Лента блога "Большая книга поварёнка" - Страница 36

Немного юмора

Сытный салат из говядины с овощами
Ингредиенты:
Отварная говядина – 150 - 200 гр.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Репчатый лук – 1-2 головки (зависит от размера)
Соленые огурцы – 2-3 шт.
Майонез ...
Ингредиенты:
Отварная говядина – 150 - 200 гр.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Репчатый лук – 1-2 головки (зависит от размера)
Соленые огурцы – 2-3 шт.
Майонез ...

Невероятно пышные оладушки!
Ингредиенты:
Мука — 350-400 г
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 500 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Сахар — 2-3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — для жарки
Приготовление:
1. М...
Ингредиенты:
Мука — 350-400 г
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 500 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Сахар — 2-3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — для жарки
Приготовление:
1. М...

Рыбные котлеты c зеленым горошком
на 100грамм - 93.34 ккалБ/Ж/У - 11.43/3.54/4.4
Ингредиенты:
Филе белой рыбы 700 г
Зеленый горошек 200 г
Немного молотых отрубей
Лук 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Молоко 100 мл
Яи...
на 100грамм - 93.34 ккалБ/Ж/У - 11.43/3.54/4.4
Ингредиенты:
Филе белой рыбы 700 г
Зеленый горошек 200 г
Немного молотых отрубей
Лук 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Молоко 100 мл
Яи...

Творожное чудо
Тесто:
200 г маргарина
3 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. кефира
Начинка:
500 г творога
0,5-1 ст. сахара
1 ч.л. ванилина
1 яйцо - белок
Для смазки: 1 желток
Маргарин порубить но...
Тесто:
200 г маргарина
3 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. кефира
Начинка:
500 г творога
0,5-1 ст. сахара
1 ч.л. ванилина
1 яйцо - белок
Для смазки: 1 желток
Маргарин порубить но...

«Пеньки» из багета.
Ингредиенты:
репчатый лук
куриное филе
багет
помидоры
сыр
сметана
Приготовление:
1. Делаем начинку. Отвариваем куриное филе, из бульончика потом можно сделать супчик. Лук измельч...
Ингредиенты:
репчатый лук
куриное филе
багет
помидоры
сыр
сметана
Приготовление:
1. Делаем начинку. Отвариваем куриное филе, из бульончика потом можно сделать супчик. Лук измельч...

Немного юмора

Сногшибательный куриный рулет "Мраморный"
Ингредиенты:
-Куриное филе 700 г
-Желатин быстрорастворимый 30 г
-Паприка (порошок) 1 ст.л
-Чеснок 3-4 зубка
-Соль,перец по вкусу
-Сушенные травы(укроп и пе...
Ингредиенты:
-Куриное филе 700 г
-Желатин быстрорастворимый 30 г
-Паприка (порошок) 1 ст.л
-Чеснок 3-4 зубка
-Соль,перец по вкусу
-Сушенные травы(укроп и пе...

Диетическая супервкусняшка))))).
Побалуем себя немного.
Приготовление:
1. Желатин (20г) заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).
2. Добавляем молоко (100мл), какао (2с...
Побалуем себя немного.
Приготовление:
1. Желатин (20г) заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).
2. Добавляем молоко (100мл), какао (2с...

Сырные лепешки с разными начинками
Вкусно просто бесподобно! Хватай рецепт и готовь!
Ингредиенты:
Йогурт (или кефир) — 1 стак.
Твердый сыр — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л...
Вкусно просто бесподобно! Хватай рецепт и готовь!
Ингредиенты:
Йогурт (или кефир) — 1 стак.
Твердый сыр — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л...

Капустный салат
Ингредиенты:
- 1/2 белокочанной капусты
- 1 большая морковь
- 2 пера зеленого лука
- 1 маленькая красная луковица
Для заправки:
- 1 1/2 ст.л. сахара
- 1/4 ч.л. соли
- щепотка перца
...
Ингредиенты:
- 1/2 белокочанной капусты
- 1 большая морковь
- 2 пера зеленого лука
- 1 маленькая красная луковица
Для заправки:
- 1 1/2 ст.л. сахара
- 1/4 ч.л. соли
- щепотка перца
...

Сосиски в картофельно-сырной шубке
Ингредиенты:
Лаваш — 2 Штуки
Картофельное пюре — 200 Грамм
Сосиски — 6 Штук
Сыр твердый — 100 Грамм
Количество порций: 3
Как приготовить "Сосиски в картофельно-сыр...
Ингредиенты:
Лаваш — 2 Штуки
Картофельное пюре — 200 Грамм
Сосиски — 6 Штук
Сыр твердый — 100 Грамм
Количество порций: 3
Как приготовить "Сосиски в картофельно-сыр...

Мясо по-французски
Вкусный рецепт без майонеза. Сохрани, чтобы не потерять
Ингредиенты:
Свинина (антрекот) — 600 г
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сметана (20%...
Вкусный рецепт без майонеза. Сохрани, чтобы не потерять
Ингредиенты:
Свинина (антрекот) — 600 г
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сметана (20%...

Запеченный картофель по-французски
Ингредиенты:
-Картофель — 600 г
-Филе куриное — 400 г
-Помидоры — 3 шт.
-Соль — по вкусу
-Перец черный молотый — по вкусу
-Сыр — 350 г
-Масло растительное — 1 ст.л....
Ингредиенты:
-Картофель — 600 г
-Филе куриное — 400 г
-Помидоры — 3 шт.
-Соль — по вкусу
-Перец черный молотый — по вкусу
-Сыр — 350 г
-Масло растительное — 1 ст.л....

ТВОРОЖНО-ЯГОДНОЕ МОРОЖЕНОЕ
Творог обезжиренный — 200 г
Кефир 1% — 60 г
Ягоды — 250 г
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
1. Вымойте ягоды и очистите от кожуры и косточек, если они есть.
2. Взби...
Творог обезжиренный — 200 г
Кефир 1% — 60 г
Ягоды — 250 г
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
1. Вымойте ягоды и очистите от кожуры и косточек, если они есть.
2. Взби...

Невероятно вкусный и диетичный!
Ванильно – шоколадный творожный десерт.
Наслаждение вкусом безопасно для фигуры:)
*165 кал на 100 г*
Рецепт:
30 – 40 г желатина
2 ст. молока
500 г нежирного творога
4...
Ванильно – шоколадный творожный десерт.
Наслаждение вкусом безопасно для фигуры:)
*165 кал на 100 г*
Рецепт:
30 – 40 г желатина
2 ст. молока
500 г нежирного творога
4...

Цезарь-ролл.
Ингредиенты:
- Тортилья — 1 шт.
- Куриное филе — 100 г
- Листья салата — по вкусу
- Помидор — 0,5 шт.
- Сыр пармезан — 20 г
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Жидкий мед — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 ...
Ингредиенты:
- Тортилья — 1 шт.
- Куриное филе — 100 г
- Листья салата — по вкусу
- Помидор — 0,5 шт.
- Сыр пармезан — 20 г
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Жидкий мед — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 ...

Немного юмора.

Рецепт невероятно вкусного домашнего сыра.
Ингредиенты:
1 л молока ( любой жирности, если хотите полегче то 1-1,5)
1 л кефира, тоже самое
3 яйца
3 ст.л соли
Приправы и травы по желанию и по вкусу
П...
Ингредиенты:
1 л молока ( любой жирности, если хотите полегче то 1-1,5)
1 л кефира, тоже самое
3 яйца
3 ст.л соли
Приправы и травы по желанию и по вкусу
П...

Диетический лаваш с мясом.
Ингредиенты:
• 2 шт. лаваша
• 400 г постного говяжьего фарша
• 2 шт. репчатого лука
• 300 г нежирного сыра
• 2 помидора
• 3 яйца
• 250 г натурального йогурта
• Зелень по в...
Ингредиенты:
• 2 шт. лаваша
• 400 г постного говяжьего фарша
• 2 шт. репчатого лука
• 300 г нежирного сыра
• 2 помидора
• 3 яйца
• 250 г натурального йогурта
• Зелень по в...

ОМЛЕТ ПО-ЯПОНСКИ
(омурайсу)
Ингредиенты на 1 порцию:
для начинки:
3 ст. л. готового риса (т.е. сваренного);
2 ломтика любой колбасы (или немного вареной курицы, или же грибов и т.д. на Ваше усмотрен...
(омурайсу)
Ингредиенты на 1 порцию:
для начинки:
3 ст. л. готового риса (т.е. сваренного);
2 ломтика любой колбасы (или немного вареной курицы, или же грибов и т.д. на Ваше усмотрен...

Вкуснейший лагман.
Лагман - популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто густой суп. Его главными составляющими являются мясо, лапша и овощи. Приготовьте обязательно, равно...
Лагман - популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто густой суп. Его главными составляющими являются мясо, лапша и овощи. Приготовьте обязательно, равно...

Капустная запеканка с фаршем.
Ингредиенты:
Куриное филе - 200 г
Капуста - 300 г
Лук - 1 шт
Йогурт натуральный - 200 г
Яйца - 3 шт
Мука цельнозерновая - 3 ст. л
Сыр нежирный - 50 г
Соль, перец - по в...
Ингредиенты:
Куриное филе - 200 г
Капуста - 300 г
Лук - 1 шт
Йогурт натуральный - 200 г
Яйца - 3 шт
Мука цельнозерновая - 3 ст. л
Сыр нежирный - 50 г
Соль, перец - по в...

Немного юмора.

Финский рыбный суп с копченой семгой
Ингредиенты:
Молоко или не слишком жирные сливки — 2 стак.
Свежая потрошеная семга весом примерно 1,5 кг — 1 шт.
Семга горячего копчения — 200 г
Небольшие картоф...
Ингредиенты:
Молоко или не слишком жирные сливки — 2 стак.
Свежая потрошеная семга весом примерно 1,5 кг — 1 шт.
Семга горячего копчения — 200 г
Небольшие картоф...