Лента блога "Bon Appetit - Лучшие рецепты" - Страница 94

Посмотреть ещё 3 фотографии
Овощные рулетики на завтрак
Ингредиенты:
Сосиски — 1-2 шт.
Болгарский перец — 1/2 шт.
Помидоры — 1-2 шт.
Огурцы — 1 шт.
Листья салата или пекинки
Перья зеленого лука
Укроп
Приготовление:
1. На лис...
Ингредиенты:
Сосиски — 1-2 шт.
Болгарский перец — 1/2 шт.
Помидоры — 1-2 шт.
Огурцы — 1 шт.
Листья салата или пекинки
Перья зеленого лука
Укроп
Приготовление:
1. На лис...

Посмотреть ещё 1 фотографию
Шоколадный кекс с жидким центром
Ингредиенты:
Сахар — 190 г
Сливочное масло — 125 г
Мука — 190 г
Яйца — 3 шт.
Шоколад — 100 г
Молоко — 90 мл
Бренди — 1 ст. л.
Какао — 2 ст. л. с горкой
Кофе
Пригото...
Ингредиенты:
Сахар — 190 г
Сливочное масло — 125 г
Мука — 190 г
Яйца — 3 шт.
Шоколад — 100 г
Молоко — 90 мл
Бренди — 1 ст. л.
Какао — 2 ст. л. с горкой
Кофе
Пригото...

Посмотреть ещё 5 фотографий
Кофейное искусство

Посмотреть ещё 7 фотографий
Запеканка из кабачков с соусом бешамель
Ингредиенты:
Кабачки
Сливочное масло — 50 г
Молоко — 500 мл
Пшеничная мука — 50 г
Соль — 1/2 ч. л.
Молотый черный перец — 1/2 ч. л.
Приготовление:
1. Кабачк...
Ингредиенты:
Кабачки
Сливочное масло — 50 г
Молоко — 500 мл
Пшеничная мука — 50 г
Соль — 1/2 ч. л.
Молотый черный перец — 1/2 ч. л.
Приготовление:
1. Кабачк...

Московские плюшки
Ингредиенты
для теста:
Молоко — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Масло подсолнечное — 6 ст. л.
Дрожжи сухие — 11 г
Мука — 500 г
для начинки:
Сахар — по вкус...
Ингредиенты
для теста:
Молоко — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Масло подсолнечное — 6 ст. л.
Дрожжи сухие — 11 г
Мука — 500 г
для начинки:
Сахар — по вкус...

Простые и вкусные кексы со сгущенкой
Ингредиенты:
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 1 стакан
Сметана — 140 мл
Масло сливочное — 100 г
Сода, гашенная уксусом — 0,5 ч. л.
Мука — 300 г
Молоко сгущенное — 12...
Ингредиенты:
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 1 стакан
Сметана — 140 мл
Масло сливочное — 100 г
Сода, гашенная уксусом — 0,5 ч. л.
Мука — 300 г
Молоко сгущенное — 12...

Борщ боярский в горшочках
Ингредиенты:
Говядина — 200 г
Свинина — 200 г
Курица — 200 г
Свекла — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сало — 50 г
Чеснок — 3–4 зубчика
Томат-паста — 1,5 ст. л.
У...
Ингредиенты:
Говядина — 200 г
Свинина — 200 г
Курица — 200 г
Свекла — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сало — 50 г
Чеснок — 3–4 зубчика
Томат-паста — 1,5 ст. л.
У...

Посмотреть ещё 6 фотографий
Творожная запеканка с клубничным соусом
Ингредиенты:
Творог — 500 г
Сметана (йогурт) — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Манка — 4 ст. л. + для присыпания формы сахар — 3 ст. л.
Масло сливочное — 40г
Соль
...
Ингредиенты:
Творог — 500 г
Сметана (йогурт) — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Манка — 4 ст. л. + для присыпания формы сахар — 3 ст. л.
Масло сливочное — 40г
Соль
...

Посмотреть ещё 1 фотографию
Бисквитные оладьи с чёрной смородиной
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 1 ст.
Мука — 1 ст.
Черная смородина (у меня замороженная) — 1 ст.
Крахмал — 1 ст. л.
Ванилин по вкусу
Приготовление:
1. Подг...
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 1 ст.
Мука — 1 ст.
Черная смородина (у меня замороженная) — 1 ст.
Крахмал — 1 ст. л.
Ванилин по вкусу
Приготовление:
1. Подг...

Булочки с изюмом
По-английски эти булочки называются scones, англичане не представляют себе Five o'clock tea без этой вкуснятины. Секрет этих булочек — разрыхлитель должен быть хорошего качества,...
По-английски эти булочки называются scones, англичане не представляют себе Five o'clock tea без этой вкуснятины. Секрет этих булочек — разрыхлитель должен быть хорошего качества,...

Посмотреть ещё 1 фотографию
Классический английский грог
Ингредиенты:
Чистая вода — 2 стакана
Темный ром — 0,75 л
Сахар — 2 ст. л.
Гвоздика — 21 горошина
Черный молотый перец — 0,5 ч. л.
Молотая корица — 0,5 ч. л.
Листья свеже...
Ингредиенты:
Чистая вода — 2 стакана
Темный ром — 0,75 л
Сахар — 2 ст. л.
Гвоздика — 21 горошина
Черный молотый перец — 0,5 ч. л.
Молотая корица — 0,5 ч. л.
Листья свеже...

Посмотреть ещё 5 фотографий
Пышки-малышки
Ингредиенты:
Кефир — 250 г
Сахар — 5 ст. л.
Сода — 1 ч. л. без горки
Соль — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 4 стакана
Ванилин — 1 пакетик
Приготовление:
1...
Ингредиенты:
Кефир — 250 г
Сахар — 5 ст. л.
Сода — 1 ч. л. без горки
Соль — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 4 стакана
Ванилин — 1 пакетик
Приготовление:
1...

Булочки Синабон (Cinnamon Rolls)
Для теста:
Молоко тёплое – 250 мл
Яйцо взбитое – 1 шт.
Масло сливочное растопленное – 65 г
Вода тёплая – 3 ст. л.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Мука – 3 1/3 стакана (с...
Для теста:
Молоко тёплое – 250 мл
Яйцо взбитое – 1 шт.
Масло сливочное растопленное – 65 г
Вода тёплая – 3 ст. л.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Мука – 3 1/3 стакана (с...

Фисташковый крем англез
Ингредиенты на 3 порции:
Фисташки — стакана
Сливки 35% — 1 стакан
Сахар — стакана
Желток яичный — 3 шт.
Приготовление:
1. Фисташки очистить и сильно измельчить в кухонном...
Ингредиенты на 3 порции:
Фисташки — стакана
Сливки 35% — 1 стакан
Сахар — стакана
Желток яичный — 3 шт.
Приготовление:
1. Фисташки очистить и сильно измельчить в кухонном...

Гренки с сырным соусом поанглийски (Welsh rarebit)
Ингредиенты на 8 порций:
Масло сливочное - 3 ст. л.
Багет французский - 16 кусков
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Эль темный - стакана
Молоко - стакана...
Ингредиенты на 8 порций:
Масло сливочное - 3 ст. л.
Багет французский - 16 кусков
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Эль темный - стакана
Молоко - стакана...

Посмотреть ещё 2 фотографии
Апельсиновый мармелад
Именно так называется классический английский конфитюр, способный волшебным образом скрасить любое утро.
Ингредиенты:
Апельсины — 1 кг
Яблочный сок (без мякоти) — 650 мл
Сахар...
Именно так называется классический английский конфитюр, способный волшебным образом скрасить любое утро.
Ингредиенты:
Апельсины — 1 кг
Яблочный сок (без мякоти) — 650 мл
Сахар...

Посмотреть ещё 7 фотографий
За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков
1. Клюквенный чай
Ингредиенты:
60 г апельсина
50 г лимона
40 мл апельсинового сока
50 мл сахарного сиропа (50 г сахара и 50 мл воды прогреть до раст...
1. Клюквенный чай
Ингредиенты:
60 г апельсина
50 г лимона
40 мл апельсинового сока
50 мл сахарного сиропа (50 г сахара и 50 мл воды прогреть до раст...

Посмотреть ещё 3 фотографии
8 советов хозяйкам для приготовления вкусного картофеля
Сохрани себе на страницу!
1. Отварной картофель будет вкуснее, если добавить в воду 3–4 зубчика чеснока, луковицу или немного укропа.
2. Карт...
Сохрани себе на страницу!
1. Отварной картофель будет вкуснее, если добавить в воду 3–4 зубчика чеснока, луковицу или немного укропа.
2. Карт...

Посмотреть ещё 7 фотографий
Закусочный хлеб на скорую руку
Ингредиенты:
Круглый хлеб (лучше слегка зачерствевший) — 1 шт. (500 г)
Очищенные томаты в собственном соку — 250 г
Шампиньоны — 250 г
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — 1 пучо...
Ингредиенты:
Круглый хлеб (лучше слегка зачерствевший) — 1 шт. (500 г)
Очищенные томаты в собственном соку — 250 г
Шампиньоны — 250 г
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — 1 пучо...

Посмотреть ещё 4 фотографии
Ретэш с творогом
Ингредиенты:
Мука (с высоким содержанием клейковины) — 350 г
Яйца среднего размера — 3 шт.
Жир растопленный — 75 г
Творог — 250 г
Изюм — 1/2 стак.
Сахар — по вкусу
Уксус
Тертые суха...
Ингредиенты:
Мука (с высоким содержанием клейковины) — 350 г
Яйца среднего размера — 3 шт.
Жир растопленный — 75 г
Творог — 250 г
Изюм — 1/2 стак.
Сахар — по вкусу
Уксус
Тертые суха...

Посмотреть ещё 5 фотографий
Картофельные цветочки с фаршем
Ингредиенты:
Фарш мясной — 100 г
Картофель — 3 шт.
Шампиньоны — 150 г
Сыр (твердый) — 100 г
Яичный желток — 1 шт.
Масло растительное — для жарки
Соль — по вкусу
Приго...
Ингредиенты:
Фарш мясной — 100 г
Картофель — 3 шт.
Шампиньоны — 150 г
Сыр (твердый) — 100 г
Яичный желток — 1 шт.
Масло растительное — для жарки
Соль — по вкусу
Приго...

Посмотреть ещё 5 фотографий
Сырники треугольные с грибами
Ингредиенты:
Творог — 500 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 2 ложки
Соль
Тмин — щепотка
Грибная икра
Приготовление:
1. Смешиваем творог с двумя яйцами, пару ложек муки, соль и ще...
Ингредиенты:
Творог — 500 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 2 ложки
Соль
Тмин — щепотка
Грибная икра
Приготовление:
1. Смешиваем творог с двумя яйцами, пару ложек муки, соль и ще...

Посмотреть ещё 6 фотографий
Сырники с мандаринами
Ингредиенты:
Творог — 300 г
Яйца — 2 шт.
Сахар коричневый "Демерара" — 4 ст. л.
Мука — 4 ст. л.
Манная крупа — 3 ст.л.
Мандарины — 3–4 шт.
Ванилин — по вкусу
Цедра лимона — 1/3...
Ингредиенты:
Творог — 300 г
Яйца — 2 шт.
Сахар коричневый "Демерара" — 4 ст. л.
Мука — 4 ст. л.
Манная крупа — 3 ст.л.
Мандарины — 3–4 шт.
Ванилин — по вкусу
Цедра лимона — 1/3...

Неплохая услуга :)