Лента блога "Bon Appetit - Лучшие рецепты" - Страница 96

Посмотреть ещё 2 фотографии
Вегетарианская "лазанья" из баклажана, цукини и сыра
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.
Большой цукини
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Молотый перец - 1/2 ч. л.
Моцарелла - 85 г,тонко нарезат...
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт.
Большой цукини
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Молотый перец - 1/2 ч. л.
Моцарелла - 85 г,тонко нарезат...

Посмотреть ещё 6 фотографий
Закуски с креветками
Креветки с манго
Ингредиенты:
Оливковое масло - 2 ст.л.
Жидкий мёд - 2 ст.л.
Карри - щепотка
Имбирь - 30 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль и перец - по вкусу
Креветки - 200 г
Манго - 1...
Креветки с манго
Ингредиенты:
Оливковое масло - 2 ст.л.
Жидкий мёд - 2 ст.л.
Карри - щепотка
Имбирь - 30 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль и перец - по вкусу
Креветки - 200 г
Манго - 1...

Посмотреть ещё 2 фотографии
Цитрусовые творожные оладьи с вишнево-мятным соусом
Время приготовления - 30 минут
Количество - 2-3 порции
Ингредиенты:
Творог – 400 г
Мука — 100 г
Яйцо — 3 шт.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Молоко — 50 мл...
Время приготовления - 30 минут
Количество - 2-3 порции
Ингредиенты:
Творог – 400 г
Мука — 100 г
Яйцо — 3 шт.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Молоко — 50 мл...

Посмотреть ещё 5 фотографий
5 способов подачи «Селёдки под шубой»
«Селёдка под шубой» наравне с «Оливье» считается традиционным и всеми любимым салатом на новогоднем столе. Однако привычное блюдо, неизменное из года в год, можн...
«Селёдка под шубой» наравне с «Оливье» считается традиционным и всеми любимым салатом на новогоднем столе. Однако привычное блюдо, неизменное из года в год, можн...

Прекрасные шоколадные печенюшки
Ингредиенты:
Мука — 100-150 г
Шоколад — 40 г
Сливочное масло — 125 г (обязательно комнатной температуры)
Соль — щепотка
Яичный белок — 1 шт.
Ванильный сахар — 1 ст. л...
Ингредиенты:
Мука — 100-150 г
Шоколад — 40 г
Сливочное масло — 125 г (обязательно комнатной температуры)
Соль — щепотка
Яичный белок — 1 шт.
Ванильный сахар — 1 ст. л...

Овощная лазанья с моцареллой и базиликовым соусом бешамель
Время приготовления: 1 час
Количество: 4 порции
Ингредиенты:
Лазанья — 7 листов
Баклажан — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Моцарелла — 3 шарика
Мука...
Время приготовления: 1 час
Количество: 4 порции
Ингредиенты:
Лазанья — 7 листов
Баклажан — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Моцарелла — 3 шарика
Мука...

Французские тосты с камамбером
Ингредиенты:
Хлеб для тостов — 12 ломтиков
Сливки (у меня 33 %) — 1 ст.
Яйца — 4 шт.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Сыр камамбер или бри — 100 г
Абрикосо...
Ингредиенты:
Хлеб для тостов — 12 ломтиков
Сливки (у меня 33 %) — 1 ст.
Яйца — 4 шт.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Сыр камамбер или бри — 100 г
Абрикосо...

Посмотреть ещё 7 фотографий
Медовый торт по бабушкиному рецепту
Ингредиенты:
Сахар — 2 ст.
Яйца куриные — 2 шт.
Маргарин — 100 г
Мед — 2 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 4-5 ст.
Крахмал — 1 ст. л.
Молоко коровье — 1/4 ст.
Масло ...
Ингредиенты:
Сахар — 2 ст.
Яйца куриные — 2 шт.
Маргарин — 100 г
Мед — 2 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 4-5 ст.
Крахмал — 1 ст. л.
Молоко коровье — 1/4 ст.
Масло ...

В точку!

Посмотреть ещё 3 фотографии
Картошечка по-деревенски с красной рыбкой
Ингредиенты:
Картофель - 450 г
Любая копченая рыба - 200 г
Подсолнечное масло - 4 ст.л.
Пучок петрушки
Пучок мяты
Сок 1/2 лимона
Сахар - 1 ч.л.
Паприка - 1/...
Ингредиенты:
Картофель - 450 г
Любая копченая рыба - 200 г
Подсолнечное масло - 4 ст.л.
Пучок петрушки
Пучок мяты
Сок 1/2 лимона
Сахар - 1 ч.л.
Паприка - 1/...

Испанские булочки "Ensaimadas"
Ингредиенты
для теста:
Мука — 300 г
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Теплая вода — 120 мл
Отдел...
Ингредиенты
для теста:
Мука — 300 г
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Теплая вода — 120 мл
Отдел...

Банановые маффины с шоколадом
Ингредиенты (на 9 штук):
Мука пшеничная — 0,5 стакана
Бананы — 2 шт.
Сахар тростниковый — 1/4 стакана
Сахар белый мелкий — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 50...
Ингредиенты (на 9 штук):
Мука пшеничная — 0,5 стакана
Бананы — 2 шт.
Сахар тростниковый — 1/4 стакана
Сахар белый мелкий — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 50...

Посмотреть ещё 7 фотографий
Торт "Нежный Наполеон"
Торт "Наполеон" пользуется особой популярностью в нашей стране и не только. И, бесспорно, у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт. Перепробовав множество, всегда возвраща...
Торт "Наполеон" пользуется особой популярностью в нашей стране и не только. И, бесспорно, у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт. Перепробовав множество, всегда возвраща...

Посмотреть ещё 6 фотографий
Карбонара
Ингредиенты:
Спагетти — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Пармиджано Реджано — 20 г
Пекорино — 20 г
Чёрный перец — 2 г
Панчетта — 40 г
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Пасту опусти...
Ингредиенты:
Спагетти — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Пармиджано Реджано — 20 г
Пекорино — 20 г
Чёрный перец — 2 г
Панчетта — 40 г
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Пасту опусти...

Посмотреть ещё 7 фотографий
Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!
Ингредиенты
на тесто:
Мука — 8 стакана
Вода — 3 стакана
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное — 150 мл
Водка — 1 ст. л.
Да, и никогда н...
Ингредиенты
на тесто:
Мука — 8 стакана
Вода — 3 стакана
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное — 150 мл
Водка — 1 ст. л.
Да, и никогда н...

Форма для легкого разрезания торта на слои

Посмотреть ещё 3 фотографии
Яичные роллы со сливочным сыром и кунжутом
Время приготовления: 15 минут
Количество: 2 порции
Ингредиенты:
Яйца куриные — 4 шт.
Сыр сливочный — 100 г
Укроп — 1/2 пучка
Огурец — 1 шт.
Семена кунжута...
Время приготовления: 15 минут
Количество: 2 порции
Ингредиенты:
Яйца куриные — 4 шт.
Сыр сливочный — 100 г
Укроп — 1/2 пучка
Огурец — 1 шт.
Семена кунжута...

Посмотреть ещё 3 фотографии
Морковный торт-чизкейк
Ингредиенты:
Сыр мягкий сливочный — 678 г
Сахар-песок — 372 г
Яйцо куриное — 6 шт.
Сметана — 80 г
Сливки взбитые — 80 г
Ванильный экстракт — 5,5 ч. л.
Пшеничная мука — 250 г
С...
Ингредиенты:
Сыр мягкий сливочный — 678 г
Сахар-песок — 372 г
Яйцо куриное — 6 шт.
Сметана — 80 г
Сливки взбитые — 80 г
Ванильный экстракт — 5,5 ч. л.
Пшеничная мука — 250 г
С...

Посмотреть ещё 7 фотографий
8 по-настоящему мужских коктейлей
1. Сухой мартини
Чуть ли не самый мужской коктейль. И не для слабонервных.
11 частей джина
3 части сухого вермута
Смешать и не взбалтывать.
2. Mint Julep (Мятный...
1. Сухой мартини
Чуть ли не самый мужской коктейль. И не для слабонервных.
11 частей джина
3 части сухого вермута
Смешать и не взбалтывать.
2. Mint Julep (Мятный...

Посмотреть ещё 7 фотографий
Тефтели из мясного фарша с фасолью и перцем в томатном соусе
Ингредиенты:
Мясной фарш (у меня свинина + говядина) — 500 г
Репчатый лук — 2 шт. (1 шт. для фарша, 1 шт. для соуса)
Куриное яйцо – 1 шт....
Ингредиенты:
Мясной фарш (у меня свинина + говядина) — 500 г
Репчатый лук — 2 шт. (1 шт. для фарша, 1 шт. для соуса)
Куриное яйцо – 1 шт....

Торт «Три крема» (Tarte «Trois crmes»)
Время приготовления: 35 минут.
Ингредиенты для 8 порций:
Бисквитная основа для торта шоколадная — 3 шт.
Эспрессо — 100 мл
Шоколад горький — 100 г
Сливки 35 % ...
Время приготовления: 35 минут.
Ингредиенты для 8 порций:
Бисквитная основа для торта шоколадная — 3 шт.
Эспрессо — 100 мл
Шоколад горький — 100 г
Сливки 35 % ...

Посмотреть ещё 4 фотографии
Шоколадные булочки за полчаса
Ингредиенты:
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Холодное, нарезанное кусками, сливочное масло — 75 г
Холодное молоко —...
Ингредиенты:
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Холодное, нарезанное кусками, сливочное масло — 75 г
Холодное молоко —...

Посмотреть ещё 5 фотографий
Паста с кабачком и помидорами
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Макароны — 200 г
Кабачок — 1 шт.
Помидоры черри — 300 г
Чеснок — 2 зубка
Реган — 1 пучок
Оливковое масл...
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Макароны — 200 г
Кабачок — 1 шт.
Помидоры черри — 300 г
Чеснок — 2 зубка
Реган — 1 пучок
Оливковое масл...