Здесь выдают
ставки
ставки
Лента блога "КУЛИНАРИЯ. ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ" - Страница 167

Лосось с грибами под пивной глазурью
Ингредиенты:
500 г грибов (например, смеси вешенок и шампиньонов), крупно порезанных
1 лук-шалот, мелко нарезанный
2-3 веточки тимьяна
1 столовая ложка оливкового...
Ингредиенты:
500 г грибов (например, смеси вешенок и шампиньонов), крупно порезанных
1 лук-шалот, мелко нарезанный
2-3 веточки тимьяна
1 столовая ложка оливкового...

Брауни
Ингредиенты:
Для брауни:
300 г темного шоколада
55 г сливочного масла
150 г сахара
3 яйца
2 щепотки ванилина
20 г какао без сахара - например, «Золотой ярлык»
2 щепотки соли
Для топпинга:
17...
Ингредиенты:
Для брауни:
300 г темного шоколада
55 г сливочного масла
150 г сахара
3 яйца
2 щепотки ванилина
20 г какао без сахара - например, «Золотой ярлык»
2 щепотки соли
Для топпинга:
17...

СЛИВОЧНАЯ ПАСТА ИЗ ПОМИДОРОВ, БУРРАТЫ И БАКЛАЖАНОВ
СОСТАВ ПРОДУКТА
400 Г РИГАТОНИ
ЧАШКИ (60 МЛ) ОЛИВКОВОГО МАСЛА
2 СРЕДНИХ БАКЛАЖАНА (БАКЛАЖАНЫ), ГРУБО НАРЕЗАННЫЕ
МОРСКАЯ СОЛЬ И ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ
...
СОСТАВ ПРОДУКТА
400 Г РИГАТОНИ
ЧАШКИ (60 МЛ) ОЛИВКОВОГО МАСЛА
2 СРЕДНИХ БАКЛАЖАНА (БАКЛАЖАНЫ), ГРУБО НАРЕЗАННЫЕ
МОРСКАЯ СОЛЬ И ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ
...

СОЛЕНЫЕ ШОКОЛАДНО-КАРАМЕЛЬНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ
СОСТАВ ПРОДУКТА
250 Г КУПЛЕННОГО В МАГАЗИНЕ ИМБИРНО-ОРЕХОВОГО ПЕЧЕНЬЯ
100 Г НЕСОЛЕНОГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА, РАСТОПЛЕННОГО
80 Г ТЕМНОГО ШОКОЛАДА, РАСТОПЛЕННОГО
Х...
СОСТАВ ПРОДУКТА
250 Г КУПЛЕННОГО В МАГАЗИНЕ ИМБИРНО-ОРЕХОВОГО ПЕЧЕНЬЯ
100 Г НЕСОЛЕНОГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА, РАСТОПЛЕННОГО
80 Г ТЕМНОГО ШОКОЛАДА, РАСТОПЛЕННОГО
Х...

Сочные свиные ребрышки
Ингредиенты:
свиные ребрышки - 1 кг 200 г
Для соуса:
копченый бекон - 230 г
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
бурбон - 50 мл
крепко заваренный кофе - 200 мл
кетчуп - 200...
Ингредиенты:
свиные ребрышки - 1 кг 200 г
Для соуса:
копченый бекон - 230 г
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
бурбон - 50 мл
крепко заваренный кофе - 200 мл
кетчуп - 200...

Картофельные дольки с чесноком и сыром
Ингредиенты:
Картофель среднего размера — 450 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Пармезан — 150 г
Свежемолотый черный перец — 0,5 ч. л.
Измельченные зубчики чеснока и...
Ингредиенты:
Картофель среднего размера — 450 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Пармезан — 150 г
Свежемолотый черный перец — 0,5 ч. л.
Измельченные зубчики чеснока и...

Радужная форель, запеченная в беконе.
Что нужно на 1 порцию:
Форель – 1 шт.,
Бекон сырокопченый – 4 полоски,
Соль, перец
Маринад:
Кинза – горсть,
Петрушка – горсть,
Мята – 3 листика,
Чеснок – 3 зуб....
Что нужно на 1 порцию:
Форель – 1 шт.,
Бекон сырокопченый – 4 полоски,
Соль, перец
Маринад:
Кинза – горсть,
Петрушка – горсть,
Мята – 3 листика,
Чеснок – 3 зуб....

Профитроли с кракелином и нежным заварным кремом.
Тесто: - примерно 38-40 шт., диаметром в готовом виде 5 см.
Мука – 200 гр.,
Вода – 180 гр.,
Масло сливочное – 100 гр.,
Соль – щепотка
Яйца – 300 гр. ...
Тесто: - примерно 38-40 шт., диаметром в готовом виде 5 см.
Мука – 200 гр.,
Вода – 180 гр.,
Масло сливочное – 100 гр.,
Соль – щепотка
Яйца – 300 гр. ...

Шарики из креветок с кунжутом
Ингредиенты:
Креветки очищенные – 300 гр
Кунжут – 3 ст.л.
Яичный белок – 1 шт
Столовое вино – 1 ч.л.
Глютамат натрия – ч.л.
Кукурузный крахмал – 1 ст.л.
Растительное ма...
Ингредиенты:
Креветки очищенные – 300 гр
Кунжут – 3 ст.л.
Яичный белок – 1 шт
Столовое вино – 1 ч.л.
Глютамат натрия – ч.л.
Кукурузный крахмал – 1 ст.л.
Растительное ма...

Куриные шашлычки с кабачками.
Ингредиенты:
500 г куриного филе
1-2 шт. молодых кабачков
растительное масло для жарки
Маринад:
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. яблочного или ...
Ингредиенты:
500 г куриного филе
1-2 шт. молодых кабачков
растительное масло для жарки
Маринад:
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. яблочного или ...

Легкая панна котта
Вам понадобится:
500 мл молока
100 г сахара (или подсластитель по вкусу)
10 г желатина
ванильный сахар 5 г
ягодный соус
ягоды (клубника, смородина, вишня, малина) 300 г
мед – по вк
Вам понадобится:
500 мл молока
100 г сахара (или подсластитель по вкусу)
10 г желатина
ванильный сахар 5 г
ягодный соус
ягоды (клубника, смородина, вишня, малина) 300 г
мед – по вк

Холодный суп из авокадо
Ингредиенты:
Спелые плоды авокадо – 2 шт.
Белое вино – 125 мл.
Обезжиренный мясной бульон – 750 мл.
Густая сладкая сметана – 125 гр.
Лимонный сок – 2 ч. л.
Соль – по вкусу.
Че...
Ингредиенты:
Спелые плоды авокадо – 2 шт.
Белое вино – 125 мл.
Обезжиренный мясной бульон – 750 мл.
Густая сладкая сметана – 125 гр.
Лимонный сок – 2 ч. л.
Соль – по вкусу.
Че...

Жюльен в больших ракушках (конкильони).
Ингредиенты:
1 кур.грудка
400 гр. шампиньонов
1 большая луковица
100 гр. твёрдого сыра
3 ст.л. сметаны
Начинка: тонкой соломкой режем курицу, лук, грибы. Лук...
Ингредиенты:
1 кур.грудка
400 гр. шампиньонов
1 большая луковица
100 гр. твёрдого сыра
3 ст.л. сметаны
Начинка: тонкой соломкой режем курицу, лук, грибы. Лук...

Куриный шашлык с цуккини и луком
Ингредиенты:
грудка куриная - 500 грамм
цуккини - 450 грамм
хлеб белый - 300 грамм
лук репчатый красный - 24 штуки
помидоры черри - 24 штуки
перец болгарский - 5 штук...
Ингредиенты:
грудка куриная - 500 грамм
цуккини - 450 грамм
хлеб белый - 300 грамм
лук репчатый красный - 24 штуки
помидоры черри - 24 штуки
перец болгарский - 5 штук...

Лёгкий творожный торт с киви, который не нужно выпекать в духовке!
Ингредиенты:
печенье (типа «Юбилейное») – 200 гр
масло сливочное – 100 гр
творог мягкий – 500 гр
сливки 30% жирности и выше – 250 м...
Ингредиенты:
печенье (типа «Юбилейное») – 200 гр
масло сливочное – 100 гр
творог мягкий – 500 гр
сливки 30% жирности и выше – 250 м...

Салат "Зодиак"
Ингредиенты:
- 0,5 кг шампиньонов
- 1 большая луковица
- 1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать)
- 2 свежих огурца
- 2 яйца
- 1 банка маринованной кукурузы
- соль, перец и ...
Ингредиенты:
- 0,5 кг шампиньонов
- 1 большая луковица
- 1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать)
- 2 свежих огурца
- 2 яйца
- 1 банка маринованной кукурузы
- соль, перец и ...

Шоколадный пирог со сливами
Ингредиенты:
Яйца – 4 шт
Черный шоколад – 300 гр
Мука – 150 гр
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сахар – 120 гр
Какао – порошок – 2 ст.л.
Кофе – 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сливочное масло ...
Ингредиенты:
Яйца – 4 шт
Черный шоколад – 300 гр
Мука – 150 гр
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сахар – 120 гр
Какао – порошок – 2 ст.л.
Кофе – 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сливочное масло ...

Ореховые булочки
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 кг обычной муки
- 130 г сахара
- 2 ч. ложки соли без горки
- 20 г сухих дрожжей или 42 г свежих дрожжей
- 500 мл чуть тёплого молока
- 150 г мягкого слив...
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 кг обычной муки
- 130 г сахара
- 2 ч. ложки соли без горки
- 20 г сухих дрожжей или 42 г свежих дрожжей
- 500 мл чуть тёплого молока
- 150 г мягкого слив...

Куриные крылышки в мультиварке
Ингредиенты:
Куриные крылышки – 1 кг
Мед – 2 ст.л.
Томатная паста – 2 ст.л.
Паприка – по вкусу
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Растительное масло – по в...
Ингредиенты:
Куриные крылышки – 1 кг
Мед – 2 ст.л.
Томатная паста – 2 ст.л.
Паприка – по вкусу
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Растительное масло – по в...

Начинка для пиццы «Четыре сыра»
Ингредиенты для начинки:
100 мл. томатного соуса
100 гр. сыра Моцарелла
30 гр. сыра Рокфор
50 гр. сыра Гауда
50 гр. козьего сыра
орегано
начинка для пиццы с фото
Ингредиенты для начинки:
100 мл. томатного соуса
100 гр. сыра Моцарелла
30 гр. сыра Рокфор
50 гр. сыра Гауда
50 гр. козьего сыра
орегано
начинка для пиццы с фото

Салат «Золотая рыбка» с семгой
Ингредиенты:
Семга – 150 гр.
Картофель – 300 гр.
Морковь – 5 шт.
Маслины – 2 шт.
Яйца – 3 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Майонез – 4 ст. л.
Листья салата – для украшения.
При...
Ингредиенты:
Семга – 150 гр.
Картофель – 300 гр.
Морковь – 5 шт.
Маслины – 2 шт.
Яйца – 3 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Майонез – 4 ст. л.
Листья салата – для украшения.
При...

Куриный суп с сырными рулетиками
Ингредиенты для супа:
Куриный бульон
4 картофеля
1 морковь
1 луковица
Зелень
Ингредиенты для сырных рулетиков:
100-140 гр муки
100 гр плавленного сырка
1 яйцо
Соль –...
Ингредиенты для супа:
Куриный бульон
4 картофеля
1 морковь
1 луковица
Зелень
Ингредиенты для сырных рулетиков:
100-140 гр муки
100 гр плавленного сырка
1 яйцо
Соль –...

Печенье на рассоле из помидор
Ингредиенты:
Рассол из помидор – 20 ст.л.
Оливковое масло – 16 ст.л.
Сахар – 1 стакан
Мука – 2 стакана
Сода – 1 ч.л.
Уксус 9% - 5 мл
Приготовление:
Рассол смешиваем с ол...
Ингредиенты:
Рассол из помидор – 20 ст.л.
Оливковое масло – 16 ст.л.
Сахар – 1 стакан
Мука – 2 стакана
Сода – 1 ч.л.
Уксус 9% - 5 мл
Приготовление:
Рассол смешиваем с ол...

ПOMИДОРЫ, КОHCEPBUPOВАННЫЕ ПОЛOBИНКАМИ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!
НAДО НА 10 ЛИТРОВЫХ БАНОК:
• Помидоры – 5-6 кг
• Лук репчатый (желательно фиолетовый) – 10 шт.
• Перец болгарский сладкий – 4-5 шт.
• Чеснок –...
НAДО НА 10 ЛИТРОВЫХ БАНОК:
• Помидоры – 5-6 кг
• Лук репчатый (желательно фиолетовый) – 10 шт.
• Перец болгарский сладкий – 4-5 шт.
• Чеснок –...

Сливочно-грибной соус с помидорами черри
Сливочно-грибной соус с помидорами черри получается не только вкусным, но и оригинальным на вкус. Соус поможет раскрыть вкус практически любого блюда.
Ингреди...
Сливочно-грибной соус с помидорами черри получается не только вкусным, но и оригинальным на вкус. Соус поможет раскрыть вкус практически любого блюда.
Ингреди...