Лента блога "Bon Appetit - Лучшие рецепты" - Страница 65
Манник
Ингредиенты:
1 стакан манки
1/3 стакана коричневого сахара
2 столовых ложки сахара
1 яйцо
1 1/4 стакана обезжиренного греческого йогурта
1/4 стакана рубленных грецких орехов
1/4 стакана сушено...
Ингредиенты:
1 стакан манки
1/3 стакана коричневого сахара
2 столовых ложки сахара
1 яйцо
1 1/4 стакана обезжиренного греческого йогурта
1/4 стакана рубленных грецких орехов
1/4 стакана сушено...
Посмотреть ещё 2 фотографии
Вафельные трубочки для мороженого
Ингредиенты:
3 яйца
3/4 стакана сахара
100 г сливочного масла, растопить
1 ст.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
1 2/3 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
П...
Ингредиенты:
3 яйца
3/4 стакана сахара
100 г сливочного масла, растопить
1 ст.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
1 2/3 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
П...
Посмотреть ещё 7 фотографий
Гарнир из брокколи
Ингредиенты:
500 гр брокколи
200 гр стручковой фасоли
250 гр моркови (baby carrot)
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
сок половины лимона
1 пучок петрушки
соль.
Приготовле...
Ингредиенты:
500 гр брокколи
200 гр стручковой фасоли
250 гр моркови (baby carrot)
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
сок половины лимона
1 пучок петрушки
соль.
Приготовле...
Посмотреть ещё 7 фотографий
Равиоли с грибами и сыром
Ингредиенты:
250 гр муки
2 яйца
50 мл масла (я брала масло из тыквенных семечек)
1 ч.л. соли
1 ч.л. куркумы (по желанию - для цвета)
***
200 гр грибов
100 гр лука порей
60 г...
Ингредиенты:
250 гр муки
2 яйца
50 мл масла (я брала масло из тыквенных семечек)
1 ч.л. соли
1 ч.л. куркумы (по желанию - для цвета)
***
200 гр грибов
100 гр лука порей
60 г...
Наполеон
Ингредиенты:
Для коржей:
80 г сливочного масла (комнатной температуры)
100 г сахара
2 яйца
300 мл молока
2 ч.л. разрыхлителя
800 г муки + для присыпки
Для крема:
500 г вареной сгущенки
700 м...
Ингредиенты:
Для коржей:
80 г сливочного масла (комнатной температуры)
100 г сахара
2 яйца
300 мл молока
2 ч.л. разрыхлителя
800 г муки + для присыпки
Для крема:
500 г вареной сгущенки
700 м...
Цветаевский яблочный пирог
Ингредиенты:
Для коржа:
250 г муки (при необходимости добавить еще)
100 г сметаны
150 г холодного сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
200 г сметаны
220 г са...
Ингредиенты:
Для коржа:
250 г муки (при необходимости добавить еще)
100 г сметаны
150 г холодного сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
200 г сметаны
220 г са...
Сырная паста, запеченная в духовке
Ингредиенты:
Панировочные сухари – стакана
Оливковое масло – 50-60 мл
Соль и перец – по вкусу
Тертый пармезан – 85 г
Томаты в собственном соку – 400 г
Красный пер...
Ингредиенты:
Панировочные сухари – стакана
Оливковое масло – 50-60 мл
Соль и перец – по вкусу
Тертый пармезан – 85 г
Томаты в собственном соку – 400 г
Красный пер...
Лисичковый жульен в кабачке
Ингредиенты:
Два-три увесистых кабачка
250-300 граммов наиболее подходящих для жульена грибов - лисичек, шампиньонов или вешенок
3.200 мл 10 или 20-процентных сливок.
Две...
Ингредиенты:
Два-три увесистых кабачка
250-300 граммов наиболее подходящих для жульена грибов - лисичек, шампиньонов или вешенок
3.200 мл 10 или 20-процентных сливок.
Две...
Посмотреть ещё 1 фотографию
Торт из печенья с M&M's
Ингредиенты:
Для печенья:
4 стакана муки
2 столовых ложки крахмала
2 чайных ложки соды
1,5 чайной ложки соли
340 г сливочного масла комнатной температуры
1,5 стакана корич...
Ингредиенты:
Для печенья:
4 стакана муки
2 столовых ложки крахмала
2 чайных ложки соды
1,5 чайной ложки соли
340 г сливочного масла комнатной температуры
1,5 стакана корич...
Ленивые вареники с манкой
Ингредиенты:
творог - 200 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
манная крупа - 2-3 ст.л.
соль - щепотка
Приготовление:
1. Яйцо взбить с сахаром, ванилью...
Ингредиенты:
творог - 200 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
манная крупа - 2-3 ст.л.
соль - щепотка
Приготовление:
1. Яйцо взбить с сахаром, ванилью...
Посмотреть ещё 3 фотографии
Эг-ног ванильный
Ингредиенты:
желток - 1 шт.
молоко - 1 стакан
ванильный сахар 2/3 ч. л.
ягодного сиропа 1/3 ст. л.
корица - по вкусу
Приготовление:
Желток, ванильный сахар, часть молока хорошо взб...
Ингредиенты:
желток - 1 шт.
молоко - 1 стакан
ванильный сахар 2/3 ч. л.
ягодного сиропа 1/3 ст. л.
корица - по вкусу
Приготовление:
Желток, ванильный сахар, часть молока хорошо взб...
Посмотреть ещё 7 фотографий
Домашние фрикадельки
Ингредиенты:
Говяжий фарш – 500 г
2 куска батона
Чеснок – 2 зубчика
Свежая рубленая петрушка
Тертый пармезан – стакана
Молоко – 2 столовых ложки
Яйцо – 1 шт
Соль и перец
Приго...
Ингредиенты:
Говяжий фарш – 500 г
2 куска батона
Чеснок – 2 зубчика
Свежая рубленая петрушка
Тертый пармезан – стакана
Молоко – 2 столовых ложки
Яйцо – 1 шт
Соль и перец
Приго...
Посмотреть ещё 1 фотографию
Чизбургер с соусом барбекю и беконом
Ингредиенты для 4 чизбургеров:
450 г бекона
450 г говяжьего фарша
1/4 маленькой луковицы, мелко нарубить
2-3 зубчика чеснока, выдавить
1/2 чайной ложки ложки сол...
Ингредиенты для 4 чизбургеров:
450 г бекона
450 г говяжьего фарша
1/4 маленькой луковицы, мелко нарубить
2-3 зубчика чеснока, выдавить
1/2 чайной ложки ложки сол...
Посмотреть ещё 6 фотографий
Вьетнамские блинчики с бананами и шоколадом
Ингредиенты:
2-3 банана
50 гр. грецких орехов
2 ст. л.сливочного масла
1 ч. л. меда
Рисовая бумага
50 г шоколада
Приготовление:
Ядра грецких орехов пере...
Ингредиенты:
2-3 банана
50 гр. грецких орехов
2 ст. л.сливочного масла
1 ч. л. меда
Рисовая бумага
50 г шоколада
Приготовление:
Ядра грецких орехов пере...
Нежное пирожное
Ингредиенты:
6 яиц
300 г сахара
1 стакан масла растительного без запаха (стакан 200 мл.)
250 г. молока
1 пакетик разрыхлителя ( 1 полная столовая ложка )
2 ст.л. ванилина
500 г. муки...
Ингредиенты:
6 яиц
300 г сахара
1 стакан масла растительного без запаха (стакан 200 мл.)
250 г. молока
1 пакетик разрыхлителя ( 1 полная столовая ложка )
2 ст.л. ванилина
500 г. муки...
Лазанья-суп
Ингредиенты:
картофель отварной - 5 шт
помидоры в собственном соку - 1 ст.
фарш свино-говяжий - 400 г
лук репчатый - .1 шт
вода - 4 стак.
соль и перец - по вкусу
паприка сладкая в порошк...
Ингредиенты:
картофель отварной - 5 шт
помидоры в собственном соку - 1 ст.
фарш свино-говяжий - 400 г
лук репчатый - .1 шт
вода - 4 стак.
соль и перец - по вкусу
паприка сладкая в порошк...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеальные оладьи
Ингредиенты:
0,5 л кефира
1 яйцо
1-1,5 ст.л. сахара
1\3 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
350 г муки
Приготовление:
Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. Всё тщательно перем...
Ингредиенты:
0,5 л кефира
1 яйцо
1-1,5 ст.л. сахара
1\3 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
350 г муки
Приготовление:
Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. Всё тщательно перем...
Посмотреть ещё 1 фотографию
Колдуны
Ингредиенты на 4-6 порций:
1 кг картофеля
0,5 кг фарша (свинин + говядина)
1 крупная луковица
соль, перец, молотый тмин - по вкусу
Приготовление:
Картошку трем на терку или измельчаем в бл...
Ингредиенты на 4-6 порций:
1 кг картофеля
0,5 кг фарша (свинин + говядина)
1 крупная луковица
соль, перец, молотый тмин - по вкусу
Приготовление:
Картошку трем на терку или измельчаем в бл...
Немецкий глювайн с коньяком
Ингредиенты :
(на 8 порций)
Вино красное сухое - 2 л
Коньяк - 250 мл
Сахар - стакана
Корицы палочки - 3 шт.
Перец черный душистый молотый - 0,1 чайной ложки
Гвоздика - 6...
Ингредиенты :
(на 8 порций)
Вино красное сухое - 2 л
Коньяк - 250 мл
Сахар - стакана
Корицы палочки - 3 шт.
Перец черный душистый молотый - 0,1 чайной ложки
Гвоздика - 6...
Посмотреть ещё 7 фотографий
Тушеные мюнхенские колбаски с картофелем в немецком стиле
Ингредиенты:
(на 6 порций)
Картофель - 4 шт.
Соль - по вкусу
Колбаски мюнхенские - 900 г
Масло оливковое - 3 ст.л.
Капуста краснокочанная - ...
Ингредиенты:
(на 6 порций)
Картофель - 4 шт.
Соль - по вкусу
Колбаски мюнхенские - 900 г
Масло оливковое - 3 ст.л.
Капуста краснокочанная - ...
Посмотреть ещё 7 фотографий
Классический немецкий шницель и 2 способа его приготовления
В переводе на русский — вырезка. Классический немецкий шницель готовится только из свинины, а конкретно — из нее огузка.
Приготовление:
Б...
В переводе на русский — вырезка. Классический немецкий шницель готовится только из свинины, а конкретно — из нее огузка.
Приготовление:
Б...
Посмотреть ещё 1 фотографию
Берлинеры
Ингредиенты:
Мука (+1,5 ст.л. для крема) — 500-600 г
Яйцо (1 шт. - в тесто; 1 шт. - в крем) — 2 шт.
Молоко (1ст. - в тесто; 1 ст. - в крем) — 2 ст.
Дрожжи (сухие) — 7 г
Сахар (0,5 ст.л. - ...
Ингредиенты:
Мука (+1,5 ст.л. для крема) — 500-600 г
Яйцо (1 шт. - в тесто; 1 шт. - в крем) — 2 шт.
Молоко (1ст. - в тесто; 1 ст. - в крем) — 2 ст.
Дрожжи (сухие) — 7 г
Сахар (0,5 ст.л. - ...
Немецкий пирог с копченым лососем
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 1 ст.
Масло сливочное - 100 г
Яйцо куриное - 4 шт.
Лук зеленый - 3 пучка
Лосось копченый - 150 г
Сметана - 2 ст.
Перец черный молотый ...
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 1 ст.
Масло сливочное - 100 г
Яйцо куриное - 4 шт.
Лук зеленый - 3 пучка
Лосось копченый - 150 г
Сметана - 2 ст.
Перец черный молотый ...
Посмотреть ещё 3 фотографии
Франкфуртский зеленый соус
Ингредиенты:
Большой пучок трав (у меня укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.)
250 г. сметаны
3 сваренн...
Ингредиенты:
Большой пучок трав (у меня укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.)
250 г. сметаны
3 сваренн...
Немецкие блинчики с начинкой
Казалось бы, что такого необычного у блинчиков с начинкой? Да вроде бы ничего. Но вот немецкие блинчики с начинкой отличаются своим дизайном.
Ингредиенты:
1 ст. молока
...
Казалось бы, что такого необычного у блинчиков с начинкой? Да вроде бы ничего. Но вот немецкие блинчики с начинкой отличаются своим дизайном.
Ингредиенты:
1 ст. молока
...