Лента блога "Шустрый Повар" - Страница 2946

Фахита (фаджита) - Мексиканская кухня.
Ингредиенты:
1 куриная грудка б/к
1 упаковка "Мексиканской смеси" замороженная
0,5 банки красной фасоли в собственном соку
1 крупная головка репчатого лука
150-...
Ингредиенты:
1 куриная грудка б/к
1 упаковка "Мексиканской смеси" замороженная
0,5 банки красной фасоли в собственном соку
1 крупная головка репчатого лука
150-...

Ленивая ачма
Пачку покупного творога 15%, размяла, добавила соль, чеснок, много-много зелени, 1 сырое яйцо, хорошо перемешала. Лаваш спекла сама. Он режется на части, смазывается творожной массой, за...
Пачку покупного творога 15%, размяла, добавила соль, чеснок, много-много зелени, 1 сырое яйцо, хорошо перемешала. Лаваш спекла сама. Он режется на части, смазывается творожной массой, за...

Пресные сырные лепешки
Быстрые и вкусные!!!
Рецепт на 6 лепешек:
яйцо 1
ряженка 150 мл
сыр 100 г
мука около 200 г ( для консистенции мягкого пирожкового теста)
немного ветчины ( необязательно)
зелень...
Быстрые и вкусные!!!
Рецепт на 6 лепешек:
яйцо 1
ряженка 150 мл
сыр 100 г
мука около 200 г ( для консистенции мягкого пирожкового теста)
немного ветчины ( необязательно)
зелень...

Хачапури с сыром
Тесто :
Мука - 2 стакана.
Молоко - граммов 200.
Соль - 3 щепотки.
Сахар - 2 ч.л.
Дрожжи - 2 ч.л.
Сода(гашеная уксусом) - 0,5ч.л.
Начинка:
Сулугуни - 100г.
Адыгейский сыр - 100г.
Масл...
Тесто :
Мука - 2 стакана.
Молоко - граммов 200.
Соль - 3 щепотки.
Сахар - 2 ч.л.
Дрожжи - 2 ч.л.
Сода(гашеная уксусом) - 0,5ч.л.
Начинка:
Сулугуни - 100г.
Адыгейский сыр - 100г.
Масл...

Хычины с мясом
Тесто:
0,5л кефира (либо "Тана" или "Айрана")+1ч.л соды (уксусом не гасить!)+1ч.л.соли + мука. Можно брать1ст-н кефира+1ст-н воды. Из указанных ингридиентов замешиваем тесто, которое п...
Тесто:
0,5л кефира (либо "Тана" или "Айрана")+1ч.л соды (уксусом не гасить!)+1ч.л.соли + мука. Можно брать1ст-н кефира+1ст-н воды. Из указанных ингридиентов замешиваем тесто, которое п...

Чипсы-крекер
Универсальная выпечка: хоть к чаю, хоть к пиву
2 средних по размеру, уже сваренных, картофелины размять со 100г маргарина, добавить 1 стакан муки и соль по вкусу.
Тесто тонко раскатать и...
Универсальная выпечка: хоть к чаю, хоть к пиву
2 средних по размеру, уже сваренных, картофелины размять со 100г маргарина, добавить 1 стакан муки и соль по вкусу.
Тесто тонко раскатать и...

Хачапури по Аджарски
Делаете обычное дрожжевое тесто - мука,соль,молоко,дрожжи,чуть сахара,подсолнечное масло немного.даёте тесто настоятся пол часа,потом переминаете его и ещё на пол час.потом разде...
Делаете обычное дрожжевое тесто - мука,соль,молоко,дрожжи,чуть сахара,подсолнечное масло немного.даёте тесто настоятся пол часа,потом переминаете его и ещё на пол час.потом разде...

Беляшики на кислом тесте
РЕЦЕПТ.
1. Тесто по рецепту моей свекрови.
Ставится с вечера.
500 мл жидкости-кефир, ряженка, кислое молоко-что есть.
1 кг. муки.1 ч.л соли
25 г. мокрых дрожей развести в теп...
РЕЦЕПТ.
1. Тесто по рецепту моей свекрови.
Ставится с вечера.
500 мл жидкости-кефир, ряженка, кислое молоко-что есть.
1 кг. муки.1 ч.л соли
25 г. мокрых дрожей развести в теп...

Пирожки с сыром и зеленью, жареные.
Тесто - заварить стакан муки кипятком, заваренному тесту дать подостыть, добавить два яйца, муки, вымесить.
Начинка - ботву, всякую зелень порезать, адыгейский сыр...
Тесто - заварить стакан муки кипятком, заваренному тесту дать подостыть, добавить два яйца, муки, вымесить.
Начинка - ботву, всякую зелень порезать, адыгейский сыр...

Посмотреть ещё 1 фотографию
Сосиски в тесте
Быстрое дрожжевое тесто: 340 гр.тёплой воды+25 гр.дрожжей+100гр.сахара+щепотка соли+90гр.маргарина(размягчённого)+650гр.муки+2ст.л. масла растительного. Замешиваем тесто и в тепло. Ми...
Быстрое дрожжевое тесто: 340 гр.тёплой воды+25 гр.дрожжей+100гр.сахара+щепотка соли+90гр.маргарина(размягчённого)+650гр.муки+2ст.л. масла растительного. Замешиваем тесто и в тепло. Ми...

Нужно набраться смелости, чтобы сказать коту, что это он у нас живёт, а не мы у него.

Беляшики
ЦЕПТ:
Тесто: мука 2 ст.,маргарин или раст.масло 2 ст.л,яйца 1-2 шт,дрожжи сухие пакетик 11 гр,соль 1/4 ч.л,вода или молоко 1/2 ст.
Начинка: Фарш мясной 400 гр,лук 1-2 шт.,соль,перец.
Обжарив...
ЦЕПТ:
Тесто: мука 2 ст.,маргарин или раст.масло 2 ст.л,яйца 1-2 шт,дрожжи сухие пакетик 11 гр,соль 1/4 ч.л,вода или молоко 1/2 ст.
Начинка: Фарш мясной 400 гр,лук 1-2 шт.,соль,перец.
Обжарив...

Картофельная запеканка с мясом под грибным соусом
Делаем пюре(картофель+молоко теплое,соль) взбиваем его с 1 яйцом.
Фарш(свинина +говядина) потушить с перцем,солью,луком репчатым,добавить можно базил...
Делаем пюре(картофель+молоко теплое,соль) взбиваем его с 1 яйцом.
Фарш(свинина +говядина) потушить с перцем,солью,луком репчатым,добавить можно базил...

Картошка с мясом ,готовится слоями.
1 слой - картошка кружочками. Солим,перчим(по вкусу)
2 слой - мясо (у меня свинина) .Солим,перчим (по вкусу)
3 слой -опять картошка кружочками.Солим,перчим.
4 слой ...
1 слой - картошка кружочками. Солим,перчим(по вкусу)
2 слой - мясо (у меня свинина) .Солим,перчим (по вкусу)
3 слой -опять картошка кружочками.Солим,перчим.
4 слой ...

Килька пряного посола.
Килька (1 кг), соль крупная не йодированная (100-200 г) я беру поменьше-70-80 гр., специи: перец (душистый и чёрный), гвоздику, кардамон, лавровый лист и т. д.
Помыть рыбку и д...
Килька (1 кг), соль крупная не йодированная (100-200 г) я беру поменьше-70-80 гр., специи: перец (душистый и чёрный), гвоздику, кардамон, лавровый лист и т. д.
Помыть рыбку и д...

Посмотреть ещё 2 фотографии
Идея, как порадовать своего ребенка
Черепашка.
Все просто: фарш, сосиски и маслины. Пожеланию можно добавить грибы с яйцом.
Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id82103952|Tatsiana Dixon]
_________...
Черепашка.
Все просто: фарш, сосиски и маслины. Пожеланию можно добавить грибы с яйцом.
Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id82103952|Tatsiana Dixon]
_________...

Так ужинает моя семья когда мама в запаре!)
Всё быстро и вкусно!
1.Ставим отваривать картошку в мундире.
2.Чистим селёдку,лук,полить ароматным подсолнечным маслом,добавить на три селедины чайную ложку...
Всё быстро и вкусно!
1.Ставим отваривать картошку в мундире.
2.Чистим селёдку,лук,полить ароматным подсолнечным маслом,добавить на три селедины чайную ложку...

Поделись опросом!

Солянка.
Ингредиенты на 5,5л.кастрюлю,воды 4л.:
Свинина мясо 500гр.
Окорочок копчёный 300гр.
Охотничьи колбаски 100гр.
сосиски 100гр.
Сардельки 2оогр.
Перловка 100гр.
Картошка 3шт.
Морковка 2шт.
Лук ...
Ингредиенты на 5,5л.кастрюлю,воды 4л.:
Свинина мясо 500гр.
Окорочок копчёный 300гр.
Охотничьи колбаски 100гр.
сосиски 100гр.
Сардельки 2оогр.
Перловка 100гр.
Картошка 3шт.
Морковка 2шт.
Лук ...

Семга с картофелем в аэрогриле
Семгу замариновать 20-30 мин в смеси лимонного сока, душистых трав и оливкового масла. Я из трав брала базилик и розмарин. На мой взгляд, они оптимальны для рыбы и море...
Семгу замариновать 20-30 мин в смеси лимонного сока, душистых трав и оливкового масла. Я из трав брала базилик и розмарин. На мой взгляд, они оптимальны для рыбы и море...

Торт из печенья (из детства)
Вот он, тортик из детства! Помните, тогда его называли "Шалаш". Потом я упростила вариант и стала делать его просто тортиком.
Сегодня я немного дополнила рецепт крема и п...
Вот он, тортик из детства! Помните, тогда его называли "Шалаш". Потом я упростила вариант и стала делать его просто тортиком.
Сегодня я немного дополнила рецепт крема и п...

Пирог яблочный под воздушной перинкой
Этот вкусный яблочный пирог я пеку уже более пятнадцати лет. Всегда получается отлично, всегда большой и всегда съедается очень быстро. Начинка в нем нежная, соч...
Этот вкусный яблочный пирог я пеку уже более пятнадцати лет. Всегда получается отлично, всегда большой и всегда съедается очень быстро. Начинка в нем нежная, соч...