels Food досталось десерту не только за праздничный вид, но и за легкость — среди ослепительно-белых ингредиентов совсем нет жиров. В состав не входят яичные желтки, т...
Название Angels Food досталось десерту не только за праздничный вид, но и за легкость — среди ослепительно-белых ингредиентов совсем нет жиров. В состав не входят яичные желтки, т...
Цыплёнок барбекю с салатом
Тема «Блюда из курицы» — прекрасная возможность для творчества и кулинарного путешествия по всему миру. Первая остановка — США. Сезон BBQ можно устроить в любое время года,...
Тема «Блюда из курицы» — прекрасная возможность для творчества и кулинарного путешествия по всему миру. Первая остановка — США. Сезон BBQ можно устроить в любое время года,...
Синнабоны с корицей и ванильно-сливочным соусом
Ингредиенты:
( на 12 порций )
Молоко - 1 стакан
Дрожжи сухие - 2,25 чайные ложки
Сахар - стакана
Маргарин - 1,3 стакана
Соль - 1,1 чайные ложки
Яйцо ...
Ингредиенты:
( на 12 порций )
Молоко - 1 стакан
Дрожжи сухие - 2,25 чайные ложки
Сахар - стакана
Маргарин - 1,3 стакана
Соль - 1,1 чайные ложки
Яйцо ...
Посмотреть ещё 1 фотографию
Торт "Пища дьявола"
Удивительный, богато-шоколадный, роскошный торт Devil’s Food – мечта любого шокоголика – американский десерт, появивился в кулинарных книгах еще в 19 веке под названием "Шоколадны...
Удивительный, богато-шоколадный, роскошный торт Devil’s Food – мечта любого шокоголика – американский десерт, появивился в кулинарных книгах еще в 19 веке под названием "Шоколадны...
Мраморный кекс
Ингредиенты:
Масло сливочное — 250 г
Сахар — 180 г
Яйца куриные — 4 шт.
Мука — 250 г
Коньяк — 2 ст.л.
Шоколад черный — 50 г
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Время приготовления — 60...
Ингредиенты:
Масло сливочное — 250 г
Сахар — 180 г
Яйца куриные — 4 шт.
Мука — 250 г
Коньяк — 2 ст.л.
Шоколад черный — 50 г
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Время приготовления — 60...
Посмотреть ещё 7 фотографий
Банановые маффины с шоколадом
Маффины — это уже довольно привычная выпечка на наших столах. Бананы недорогие и очень функциональны в приготовлении десертов. А глазурь из шоколада — это нечто особенно...
Маффины — это уже довольно привычная выпечка на наших столах. Бананы недорогие и очень функциональны в приготовлении десертов. А глазурь из шоколада — это нечто особенно...
Посмотреть ещё 3 фотографии
Рагу с картошкой в казане
Ингредиенты:
Кусок свинины
Картофель
Лук репчатый (много)
Растительное масло
Соль, перец, специи
Приготовление:
1. Раскаляем растительное масло в казане.
2. Нарезаем мясо...
Ингредиенты:
Кусок свинины
Картофель
Лук репчатый (много)
Растительное масло
Соль, перец, специи
Приготовление:
1. Раскаляем растительное масло в казане.
2. Нарезаем мясо...
Яйца, фаршированные тунцом и зеленью
Ингредиенты:
Сваренные вкрутую яйца — 6 шт.
Банка тунца, слить — 1 шт.
Тертая маленькая луковица — 1/2 шт.
Тертая морковь — 20–25 г
Петрушка, мелко нарубить
Свеж...
Ингредиенты:
Сваренные вкрутую яйца — 6 шт.
Банка тунца, слить — 1 шт.
Тертая маленькая луковица — 1/2 шт.
Тертая морковь — 20–25 г
Петрушка, мелко нарубить
Свеж...
Посмотреть ещё 3 фотографии
Карри с грибами и картофелем
Ингредиенты:
Шампиньоны — 250 г
Мелкий молодой картофель — 600 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Паста карри — 1 ст. л.
Замороженный горошек —150 г
Кокосовое молоко — 100 мл
...
Ингредиенты:
Шампиньоны — 250 г
Мелкий молодой картофель — 600 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Паста карри — 1 ст. л.
Замороженный горошек —150 г
Кокосовое молоко — 100 мл
...
Лапша с сосисками, помидорами и зеленым перцем чили
Ингредиенты:
Лапша — 250 г
Помидоры черри — 200 г (нарежьте пополам)
Зеленый чили — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сосиски — 2 шт.
Ветчина — 6 слайсов
С...
Ингредиенты:
Лапша — 250 г
Помидоры черри — 200 г (нарежьте пополам)
Зеленый чили — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сосиски — 2 шт.
Ветчина — 6 слайсов
С...
Яблоки Raffaello
Приготовление:
Помойте яблоки, срежьте верхушку и вырежьте сердцевину. Яблоки поместите в сито и поставьте над кастрюлей с кипящей водой, готовьте на пару 10–15 минут до мягкости. ...
Приготовление:
Помойте яблоки, срежьте верхушку и вырежьте сердцевину. Яблоки поместите в сито и поставьте над кастрюлей с кипящей водой, готовьте на пару 10–15 минут до мягкости. ...
Посмотреть ещё 7 фотографий
Двухцветные брауни
Ингредиенты:
Сахар — 3/4 стакана
Шоколад (не черный) — 120 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Самовозрастающая мука — 3/4 стакана
Сливочный сыр (Маскарпоне, Филадельфия) — 280 г
Орехи пек...
Ингредиенты:
Сахар — 3/4 стакана
Шоколад (не черный) — 120 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Самовозрастающая мука — 3/4 стакана
Сливочный сыр (Маскарпоне, Филадельфия) — 280 г
Орехи пек...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Пельмени с креветками и кукурузой
Ингредиенты:
Тесто для пельменей или вареников
Начинка:
Очищенное мясо креветок — 100 г
Сладкая кукуруза — 100 г
Соль — 1 чайная ложка
Молотый черный перец — 1/2 ча...
Ингредиенты:
Тесто для пельменей или вареников
Начинка:
Очищенное мясо креветок — 100 г
Сладкая кукуруза — 100 г
Соль — 1 чайная ложка
Молотый черный перец — 1/2 ча...
Трехцветный пирог
Ингредиенты
для теста:
Мука — 300 г
Сливочное масло — 120 г
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.
Молоко — 2 ст. ложки
Цедра лимона — 1 ч. ложка
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
для начинк...
Ингредиенты
для теста:
Мука — 300 г
Сливочное масло — 120 г
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.
Молоко — 2 ст. ложки
Цедра лимона — 1 ч. ложка
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
для начинк...
Картофельные палочки с сыром
Ингредиенты:
Средний отварной картофель — 5 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Панировочные сухари — 100 г
Твердые сыр — 100 г
Мука — 2–3 ст. ложки
Растительное масло (для жарки)
...
Ингредиенты:
Средний отварной картофель — 5 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Панировочные сухари — 100 г
Твердые сыр — 100 г
Мука — 2–3 ст. ложки
Растительное масло (для жарки)
...
Посмотреть ещё 1 фотографию
Свиные «кармашки» в панировке с грибами и пармезаном
Ингредиенты:
2 свиных отбивных без кости, отбитых кухонным молотком
Шампиньоны (нарезанные) – 1,5 стакана
Тертый пармезан – стакана
Панировочные...
Ингредиенты:
2 свиных отбивных без кости, отбитых кухонным молотком
Шампиньоны (нарезанные) – 1,5 стакана
Тертый пармезан – стакана
Панировочные...
Вкусная выпечка к чаю
Ингредиенты:
Сливочное масло — 200 г (в целях экономии я покупаю спред, но не маргарин, т. к. с маргарином уже не так вкусно)
Сметана любой жирности — 200 г
Яйца куриные — 2 шт...
Ингредиенты:
Сливочное масло — 200 г (в целях экономии я покупаю спред, но не маргарин, т. к. с маргарином уже не так вкусно)
Сметана любой жирности — 200 г
Яйца куриные — 2 шт...
Салат из редьки с яйцом
Ингредиенты:
Редька (купить её можно в любом супермаркете) — 400–450 г
Зеленый лук — 50–75 г
Морковь — 60–70 г
Сыр твердый (Российский или Голландский) — 75–100 г
Сметана дом...
Ингредиенты:
Редька (купить её можно в любом супермаркете) — 400–450 г
Зеленый лук — 50–75 г
Морковь — 60–70 г
Сыр твердый (Российский или Голландский) — 75–100 г
Сметана дом...
Пирожки на сковороде с начинкой из картошки и сыра
Ингредиенты
для начинки:
Тертый сыр — 100 г
Картофель — 700–800 г
Лук — 1 шт.
Пучок зелени
для теста:
Яйца куриные — 2 шт.
Кефир — 1 стакан
Мука...
Ингредиенты
для начинки:
Тертый сыр — 100 г
Картофель — 700–800 г
Лук — 1 шт.
Пучок зелени
для теста:
Яйца куриные — 2 шт.
Кефир — 1 стакан
Мука...