Лента блога "Bon Appetit - Лучшие рецепты" - Страница 97
Закуска "Мухомор"
На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Ветчина — 120 г
Сыр — 100 г
Помидоры черри — 15 шт.
Огурец — 1-2 шт.
Майонез — 1-2 ст. л.
Зелень...
На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Ветчина — 120 г
Сыр — 100 г
Помидоры черри — 15 шт.
Огурец — 1-2 шт.
Майонез — 1-2 ст. л.
Зелень...
Посмотреть ещё 7 фотографий
Сырники
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
Творог — 300 г
Сода — 1/2 ч. л.
Сахар — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука – 200 г
Ваниль — 1 щепотка
Масло растительное для жарки
Приготовление:
...
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
Творог — 300 г
Сода — 1/2 ч. л.
Сахар — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука – 200 г
Ваниль — 1 щепотка
Масло растительное для жарки
Приготовление:
...
Посмотреть ещё 1 фотографию
Чебуреки
Тесто:
Мука — 4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 1 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Соль
Масло для фритюра
Начинка:
Филе баранины — 700 г
Лук репчатый — 5 средних луковиц
Соль
Перец свеж...
Тесто:
Мука — 4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 1 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Соль
Масло для фритюра
Начинка:
Филе баранины — 700 г
Лук репчатый — 5 средних луковиц
Соль
Перец свеж...
Медовик
Ингредиенты:
Мука – 300 г
Сахар — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Мед — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Сода — 1 ч. л.
Для приготовления крема:
Сливочное масло — 300 г
Сгущенное вареное молоко — 1 бан...
Ингредиенты:
Мука – 300 г
Сахар — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Мед — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Сода — 1 ч. л.
Для приготовления крема:
Сливочное масло — 300 г
Сгущенное вареное молоко — 1 бан...
Посмотреть ещё 7 фотографий
Быстрое печенье на сковороде
Печенье получается очень нежным, ароматным и вкусным. Если подавать их ещё тёплыми — чем-то они напоминают сырники. А на следующий день уже, конечно, больше похожи на печ...
Печенье получается очень нежным, ароматным и вкусным. Если подавать их ещё тёплыми — чем-то они напоминают сырники. А на следующий день уже, конечно, больше похожи на печ...
Посмотреть ещё 3 фотографии
Тарт с картофелем, ветчиной и грибами
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 280 г
Яйцо куриное – 2 шт. (по одному в начинку и тесто)
Масло сливочное – 190 г (160 г в тесто и 30 г в начинку)
Молоко – 3-4 ст....
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 280 г
Яйцо куриное – 2 шт. (по одному в начинку и тесто)
Масло сливочное – 190 г (160 г в тесто и 30 г в начинку)
Молоко – 3-4 ст....
Посмотреть ещё 3 фотографии
Курица тереяки
Ингредиенты:
Куриное мясо — 1 кг
Соевый соус — 125 мл
Яблочный уксус — 4 ст. л.
Перец молотый — 1 ч. л.
Бурый сахар — 150 г
Крахмал — 2 ч. л.
Чеснок — 4 зубка
Имбирь — см 8-10.
Приго...
Ингредиенты:
Куриное мясо — 1 кг
Соевый соус — 125 мл
Яблочный уксус — 4 ст. л.
Перец молотый — 1 ч. л.
Бурый сахар — 150 г
Крахмал — 2 ч. л.
Чеснок — 4 зубка
Имбирь — см 8-10.
Приго...
Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе
Ингредиенты:
Макаронные изделия — 250 г
Креветки — 200 г
Сливки — 150 мл
Масло сливочное — 20 г
Лук репчатый — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 20 г
С...
Ингредиенты:
Макаронные изделия — 250 г
Креветки — 200 г
Сливки — 150 мл
Масло сливочное — 20 г
Лук репчатый — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 20 г
С...
Посмотреть ещё 7 фотографий
Кекс с клюквои
Ингредиенты:
Мука — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Сливки 10% — 100 мл
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 100 г
Сода — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Клюква — 200 г
Приготовление:
1. Под...
Ингредиенты:
Мука — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Сливки 10% — 100 мл
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 100 г
Сода — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Клюква — 200 г
Приготовление:
1. Под...
Посмотреть ещё 7 фотографий
Шоколадный торт из блинчиков
Ингредиенты:
Мука — 1,2 ст.
Сода пищевая — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ст.
Соль — 0,2 ч. л.
Какао — 4 ст. л.
Растительное масло — 4,5 ст. л.
Ванильный экстракт — 2 ч. л.
Молоко ...
Ингредиенты:
Мука — 1,2 ст.
Сода пищевая — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ст.
Соль — 0,2 ч. л.
Какао — 4 ст. л.
Растительное масло — 4,5 ст. л.
Ванильный экстракт — 2 ч. л.
Молоко ...
Посмотреть ещё 3 фотографии
Крученики с грибами
Ингредиенты:
Свиные битки — 6 шт. по 100 г
Сушеные грибы (лучше белые) — 15 г
Кипяток — 400 мл
Сметана — 150 мл
Твердый сыр — 50 г
Лук — 1 шт.
Растительное масло — 6 ст. л.
Крахм...
Ингредиенты:
Свиные битки — 6 шт. по 100 г
Сушеные грибы (лучше белые) — 15 г
Кипяток — 400 мл
Сметана — 150 мл
Твердый сыр — 50 г
Лук — 1 шт.
Растительное масло — 6 ст. л.
Крахм...
Битва вкусов возвращается! Красное VS. Белое вино. Пора уже разобраться раз и навсегда, какое вино вкуснее. Выбирать тебе!
Посмотреть ещё 7 фотографий
Закусочные трубочки
Ингредиенты:
Тесто слоеное — 200-250 г
Фарш куриный — 200 г
Сыр — 50 г
Лук — 1 шт.
Томаты вяленые — по вкусу
Молоко коровье (для соуса) — 200 мл
Масло сливочное (для соуса) — 20-...
Ингредиенты:
Тесто слоеное — 200-250 г
Фарш куриный — 200 г
Сыр — 50 г
Лук — 1 шт.
Томаты вяленые — по вкусу
Молоко коровье (для соуса) — 200 мл
Масло сливочное (для соуса) — 20-...
Посмотреть ещё 3 фотографии
Пикантный суп с чечевицей в индийском стиле
Время приготовления: 30 минут
Количество: 4 порции
Ингредиенты:
Чечевица (красная) — 200 г
Лук репчатый — 250 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Имбирь — 2 ...
Время приготовления: 30 минут
Количество: 4 порции
Ингредиенты:
Чечевица (красная) — 200 г
Лук репчатый — 250 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Имбирь — 2 ...
Медово-ореховый торт с малиновым мармеладом
Ингредиенты:
Медовый бисквит:
Мед - 2 ч. л.
Сахар - 100 г
Мука - 75 г
Миндаль измельченный - 30 г
Яйцо крупное - 4 г
Масло подсолнечное - 1 ст. л.
Малино...
Ингредиенты:
Медовый бисквит:
Мед - 2 ч. л.
Сахар - 100 г
Мука - 75 г
Миндаль измельченный - 30 г
Яйцо крупное - 4 г
Масло подсолнечное - 1 ст. л.
Малино...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Картофель, запеченный с грибами и томатами
Ингредиенты:
Картофель —1кг.
Острый перец — по вкусу
Оливковое масло —2ст.л.
Шампиньоны —300г.
Помидоры черри — 8шт.
Лук репчатый —1шт.
Чеснок — 3 зубчика
...
Ингредиенты:
Картофель —1кг.
Острый перец — по вкусу
Оливковое масло —2ст.л.
Шампиньоны —300г.
Помидоры черри — 8шт.
Лук репчатый —1шт.
Чеснок — 3 зубчика
...
Посмотреть ещё 7 фотографий
Быстрый заливной пирог с луком и яйцом
Ингредиенты:
Кефир (йогурт, сметана) — 400 г
Масло сливочное — 160 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 280 г.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Начи...
Ингредиенты:
Кефир (йогурт, сметана) — 400 г
Масло сливочное — 160 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 280 г.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Начи...
Посмотреть ещё 3 фотографии
Панкейки на завтрак
Ингредиенты:
Мука — 130 г
Молоко — 200 мл
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Сода на кончике ножа
Сливочное масло — 40 г
Сахара — примерно 30 г
Соль — щепотка
Приготовление:
1....
Ингредиенты:
Мука — 130 г
Молоко — 200 мл
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Сода на кончике ножа
Сливочное масло — 40 г
Сахара — примерно 30 г
Соль — щепотка
Приготовление:
1....
Печенье "Комфорт"
Ингредиенты:
Мука — 1,5 стакана
Какао — 1/2 стакана
Сода для выпечки — 3/4 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Сливочное масло (немного размягченное) — 1/2 стакана
Сахар — 1,5 стакана
Арахисовое ...
Ингредиенты:
Мука — 1,5 стакана
Какао — 1/2 стакана
Сода для выпечки — 3/4 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Сливочное масло (немного размягченное) — 1/2 стакана
Сахар — 1,5 стакана
Арахисовое ...
Посмотреть ещё 6 фотографий
Чизкейк «Бейлиз»
Ингредиенты
для основы:
Сахарное печенье — 180 г
Грецкие орехи — 70 г
Растопленное сливочное масло — 100 г
Какао-порошок — 1 ч. л.
Для начинки:
Сливочный сыр — 700 г
Сахар — 100 ...
Ингредиенты
для основы:
Сахарное печенье — 180 г
Грецкие орехи — 70 г
Растопленное сливочное масло — 100 г
Какао-порошок — 1 ч. л.
Для начинки:
Сливочный сыр — 700 г
Сахар — 100 ...
Картофельные крокеты
Ингредиенты:
Картофель отварной — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Манная крупа — 1 ст.л.
Сливки — 30 мл
Соль
Перец
Зелень
Панировка:
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Сухари панировочные — 4 ст.л....
Ингредиенты:
Картофель отварной — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Манная крупа — 1 ст.л.
Сливки — 30 мл
Соль
Перец
Зелень
Панировка:
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Сухари панировочные — 4 ст.л....
Посмотреть ещё 7 фотографий
Имбирные человечки
Ингредиенты:
Масло сливочное — 120 г
Сахар коричневый — 120 г
Меласса — 180 мл
Яйцо — 1 шт.
Мука — 360 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Имбирь — 2 ч.л.
Корица (молотая) — 1...
Ингредиенты:
Масло сливочное — 120 г
Сахар коричневый — 120 г
Меласса — 180 мл
Яйцо — 1 шт.
Мука — 360 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Имбирь — 2 ч.л.
Корица (молотая) — 1...
Посмотреть ещё 2 фотографии
Горячий шоколад по-французски
В многочисленных кофейнях пытаются убедить, что горячий шоколад – это плавленый чёрный шоколад с несколькими дольками сахара или мёда. Отнюдь нет! Горячий шоколад – срод...
В многочисленных кофейнях пытаются убедить, что горячий шоколад – это плавленый чёрный шоколад с несколькими дольками сахара или мёда. Отнюдь нет! Горячий шоколад – срод...