Здесь выдают
ставки
ставки
Лента блога "Большая книга поварёнка" - Страница 4
История пасхального кулича.
Кулич – хлебный символ Пасхи, незаменимый атрибут светлого христианского праздника. Выпечка кулича и его освящение в церкви – один из самых древних христианских обычаев, с...
Кулич – хлебный символ Пасхи, незаменимый атрибут светлого христианского праздника. Выпечка кулича и его освящение в церкви – один из самых древних христианских обычаев, с...
Пасха домашняя.
Последнее время наблюдается тенденция покупать готовую пасху в магазине. Уверяю вас, приготовив пасху по данному рецепту, результат настолько вам понравится, что вряд ли Вы пойдете в ...
Последнее время наблюдается тенденция покупать готовую пасху в магазине. Уверяю вас, приготовив пасху по данному рецепту, результат настолько вам понравится, что вряд ли Вы пойдете в ...
Пасха запеченная.
Отменного качества медовый кулич, приготовленный в домашних условиях. Выпечка очень долго хранится, не черствея, к тому же, обладает очень приятным вкусом и ароматом. Попробуйте, не...
Отменного качества медовый кулич, приготовленный в домашних условиях. Выпечка очень долго хранится, не черствея, к тому же, обладает очень приятным вкусом и ароматом. Попробуйте, не...
Венская пасха.
Эта пасха готовится из необычного венского теста, собственно поэтому ее и величают - "Венская". По вкусу пасха напоминает знаменитую ромовую бабку без пропитки. Выпечка долго хранится,...
Эта пасха готовится из необычного венского теста, собственно поэтому ее и величают - "Венская". По вкусу пасха напоминает знаменитую ромовую бабку без пропитки. Выпечка долго хранится,...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Мраморные яйца.
Мастер-класс к Пасхе
Эти красивые, яркие и очень необычно окрашенные пасхальные яйца делать совсем несложно. Ингредиенты: -Яйца -луковая шелуха -зеленка (бриллиантовый зеленый) -кусоч...
Мастер-класс к Пасхе
Эти красивые, яркие и очень необычно окрашенные пасхальные яйца делать совсем несложно. Ингредиенты: -Яйца -луковая шелуха -зеленка (бриллиантовый зеленый) -кусоч...
Торт "Снеговик"
Ингредиенты:
Для теста:
- Яйцо куриное - 3 штуки
- Масло сливочное - 150 грамм
- Сахар - 1 стакан
- Мука пшеничная - 3 стакана
- Сода - 1/2 чайной ложки
- Ванильный сахар - 1 пакетик
...
Ингредиенты:
Для теста:
- Яйцо куриное - 3 штуки
- Масло сливочное - 150 грамм
- Сахар - 1 стакан
- Мука пшеничная - 3 стакана
- Сода - 1/2 чайной ложки
- Ванильный сахар - 1 пакетик
...
Крабовые рафаэлло
Ингредиенты:
Российский сыр 200 г
Крабовый палочки (замороженные) 4 шт
Чеснок дольки 2 зуб.
Майонез (чтоб масса получилась средней густоты)
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой ...
Ингредиенты:
Российский сыр 200 г
Крабовый палочки (замороженные) 4 шт
Чеснок дольки 2 зуб.
Майонез (чтоб масса получилась средней густоты)
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой ...
Кордон блю
Ингредиенты:
Куриное филе
Сыр
Ветчина
Панировочные сухари
1 яйцо
Мука
Приготовление:
Делаем в курином филе кармашек. Осторожно, не прорежьте кусочек насквозь. Внутри смазать карри и слег...
Ингредиенты:
Куриное филе
Сыр
Ветчина
Панировочные сухари
1 яйцо
Мука
Приготовление:
Делаем в курином филе кармашек. Осторожно, не прорежьте кусочек насквозь. Внутри смазать карри и слег...
Салатик "Соломенная шляпка"
Состав салата:
-крабовое мясо,
- кальмары,
- креветки,
- яйца,
- сладкая кукуруза.
- майонез.
Режем все как нам нравится,заправляем майонезом.
Розы из отварной моркови. О...
Состав салата:
-крабовое мясо,
- кальмары,
- креветки,
- яйца,
- сладкая кукуруза.
- майонез.
Режем все как нам нравится,заправляем майонезом.
Розы из отварной моркови. О...
Секреты вкусной домашней выпечки.
Каждая хозяйка имеет свои коронные рецепты домашней выпечки. И неважно, откуда они: перешли по наследству от бабушки, найдены в маминой кулинарной книге или взятые и...
Каждая хозяйка имеет свои коронные рецепты домашней выпечки. И неважно, откуда они: перешли по наследству от бабушки, найдены в маминой кулинарной книге или взятые и...
"Торт "Ленинградский" дома"
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука 500гр
- Масло сливочное 280гр
- Сахарный песок 200гр
- Яйца 2 шт
- Сода+уксус 1/ч.л.крем
- Масло сливочное 200гр
- Сахарная пудра 100гр
- Молоко...
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука 500гр
- Масло сливочное 280гр
- Сахарный песок 200гр
- Яйца 2 шт
- Сода+уксус 1/ч.л.крем
- Масло сливочное 200гр
- Сахарная пудра 100гр
- Молоко...
"Торт «Опера»"
Ингредиенты:
Бисквит:
- Яйца куриные 6 шт.
- Масло сливочное15 г
- Сахар 100 г
- Фундук 65 г
- Мука пшеничная 40 г
- Соль 1 щепотка
- Ганаш
- Шоколад чёрный 160 г
- Масло сливочное 15 ...
Ингредиенты:
Бисквит:
- Яйца куриные 6 шт.
- Масло сливочное15 г
- Сахар 100 г
- Фундук 65 г
- Мука пшеничная 40 г
- Соль 1 щепотка
- Ганаш
- Шоколад чёрный 160 г
- Масло сливочное 15 ...
История заливного мяса
Предшественником заливного являлись холодец и студень, известные на Руси блюда. Начиная с Рождества и до Крещения, в деревнях резали скот, и тогда хозяйки пускали в ход все час...
Предшественником заливного являлись холодец и студень, известные на Руси блюда. Начиная с Рождества и до Крещения, в деревнях резали скот, и тогда хозяйки пускали в ход все час...
Крабовый слоеный салат
Ингредиенты:
- упаковка крабовых палочек (200 г)
- 5 картофелин
- 4 морковки
- 5 яиц
- майонез
Приготовление:
1. Картофель и морковь отварите в мундире, остудите, очистите и...
Ингредиенты:
- упаковка крабовых палочек (200 г)
- 5 картофелин
- 4 морковки
- 5 яиц
- майонез
Приготовление:
1. Картофель и морковь отварите в мундире, остудите, очистите и...
"Заливное мясо"
Ингредиенты:
- 300 г говядины (вырезки)
- 20 г желатина
- 200 г моркови
- 100 г лука
- 2 яйца (вареных)
- лавровый лист
- перец горошек
- соль
- зелень
- клюква для украшения
Пригото...
Ингредиенты:
- 300 г говядины (вырезки)
- 20 г желатина
- 200 г моркови
- 100 г лука
- 2 яйца (вареных)
- лавровый лист
- перец горошек
- соль
- зелень
- клюква для украшения
Пригото...
Пирожное «Кофейные облака»
Тесто:
5 белков
2 желтка
100 мл воды
1 ст. л растворимого кофе
1 стакан сахара
1 стакан муки
Из воды, кофе и сахара сварить сироп.
Взбить белки в густую пену. Как только о...
Тесто:
5 белков
2 желтка
100 мл воды
1 ст. л растворимого кофе
1 стакан сахара
1 стакан муки
Из воды, кофе и сахара сварить сироп.
Взбить белки в густую пену. Как только о...
Салат из креветок
Ингредиенты:
- 500 г креветкок (вареных и очищенных)
- 200 г крабовых палочек
- 2 огуреца
- 1 пучок зеленого салата
- 2 помидора черри
- укроп
- чеснок
- сметана
- перец черный моло...
Ингредиенты:
- 500 г креветкок (вареных и очищенных)
- 200 г крабовых палочек
- 2 огуреца
- 1 пучок зеленого салата
- 2 помидора черри
- укроп
- чеснок
- сметана
- перец черный моло...
ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ под шубой
Потребуется:
1 баночка (180 - 200 г) печени трески;
1 картошечка среднего размера ;
1 морковь сред. разм.;
3 -4 яйца ;
3-4 перышка зеленого лука;
10-12 шт чернослива;
соль,
...
Потребуется:
1 баночка (180 - 200 г) печени трески;
1 картошечка среднего размера ;
1 морковь сред. разм.;
3 -4 яйца ;
3-4 перышка зеленого лука;
10-12 шт чернослива;
соль,
...
Селедочный салат «Пурпурная роза»
Ингредиенты:
• 1 филе соленой сельди
• кальмары консервированные - 200 г
• картофель- 2 шт.
• морковь - 2 шт.
• свекла - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
Приготовление
...
Ингредиенты:
• 1 филе соленой сельди
• кальмары консервированные - 200 г
• картофель- 2 шт.
• морковь - 2 шт.
• свекла - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
Приготовление
...
Из Италии с любовью: салат «Цезарь»
Популярный салат не имеет никакого отношения к римскому диктатору Гаю Юлию. Изобрел его простой итальянский паренек Цезарь Кардини, владевший
Ел ли Цезарь салат «Ц...
Популярный салат не имеет никакого отношения к римскому диктатору Гаю Юлию. Изобрел его простой итальянский паренек Цезарь Кардини, владевший
Ел ли Цезарь салат «Ц...
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ «ДОМИК»
Ингредиенты:
54 печенюшки (квадратные)
1 чашка крепкого остуженного кофе
Для начинки:
500 г кремового творога
2 ч.л желатина без вкуса
1 ст.л какао в порошке
1 стакан саха...
Ингредиенты:
54 печенюшки (квадратные)
1 чашка крепкого остуженного кофе
Для начинки:
500 г кремового творога
2 ч.л желатина без вкуса
1 ст.л какао в порошке
1 стакан саха...
Салат Цезарь с креветками
Ингредиенты:
Креветки очищенные 10 шт.
Мёд 1 ст. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Оливковое масло 3 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Чесно...
Ингредиенты:
Креветки очищенные 10 шт.
Мёд 1 ст. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Оливковое масло 3 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Чесно...
Очень вкусное мясное азу.
Ингредиенты:
Мясо говядина, свинина и даже курица (любое)
150 гр. огурца маринованного или соленного
150 гр. Помидоры или томатная паста
100 гр. моркови
Большая головка лук...
Ингредиенты:
Мясо говядина, свинина и даже курица (любое)
150 гр. огурца маринованного или соленного
150 гр. Помидоры или томатная паста
100 гр. моркови
Большая головка лук...
Медовик
Ингредиенты:
Для коржей:
· 200 г размягчённого сливочного масла
· 1 стакан сметаны
· 2-3 яйца
· 1 ч.л. соды
· 2-3 ст.л. мёда
· мука
Для крема:
· 200 г сметаны
· 1 стакан сахара
Приготовлен...
Ингредиенты:
Для коржей:
· 200 г размягчённого сливочного масла
· 1 стакан сметаны
· 2-3 яйца
· 1 ч.л. соды
· 2-3 ст.л. мёда
· мука
Для крема:
· 200 г сметаны
· 1 стакан сахара
Приготовлен...
Торт «Прага» по старинному рецепту
Ингредиенты:
Мука пшеничная 1,5 стакана
Сахар 2 стакана
Сметана 20%-ная 6 столовых ложек
Сода 2 чайные ложки
Молоко сгущенное 6 столовых ложек
Какао-порошок 7 стол...
Ингредиенты:
Мука пшеничная 1,5 стакана
Сахар 2 стакана
Сметана 20%-ная 6 столовых ложек
Сода 2 чайные ложки
Молоко сгущенное 6 столовых ложек
Какао-порошок 7 стол...
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 143 608 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А