Лента блога "Шустрый Повар" - Страница 2929

Курица, запечённая с овощами
В моей семье очень любят жареную или запечённую курицу. Люблю готовить курочку вместе с гарниром, например, с гречкой, рисом или овощами. Всегда получается прекрасный рез...
В моей семье очень любят жареную или запечённую курицу. Люблю готовить курочку вместе с гарниром, например, с гречкой, рисом или овощами. Всегда получается прекрасный рез...

Посмотреть ещё 4 фотографии
Цитрусовый мармелад на пектине
Мой любимый мармелад на пектине, неимоверная вкуснятина!
До этого делала на желатине и на агаре, абсолютно не то, хотя у каждого вида мармелада есть свои поклонники. На...
Мой любимый мармелад на пектине, неимоверная вкуснятина!
До этого делала на желатине и на агаре, абсолютно не то, хотя у каждого вида мармелада есть свои поклонники. На...

Вафельный торт с грецкими орешками
Тесто:
2 яйца,
2 стол.л. мёда,
3 ст.л. сахара,
ванилин,
100 мл. молока,
0.5 ч.л. разрыхл.
5 стол.л. муки,
1 стол.л. раст. масла.
1.Замесить тесто, испечь вафли в ва...
Тесто:
2 яйца,
2 стол.л. мёда,
3 ст.л. сахара,
ванилин,
100 мл. молока,
0.5 ч.л. разрыхл.
5 стол.л. муки,
1 стол.л. раст. масла.
1.Замесить тесто, испечь вафли в ва...

Говядина с грибами по деревенски
ля приготовления понадобится:
мякоть говядины- 500 гр
грибы- 200 гр(у меня шампиньоны)
морковь - 1 шт
мука - 3 стол ложки
репчатый лук - 1 шт
чеснок - 5 зубчиков
тома...
ля приготовления понадобится:
мякоть говядины- 500 гр
грибы- 200 гр(у меня шампиньоны)
морковь - 1 шт
мука - 3 стол ложки
репчатый лук - 1 шт
чеснок - 5 зубчиков
тома...

Пирог "Корсика"
Очень вкусный и простой пирог, особенно понравится любителям маслин.
Ингредиенты:
Тесто:
• 50 г сливочного масла (или маргарина)
• 1 яйцо
• 3 ст.л. холодной воды
• 200 г муки
• 0.5 ч....
Очень вкусный и простой пирог, особенно понравится любителям маслин.
Ингредиенты:
Тесто:
• 50 г сливочного масла (или маргарина)
• 1 яйцо
• 3 ст.л. холодной воды
• 200 г муки
• 0.5 ч....

Пеку медовый торт по этому и только по этому рецепту с юности, такова уж сложилась традиция))) Принесла в наш дом рецепт моя тётушка, когда я ещё школьницей была, и как-то не сложилось искать другие в...

Сыр в пряном медовом маринаде
Просто сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Такой сыр можно использовать как закуску к вину, коньяку, добавлять в различные салаты, а маринад использовать как за...
Просто сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Такой сыр можно использовать как закуску к вину, коньяку, добавлять в различные салаты, а маринад использовать как за...

Сало сухим посолом с чесноком
Для приготовления понадобится:
свежее сало - 1 кг;
чеснок - 2 головки;
соль - 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Сало нарезать на средние куски. Чеснок очисти...
Для приготовления понадобится:
свежее сало - 1 кг;
чеснок - 2 головки;
соль - 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Сало нарезать на средние куски. Чеснок очисти...

Тарт со сливами и франжипаном
Миндальное хрустящее тесто, сладкий миндальный крем, кислинка сливы - идеальное сочетание. Заедаем непогоду ароматным и вкусным тартом.
Ингредиенты:
• Мука пшеничная (+ ...
Миндальное хрустящее тесто, сладкий миндальный крем, кислинка сливы - идеальное сочетание. Заедаем непогоду ароматным и вкусным тартом.
Ингредиенты:
• Мука пшеничная (+ ...

Рыбный салат с рисом и кукурузой
Для приготовления понадобится:
варёный рис - 1 стакан
консервированная рыба - 1 банка (у меня тунец)
яйца - 3 шт
репчатый лук - 1 шт
консервированная кукуруза - 5 сто...
Для приготовления понадобится:
варёный рис - 1 стакан
консервированная рыба - 1 банка (у меня тунец)
яйца - 3 шт
репчатый лук - 1 шт
консервированная кукуруза - 5 сто...

Молочно-банановый коктейль
Очень часто для своих деток я готовлю такой полезный напиток. Уверена что и взрослые не откажутся. Использовать можно любые наполнители на ваш вкус, это могут быть различны...
Очень часто для своих деток я готовлю такой полезный напиток. Уверена что и взрослые не откажутся. Использовать можно любые наполнители на ваш вкус, это могут быть различны...

Щи "Уральские" с пшеном
Для приготовления понадобится:
говядина - 300 гр
квашенная капуста - 250 гр
морковь - 1 шт
репчатый лук - 1 шт
помидоры - 2 шт (небольшие )
картофель- 3 шт
томатная паста - 1 с...
Для приготовления понадобится:
говядина - 300 гр
квашенная капуста - 250 гр
морковь - 1 шт
репчатый лук - 1 шт
помидоры - 2 шт (небольшие )
картофель- 3 шт
томатная паста - 1 с...

Пончики из творога
Рецепт этих пончиков был записан ещё в маминой поварской книге. Мама очень часто готовила пончики из творога в масле - это было одно из любимых моих лакомств. Теперь я делаю их сво...
Рецепт этих пончиков был записан ещё в маминой поварской книге. Мама очень часто готовила пончики из творога в масле - это было одно из любимых моих лакомств. Теперь я делаю их сво...

Сырники с бананом
Для приготовления понадобится:
творог- 250 гр
банан- 1 шт
яйцо- 1 шт
ванилин - 0,5 чайной ложки
сахарный песок-1 стол ложка
мука- 2-3 стол ложки
растительное масло - для жарки
В тво...
Для приготовления понадобится:
творог- 250 гр
банан- 1 шт
яйцо- 1 шт
ванилин - 0,5 чайной ложки
сахарный песок-1 стол ложка
мука- 2-3 стол ложки
растительное масло - для жарки
В тво...

Баклажанные рулетики с томатно-луковым соусом!
1.В фарш куриный добавить лук, чеснок, специи и яйцо.
2.Баклажаны нарезать тонко, слегка обжарить.
3.В баклажаны выложить начинку, свернуть в виде рулет...
1.В фарш куриный добавить лук, чеснок, специи и яйцо.
2.Баклажаны нарезать тонко, слегка обжарить.
3.В баклажаны выложить начинку, свернуть в виде рулет...

Яблочный пирог
Состав:
Мука 180 гр.
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Корица 1/2 ч.л.
Сливочное масло 85 гр.
Сахар 160 гр.
Яйцо 1 шт.
Молоко 120 гр.
Яблоки 3 шт.
Пирог ставим в разогретую духовку.
Выпекать 10 ми...
Состав:
Мука 180 гр.
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Корица 1/2 ч.л.
Сливочное масло 85 гр.
Сахар 160 гр.
Яйцо 1 шт.
Молоко 120 гр.
Яблоки 3 шт.
Пирог ставим в разогретую духовку.
Выпекать 10 ми...

Посмотреть ещё 1 фотографию
Мясной рулет
Лучше всего - фарш говяжий. Добавляем в фарш (600гр) одно яйцо. Если фарш слишком густой, плотный, можно добавить пару ложек воды.
Хорошо размешиваем, добавляем специи и отбиваем.
Выкла...
Лучше всего - фарш говяжий. Добавляем в фарш (600гр) одно яйцо. Если фарш слишком густой, плотный, можно добавить пару ложек воды.
Хорошо размешиваем, добавляем специи и отбиваем.
Выкла...

Посмотреть ещё 2 фотографии
Торт «Птичье молоко » с шифоновым шоколадным бисквитом, со взбитыми сливками на агар - агаре.
ИНГРЕДИЕНТЫ (для формы 18 см в диаметре).
Шоколадный шифоновый бисквит.
Желтковая смесь.
3 желтка
12 г...
ИНГРЕДИЕНТЫ (для формы 18 см в диаметре).
Шоколадный шифоновый бисквит.
Желтковая смесь.
3 желтка
12 г...

Цветаевский яблочный пирог
Требуется:
Основа:
100 г размягчённого сливочного масла;
100 г сахара;
250 г муки;
3-4 ст.л. натурального йогурта;
1 ч.л. разрыхлителя.
Начинка:
200 г сметаны
150-200 г са
Требуется:
Основа:
100 г размягчённого сливочного масла;
100 г сахара;
250 г муки;
3-4 ст.л. натурального йогурта;
1 ч.л. разрыхлителя.
Начинка:
200 г сметаны
150-200 г са

Овощное рагу с курицей
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Картофель - 5 шт.
Баклажан - 1 шт.
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Базилик - 7 листиков
Соль и перец по вкусу
Растительное ...
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Картофель - 5 шт.
Баклажан - 1 шт.
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Базилик - 7 листиков
Соль и перец по вкусу
Растительное ...

Пикантная свиная корейка в сладкой глазури!
Требуется:
1 кг свиной корейки на кости (красавицу с фоток я заказывал с завода "Ремит")
Специи для натирания:
2 ст.л. мелкого коричневого сахара
2 ч.л. х
Требуется:
1 кг свиной корейки на кости (красавицу с фоток я заказывал с завода "Ремит")
Специи для натирания:
2 ст.л. мелкого коричневого сахара
2 ч.л. х

Люля-кебаб.
Продукты
Говядина мякоть - 250 г.
Свинина мякоть — 250 г.
Лук репчатый - 150 гр.
Соль
Перец
Кумин
Кориандр
Кинза
Свинину и говядину нарезал на маленькие кусочки, потом изрубил ножом в фар...
Продукты
Говядина мякоть - 250 г.
Свинина мякоть — 250 г.
Лук репчатый - 150 гр.
Соль
Перец
Кумин
Кориандр
Кинза
Свинину и говядину нарезал на маленькие кусочки, потом изрубил ножом в фар...

Фриттата из моркови и кабачка (диетический итальянский омлет)
Потребуется(+- по продуктам):
200 гр. тертых кабачков или цукини(1 небольшой цукини)
130 гр. тертой моркови(1 большая морковь)
100 гр. реп...
Потребуется(+- по продуктам):
200 гр. тертых кабачков или цукини(1 небольшой цукини)
130 гр. тертой моркови(1 большая морковь)
100 гр. реп...

Всем привет!
Представляю вашему вниманию удивительное блюдо "Картофель по-провански", как самостоятельное, так и гарнир. Удивительность его в простоте и невероятной изысканности вкуса) Не верите - при...
Представляю вашему вниманию удивительное блюдо "Картофель по-провански", как самостоятельное, так и гарнир. Удивительность его в простоте и невероятной изысканности вкуса) Не верите - при...
Огурец св.-1 шт.
Яйца вар.-3 шт.
Кукуруза консерв.-0.5 банки,
Сыр-100 гр.
Банка печени трески.-1 шт.
Майонез,
Зелень.
1.Яйца,огурец,сыр нарезать ,печень размять вил...