Здесь выдают
ставки
ставки
Лента блога "КУЛИНАРИЯ. ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ" - Страница 159

Соус "Парис"
Совтав: на 6 порций
Корень хрена - 1 шьука,
Лимонный сок - 2 сталовых ложки,
Яблоко -1 штука
Сметана - 0,5 стакана
Укроп измельчённый - 1 сталовая ложка
Соль,перец - по вкусу
Готовим:
...
Совтав: на 6 порций
Корень хрена - 1 шьука,
Лимонный сок - 2 сталовых ложки,
Яблоко -1 штука
Сметана - 0,5 стакана
Укроп измельчённый - 1 сталовая ложка
Соль,перец - по вкусу
Готовим:
...

Украинский кулебяка
Состав теста:
500 грамм муки,
25 грамм дрожжей,
50-100 грамм сливочного масла,
1 яйцо,
соль на кончике ножа,
сахр.
Состав начинки:
Примечание: Кулебяку начиняют разными начинками...
Состав теста:
500 грамм муки,
25 грамм дрожжей,
50-100 грамм сливочного масла,
1 яйцо,
соль на кончике ножа,
сахр.
Состав начинки:
Примечание: Кулебяку начиняют разными начинками...

Арабский соус
Состав: на 6 порций
Лук репчфтый - 5 штук,
Уксус винный - 2 сторловые ложки,
Мед жидкий - 1 сталовая ложка,
Растительное масло - 3сталовых ложки,
соль, перец черный молочный - по вкусу
...
Состав: на 6 порций
Лук репчфтый - 5 штук,
Уксус винный - 2 сторловые ложки,
Мед жидкий - 1 сталовая ложка,
Растительное масло - 3сталовых ложки,
соль, перец черный молочный - по вкусу
...

Говяжий стейк, приготовленный на гриле
На гриле мясо готовится с минимальным количеством масла и специй, которые лишь подчеркивают вкус мяса.
Продукты (на 4 порции)
Соевый соус - 1/4 стакана
Вода ...
На гриле мясо готовится с минимальным количеством масла и специй, которые лишь подчеркивают вкус мяса.
Продукты (на 4 порции)
Соевый соус - 1/4 стакана
Вода ...

Рижская горячая закуска
Состав:
200 грамм жареного мяса курицы,
100 грамм филе свежей сельди,
2 крупные отварные картофелины,
1 литров уковица,
2 чайной ложки маргарина,
1 столова ложка муки,
2 стол...
Состав:
200 грамм жареного мяса курицы,
100 грамм филе свежей сельди,
2 крупные отварные картофелины,
1 литров уковица,
2 чайной ложки маргарина,
1 столова ложка муки,
2 стол...

Свиная корейка в пивном соусе
Ингредиенты:
кусок свиной корейки на косточке и со шкуркой весом 1-1,5 кг
3 моркови
2 репчатых луковицы
300 мл крепкого мясного бульона
2-3 зубчика чеснока
1 стакан нефи...
Ингредиенты:
кусок свиной корейки на косточке и со шкуркой весом 1-1,5 кг
3 моркови
2 репчатых луковицы
300 мл крепкого мясного бульона
2-3 зубчика чеснока
1 стакан нефи...

Классический салат «Прага»
Ингредиенты:
1 куриное филе
4 яйца
1 луковица
морковка
2-3 маринованных или соленых огурца
банка зеленого горошка
200 г чернослива
100-150 г сыра (твердых сортов)
майонез ...
Ингредиенты:
1 куриное филе
4 яйца
1 луковица
морковка
2-3 маринованных или соленых огурца
банка зеленого горошка
200 г чернослива
100-150 г сыра (твердых сортов)
майонез ...

Американские блины
ИНГРЕДИЕНТЫ
10
Яйцо куриное 2 штуки
Соль 1 чайная ложка
Сахар 3 столовые ложки
Молоко 2 стакана
Пшеничная мука 2 стакана
Гашеная сода 1 чайная ложка
Растительное масло стакана
ИНС...
ИНГРЕДИЕНТЫ
10
Яйцо куриное 2 штуки
Соль 1 чайная ложка
Сахар 3 столовые ложки
Молоко 2 стакана
Пшеничная мука 2 стакана
Гашеная сода 1 чайная ложка
Растительное масло стакана
ИНС...

Картофельные блины с фаршем (колдуны)
Ингредиенты:
- картофель 10-12 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- фарш говядина + свинина 300 г.
- яйцо 5 шт.
- мука 3-4 ст. л.
- оливковое масло
- специи по вкусу
Приг...
Ингредиенты:
- картофель 10-12 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- фарш говядина + свинина 300 г.
- яйцо 5 шт.
- мука 3-4 ст. л.
- оливковое масло
- специи по вкусу
Приг...

Пирог улитка с вишней
Ингредиенты:
Тесто:
200 г. сливочного масла мягкого
Щепотка соли
3 стакана муки
1 стакан кефира
1ч.л. разрыхлителя
Ваниль или ванильный сахар
Начинка:
Вишня без косточек около...
Ингредиенты:
Тесто:
200 г. сливочного масла мягкого
Щепотка соли
3 стакана муки
1 стакан кефира
1ч.л. разрыхлителя
Ваниль или ванильный сахар
Начинка:
Вишня без косточек около...

1. ДОМАШНИЙ ТОРТ "МАЛИНОВОЕ СЧАСТЬЕ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца куриные - 4 шт.
сахар (150 г - для теста, 150 г - для крема) - 300 г
мука - 150 г
творог (мягкий) - 300 г
йогурт (со вкусом малины или клубники)...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца куриные - 4 шт.
сахар (150 г - для теста, 150 г - для крема) - 300 г
мука - 150 г
творог (мягкий) - 300 г
йогурт (со вкусом малины или клубники)...

Ферганский плов
Настоящий ферганский плов готовят только из баранины, с добавлением курдючного жира. Второй неизменный ингредиент — ферментированный рис девзира. Но если его нет, можно прибегнуть к ...
Настоящий ферганский плов готовят только из баранины, с добавлением курдючного жира. Второй неизменный ингредиент — ферментированный рис девзира. Но если его нет, можно прибегнуть к ...

Дал из желтого гороха
Ингредиенты(4 порции)
Горох сушеный колотый - 300 г
Бульон овощной - 750 мл
Водный кресс - 3 стак.
Дрожжи - 2 ст.л.
Кинза - 0.5 стак.
Кориандр молотый - 0.5 ч.л.
Кумин молотый -...
Ингредиенты(4 порции)
Горох сушеный колотый - 300 г
Бульон овощной - 750 мл
Водный кресс - 3 стак.
Дрожжи - 2 ст.л.
Кинза - 0.5 стак.
Кориандр молотый - 0.5 ч.л.
Кумин молотый -...

Салат из тунца с овощами
Ингредиенты
консервированный тунец 200 г
молодые побеги спаржи 125 г
сладкий перец 2 шт.
морковь 1 шт.
консервированная кукуруза 100 г
консервированная красная фасоль 200 г
л...
Ингредиенты
консервированный тунец 200 г
молодые побеги спаржи 125 г
сладкий перец 2 шт.
морковь 1 шт.
консервированная кукуруза 100 г
консервированная красная фасоль 200 г
л...

Курица «Пикассо»
порции
Куриная грудка
4 штуки
Лук
2 штуки
Сладкий перец
3 штуки
Чеснок
3 зубчика
Помидоры
4 штуки
Овощной бульонный кубик
1 штука
Сыр
100 г
Смесь итальянских трав
1 столовая ложка
В...
порции
Куриная грудка
4 штуки
Лук
2 штуки
Сладкий перец
3 штуки
Чеснок
3 зубчика
Помидоры
4 штуки
Овощной бульонный кубик
1 штука
Сыр
100 г
Смесь итальянских трав
1 столовая ложка
В...

КУРИЦА С МАКАРОНАМИ В СЛИВОЧНО-ТОМАТНОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
1. Куриное филе — 499 грамм;
2. Паприка сушеная — 1 чайная ложка;
3. Приправа итальянская — 0,5 чайной ложечки;
4. Масло оливковое — 1 стол...
Ингредиенты:
1. Куриное филе — 499 грамм;
2. Паприка сушеная — 1 чайная ложка;
3. Приправа итальянская — 0,5 чайной ложечки;
4. Масло оливковое — 1 стол...

КУРИЦА В СОУСЕ ТЕРИЯКИ
Ингредиенты:
1. Куриное филе — 299 грамм;
2. Соевый соус — 1,5 столовые ложечки;
3. Мед — 1,5 столовые ложечки;
4. Томатная паста — 0,7 столовой ложечки;
5. Кунжутные семечки ...
Ингредиенты:
1. Куриное филе — 299 грамм;
2. Соевый соус — 1,5 столовые ложечки;
3. Мед — 1,5 столовые ложечки;
4. Томатная паста — 0,7 столовой ложечки;
5. Кунжутные семечки ...

ТЫКВЕННЫЙ СУП С КОКОСОВЫМ ОТТЕНКОМ
Ингредиенты на 4 порции тыквенного супа:
2 столовые ложки масла
1-2 чайные ложки желтого карри
большая щепотка римского тмина
1-2 зубчика чеснока
2 столовые ло...
Ингредиенты на 4 порции тыквенного супа:
2 столовые ложки масла
1-2 чайные ложки желтого карри
большая щепотка римского тмина
1-2 зубчика чеснока
2 столовые ло...

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С СУХОФРУКТАМИ
Рулет из курятины — замечательное угощение для праздничного стола. Особенно если учесть, что на приготовление такого блюда не требуется много времени и дорогих продуктов....
Рулет из курятины — замечательное угощение для праздничного стола. Особенно если учесть, что на приготовление такого блюда не требуется много времени и дорогих продуктов....

ПРАЗДНИЧНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
Подготовьте:
• Ветчину – 10 ломтиков.
• Сыр – 0,11 кг.
• Сыр сулугуни – 0,2 кг.
• Чеснок.
• Майонез – 45 гр.
Приготовление
1. Натираем тщательно т...
Подготовьте:
• Ветчину – 10 ломтиков.
• Сыр – 0,11 кг.
• Сыр сулугуни – 0,2 кг.
• Чеснок.
• Майонез – 45 гр.
Приготовление
1. Натираем тщательно т...

ВКУСНЫЙ САЛАТИК ИЗ КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И ПЛАВЛЕННЫМ СЫРКОМ
Вкусный салатик с крабовыми палочками можно приготовить не прилагая никаких усилий. Минимальный набор необходимых продуктов и немного свобод...
Вкусный салатик с крабовыми палочками можно приготовить не прилагая никаких усилий. Минимальный набор необходимых продуктов и немного свобод...

Драники с грибами
Конечно, драники хороши и без грибов, но с грибами они просто фантастически вкусные и ароматные.
Подавать их можно со сметаной.
Из указанного количества ингредиентов получается 12–15...
Конечно, драники хороши и без грибов, но с грибами они просто фантастически вкусные и ароматные.
Подавать их можно со сметаной.
Из указанного количества ингредиентов получается 12–15...

Тушеная говядина с красным вином
Ингредиенты для приготовления тушеной говядины:
говяжий бульон
3 ст.л. муки общего назначения
2 ч. л. дижонской горчицы
1 кг моркови, разрезанный на 2-дюймовые кусочк...
Ингредиенты для приготовления тушеной говядины:
говяжий бульон
3 ст.л. муки общего назначения
2 ч. л. дижонской горчицы
1 кг моркови, разрезанный на 2-дюймовые кусочк...

Запеченная индейка с чесноком
Ингредиенты:
1-2 кг. индейки, разморозить (если заморожена)
2 головки чеснока, разрезать пополам по горизонтали
1 лимон, разрезать пополам
4 маленьких луковицы
14 веточе...
Ингредиенты:
1-2 кг. индейки, разморозить (если заморожена)
2 головки чеснока, разрезать пополам по горизонтали
1 лимон, разрезать пополам
4 маленьких луковицы
14 веточе...

Фаршированные куриные трубочки
Ингредиенты:
2 чашки свежих брокколи
1/2 чашки (300 грамм) тертого сыра Грюйер
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
4 куриных грудки
2 чайных ложки оливкового масла
2 чай...
Ингредиенты:
2 чашки свежих брокколи
1/2 чашки (300 грамм) тертого сыра Грюйер
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
4 куриных грудки
2 чайных ложки оливкового масла
2 чай...