Лента блога "Готовьте вместе с нами" - Страница 9
Посмотреть ещё 7 фотографий
Вишневый пирог на дрожжевом тесте
Ингредиенты на форму 26 см:
Тесто:
сухие быстродействующие дрожжи 10 грамм
сахар 1 ст.л.
молоко 320 мл.
соль 1/4 ч.л.
сливочное масло 70 грамм
мука 420 грамм
Начин...
Ингредиенты на форму 26 см:
Тесто:
сухие быстродействующие дрожжи 10 грамм
сахар 1 ст.л.
молоко 320 мл.
соль 1/4 ч.л.
сливочное масло 70 грамм
мука 420 грамм
Начин...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Суп из курицы с красной чечевицей и перцем
Ингредиенты на 6 порций:
куриные окорочка 2 шт.
луковица маленькая 1 шт.
луковица средняя 1 шт.
стебель сельдерея 3 шт.
веточка тимьяна 2 шт.
чеснок 4 зубч...
Ингредиенты на 6 порций:
куриные окорочка 2 шт.
луковица маленькая 1 шт.
луковица средняя 1 шт.
стебель сельдерея 3 шт.
веточка тимьяна 2 шт.
чеснок 4 зубч...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Пирог из лаваша и творога
Ингредиенты:
лаваш тонкий 3 листа
кефир или натуральный йогурт 400 мл
яйца 4 шт.
творог 250 г
соль 1 ч.л.
томаты с базиликом – приправа, 2 ст.л.
масло сливочное 30 г
Приго...
Ингредиенты:
лаваш тонкий 3 листа
кефир или натуральный йогурт 400 мл
яйца 4 шт.
творог 250 г
соль 1 ч.л.
томаты с базиликом – приправа, 2 ст.л.
масло сливочное 30 г
Приго...
Посмотреть ещё 3 фотографии
Морковное печенье
Ингредиенты:
морковь 140 г
сахар 60 г
масло сливочное 70 г
мука 200 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин, соль, корица - по вкусу
Приготовление:
Размягченное сливочное масло смешиваем с ...
Ингредиенты:
морковь 140 г
сахар 60 г
масло сливочное 70 г
мука 200 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин, соль, корица - по вкусу
Приготовление:
Размягченное сливочное масло смешиваем с ...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Слоёные лепёшки
Ингредиенты:
мука 500 г
яйцо 1 шт
соль 1 ч.л
вода 300 мл
масло сливочное 150 г
масло растительное 100 г
зелень и сахарная пудра для двух типов начинки
Приготовление:
Муку просеиваем ...
Ингредиенты:
мука 500 г
яйцо 1 шт
соль 1 ч.л
вода 300 мл
масло сливочное 150 г
масло растительное 100 г
зелень и сахарная пудра для двух типов начинки
Приготовление:
Муку просеиваем ...
Посмотреть ещё 1 фотографию
Свекольный салат без майонеза "Богатырь"
Ингредиенты:
свёкла отварная 2 – 3 шт.
чеснок 2 зубчика
яблоки 250 г
чернослив 100 г
орехи грецкие, изюм по 50 г
натуральный йогурт 50 г
соль
Приготовление:...
Ингредиенты:
свёкла отварная 2 – 3 шт.
чеснок 2 зубчика
яблоки 250 г
чернослив 100 г
орехи грецкие, изюм по 50 г
натуральный йогурт 50 г
соль
Приготовление:...
Посмотреть ещё 2 фотографии
Голубцы из пекинской капусты
Ингредиенты:
капуста пекинская 1 шт.
рис
фарш 500 г
лук 2-3 шт.
соль, перец, специи
томатный сок 2 ст.л.
масло растительное 50 г
Приготовление:
Листы капусты замачивае...
Ингредиенты:
капуста пекинская 1 шт.
рис
фарш 500 г
лук 2-3 шт.
соль, перец, специи
томатный сок 2 ст.л.
масло растительное 50 г
Приготовление:
Листы капусты замачивае...
Посмотреть ещё 9 фотографий
Шоколадно-медовый торт
Он же - шоколадный медовик, в некоторых вариантах - медовый трюфель.
В отличие от классического медовика вкус мёда тут не такой выраженный,
т.к. довольно сильно оттеняется шоко...
Он же - шоколадный медовик, в некоторых вариантах - медовый трюфель.
В отличие от классического медовика вкус мёда тут не такой выраженный,
т.к. довольно сильно оттеняется шоко...
Грудинка маринованная с глазурью из чернослива
Ингредиенты:
1,5 кг свиной грудинки
Маринад:
1 ст.л. мёда
5-6 зубчиков чеснока или 1 целая головка чеснока
2-3 ст.л. готовой горчицы с хреном
1 ст.л. ...
Ингредиенты:
1,5 кг свиной грудинки
Маринад:
1 ст.л. мёда
5-6 зубчиков чеснока или 1 целая головка чеснока
2-3 ст.л. готовой горчицы с хреном
1 ст.л. ...
Посмотреть ещё 9 фотографий
Блинчики "египетские" с грибами и сыром
Ингредиенты (на 15-20 блинчиков):
(кол-во зависит от диаметра и от толщины, сильно тонкими
или сильно толстыми не делайте)
Для теста:
мука - 155 г
молоко - 25...
Ингредиенты (на 15-20 блинчиков):
(кол-во зависит от диаметра и от толщины, сильно тонкими
или сильно толстыми не делайте)
Для теста:
мука - 155 г
молоко - 25...
Посмотреть ещё 1 фотографию
Блинчики кружевные
Ингредиенты:
3 и 1/4 ст. молока
1 пакетик сухих дрожжей (8-11 г)
2 яйца
500 г муки
1 ст. л. + 1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
Развести дрожжи четвертью с...
Ингредиенты:
3 и 1/4 ст. молока
1 пакетик сухих дрожжей (8-11 г)
2 яйца
500 г муки
1 ст. л. + 1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
Развести дрожжи четвертью с...
Посмотреть ещё 6 фотографий
Инвертный сироп для выпечки
Инвертный сироп, - прекрасный заменитель светлой патоки и кукурузного сиропа, обладает сильными антикристаллизационными свойствами и, при этом, отсутствием вкуса и запаха....
Инвертный сироп, - прекрасный заменитель светлой патоки и кукурузного сиропа, обладает сильными антикристаллизационными свойствами и, при этом, отсутствием вкуса и запаха....
Посмотреть ещё 9 фотографий
Торт “Добош”
"Добош" - венгерский торт с нежными бисквитными коржами и шоколадным кремом.
Ингредиенты на форму 21 см:
Тесто:
сгущенное молоко 400 грамм
яйца 3 шт.
мука 200 грамм
разрыхлитель 1 ч.л....
"Добош" - венгерский торт с нежными бисквитными коржами и шоколадным кремом.
Ингредиенты на форму 21 см:
Тесто:
сгущенное молоко 400 грамм
яйца 3 шт.
мука 200 грамм
разрыхлитель 1 ч.л....
Посмотреть ещё 6 фотографий
Салат с копчёной горбушей и овощами
Ингредиенты на 2 порции:
Листья салата 100 г
Горбуша 100 г
Огурцы (около 100 грамм) 1 шт.
Помидоры черри 120 г
Лук 0,5 шт. (лучше красный или крымский)
Авокадо (ок...
Ингредиенты на 2 порции:
Листья салата 100 г
Горбуша 100 г
Огурцы (около 100 грамм) 1 шт.
Помидоры черри 120 г
Лук 0,5 шт. (лучше красный или крымский)
Авокадо (ок...
Посмотреть ещё 9 фотографий
Тефтели в кисло-сладком соусе
Ингредиенты:
500 г фарша
100 г риса (отварного)
300 мл молока
100 г батона
150 г лука
соль
перец
растительное масло
соус:
250 г ананасов (без жидкости)
400 г томатов б...
Ингредиенты:
500 г фарша
100 г риса (отварного)
300 мл молока
100 г батона
150 г лука
соль
перец
растительное масло
соус:
250 г ананасов (без жидкости)
400 г томатов б...
Посмотреть ещё 9 фотографий
Куриная голень в слоёном тесте
Ингредиенты:
500 г слоёного теста
1 кг куриной голени
3–4 маринованных огурца
соль
перец
растительное масло
Приготовление:
Голень посолить, поперчить, перемешать и о...
Ингредиенты:
500 г слоёного теста
1 кг куриной голени
3–4 маринованных огурца
соль
перец
растительное масло
Приготовление:
Голень посолить, поперчить, перемешать и о...
Посмотреть ещё 2 фотографии
Мясной торт на Рождество
Ингредиенты:
картофель 9 шт
мука 70 г
лук сухой, орегано, чеснок сухой по 1 ст.л.
соль, перец по вкусу
сыр тёртый 250 г
ветчина и бекон по 200 г, копченое куриное мясо
лук 1...
Ингредиенты:
картофель 9 шт
мука 70 г
лук сухой, орегано, чеснок сухой по 1 ст.л.
соль, перец по вкусу
сыр тёртый 250 г
ветчина и бекон по 200 г, копченое куриное мясо
лук 1...
Посмотреть ещё 1 фотографию
Мандариновый пирог
Ингредиенты:
яйцо 1 шт
масло сливочное 90
сахар 50 г
разрыхлитель 1 ч.л
мука около 300 г
ванилин
соль щепотка
Для приготовления начинки необходимо:
мандарины 4 шт
сахар 50 г
цедр...
Ингредиенты:
яйцо 1 шт
масло сливочное 90
сахар 50 г
разрыхлитель 1 ч.л
мука около 300 г
ванилин
соль щепотка
Для приготовления начинки необходимо:
мандарины 4 шт
сахар 50 г
цедр...
Посмотреть ещё 6 фотографий
Десерт из творога, орехов и сухофруктов
Ингредиенты:
350 г творога
100 г жирных сливок,
20 г быстрорастворимого желатина
60 г мёда
50 г сахара - лучше коричневого
пакетик ванилина
по 50 г любых жарен...
Ингредиенты:
350 г творога
100 г жирных сливок,
20 г быстрорастворимого желатина
60 г мёда
50 г сахара - лучше коричневого
пакетик ванилина
по 50 г любых жарен...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Медовое печенье
Ингредиенты на 50 штук:
мёд 150 грамм
яйца 2 шт.
сахар 100 грамм
молотая корица 1/4 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
пшеничная мука 350-400 грамм
половинка грецкого ореха 25 шт.
яйцо для смазывани...
Ингредиенты на 50 штук:
мёд 150 грамм
яйца 2 шт.
сахар 100 грамм
молотая корица 1/4 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
пшеничная мука 350-400 грамм
половинка грецкого ореха 25 шт.
яйцо для смазывани...
Посмотреть ещё 1 фотографию
Рождественский сметанник
Ингредиенты:
мука и овсяные хлопья по 100 г
курага, чернослив, изюм, грецкие орехи по 80 г
фисташки, 50 г
сметана, 500 г
яйца, 3 шт
сахар, около 150 г
масло сливочное, 50 г
в...
Ингредиенты:
мука и овсяные хлопья по 100 г
курага, чернослив, изюм, грецкие орехи по 80 г
фисташки, 50 г
сметана, 500 г
яйца, 3 шт
сахар, около 150 г
масло сливочное, 50 г
в...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Ингредиенты для торта высотой 7-8 см и диаметром у основания 19 см:
– рыба красная слабосолёная (форель или сёмга) – 500 г
– яйца варёные – 4 шт.
– рис отварной – 4-5 ст. л.
– крабовые палочки (или к...
– рыба красная слабосолёная (форель или сёмга) – 500 г
– яйца варёные – 4 шт.
– рис отварной – 4-5 ст. л.
– крабовые палочки (или к...
Торт с сухофруктами
Ингредиенты :
для теста:
125 г муки
60 г масла
1/2 яйца
1,5 ст. ложки сахара
для начинки:
200 г чернослива без косточек
125 г кураги
75 г изюма
большое яблоко (нарезать кубиками...
Ингредиенты :
для теста:
125 г муки
60 г масла
1/2 яйца
1,5 ст. ложки сахара
для начинки:
200 г чернослива без косточек
125 г кураги
75 г изюма
большое яблоко (нарезать кубиками...
Посмотреть ещё 8 фотографий
Вальдорфский салат с сельдереем, яблоком и курицей
Ингредиенты:
Куриное филе 200 г
Виноград (без косточек) 100 г
Грецкие орехи 100 г
Яблоки 2 шт.
Стебель сельдерея 2 шт.
Листья салата (или салатная ...
Ингредиенты:
Куриное филе 200 г
Виноград (без косточек) 100 г
Грецкие орехи 100 г
Яблоки 2 шт.
Стебель сельдерея 2 шт.
Листья салата (или салатная ...
Посмотреть ещё 6 фотографий
Салат из фасоли с морковью и луком
Ингредиенты:
Фасоль консервированная 300 г
Морковь 2 шт.
Лук 2 шт.
Соленые огурцы 4 шт.
Растительное масло 3 ст.л.
Соль, зелень, перец чёрный молотый по вкусу
При...
Ингредиенты:
Фасоль консервированная 300 г
Морковь 2 шт.
Лук 2 шт.
Соленые огурцы 4 шт.
Растительное масло 3 ст.л.
Соль, зелень, перец чёрный молотый по вкусу
При...