Здесь выдают
ставки
ставки
Лента блога "КУЛИНАРИЯ. ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ" - Страница 123

Шоколадный торт «Бонжур» с банановым суфле
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
для бисквита:
яйца 4 шт.
сахар 13 ст.л.
мука 10 ст.л.
вода 8 ст.л.
какао 2 ст.л.
крахмал 1 ст.л.
разрыхлитель 2 ч.л.
для суфле:
слив...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
для бисквита:
яйца 4 шт.
сахар 13 ст.л.
мука 10 ст.л.
вода 8 ст.л.
какао 2 ст.л.
крахмал 1 ст.л.
разрыхлитель 2 ч.л.
для суфле:
слив...

Картофельные лепешки «Кузикмяк» по-татарски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
картофель 800 г
мука 700-800 г
молоко 350 мл
масло сливочное 150 г
яйца 3 шт.
лук репчатый 1 головка
укроп
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1При...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
картофель 800 г
мука 700-800 г
молоко 350 мл
масло сливочное 150 г
яйца 3 шт.
лук репчатый 1 головка
укроп
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1При...

Творожно-яблочный пирог «Осенняя мелодия»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
творог 750 г
масло сливочное 180 г
яйца 5 шт.
яблоки зеленые 3 шт.
мука 2 стакана
сахар 1,5 стакана
крахмал 4 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
творог 750 г
масло сливочное 180 г
яйца 5 шт.
яблоки зеленые 3 шт.
мука 2 стакана
сахар 1,5 стакана
крахмал 4 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л...

Маффины «Бомбочки» с вареньем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
крупа манная 100 г
молоко 100 мл
масло растительное 70 г
пудра сахарная 60 г
мука 50 г
яйца 1 шт.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
джем/варенье
ПРИГОТОВЛЕНИ...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
крупа манная 100 г
молоко 100 мл
масло растительное 70 г
пудра сахарная 60 г
мука 50 г
яйца 1 шт.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
джем/варенье
ПРИГОТОВЛЕНИ...

Малиновое парфе на сливках
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
сливки 30% 150 мл
сахар 30 г
яйца(желток) 2 шт.
сироп малиновый 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Взбить на водяной бане желтки и сахар до пышной массы. Нужно...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
сливки 30% 150 мл
сахар 30 г
яйца(желток) 2 шт.
сироп малиновый 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Взбить на водяной бане желтки и сахар до пышной массы. Нужно...

Сметанный торт «Паутинка» с нежным кремом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
для коржей:
сметана 400 г
сахар 400 г
мука 400 г
масло сливочное 250 г
вода 100 мл
яйца 4 шт.
какао 1 ст.л.
сода 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
д...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
для коржей:
сметана 400 г
сахар 400 г
мука 400 г
масло сливочное 250 г
вода 100 мл
яйца 4 шт.
какао 1 ст.л.
сода 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
д...

Рулет с лососем, сыром и авокадо
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
для теста:
молоко 400 мл
сливки 20% 150 мл
яйца 3 шт.
сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
орех мускатный молотый 1 щепотка
соль 1 щепотка
для н...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
для теста:
молоко 400 мл
сливки 20% 150 мл
яйца 3 шт.
сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
орех мускатный молотый 1 щепотка
соль 1 щепотка
для н...

Печенье из творожного теста с малиной
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
творог 400 г
масло сливочное 200 г
малина 200 г
сахар 200 г
мука 40 г
яйца 2 шт.
разрыхлитель 1/4 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Растереть мягкое с...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
творог 400 г
масло сливочное 200 г
малина 200 г
сахар 200 г
мука 40 г
яйца 2 шт.
разрыхлитель 1/4 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Растереть мягкое с...

Пышные пирожки с луком и яйцом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
для теста:
вода 250 мл
молоко 75 мл
масло растительное 7 ст.л.
мука 3 ст.л.
сахар 2 ст.л.
дрожжи сухие 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
для начинки:
яйца 5 ш...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
для теста:
вода 250 мл
молоко 75 мл
масло растительное 7 ст.л.
мука 3 ст.л.
сахар 2 ст.л.
дрожжи сухие 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
для начинки:
яйца 5 ш...

Салат из куриной грудки с капустой и яблоком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
грудка куриная 300 г
кукуруза консервированная 150 г
майонез 100 мл
яблоко зеленое 1/2 шт.
капуста пекинская 3-4 листа
специи
зеле...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
грудка куриная 300 г
кукуруза консервированная 150 г
майонез 100 мл
яблоко зеленое 1/2 шт.
капуста пекинская 3-4 листа
специи
зеле...

Пицца «Кальцоне» по-итальянски
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
для теста:
мука 400 г
вода 220 г
масло оливковое 30 г
дрожжи сырые 20 г
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
для начинки:
помидоры 400 г
сыр твердый 300 г
в...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
для теста:
мука 400 г
вода 220 г
масло оливковое 30 г
дрожжи сырые 20 г
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
для начинки:
помидоры 400 г
сыр твердый 300 г
в...

Шоколадный торт «Баунти» со сливочным кремом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
для теста:
масло сливочное 150 г
сахар 100 г
яйца(желток) 1 шт.
мука 1 стакан
какао 2 ст.л.
разрыхлитель 1 упаковка
для начинки:
с...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
для теста:
масло сливочное 150 г
сахар 100 г
яйца(желток) 1 шт.
мука 1 стакан
какао 2 ст.л.
разрыхлитель 1 упаковка
для начинки:
с...

Рулет из тонкого лаваша с сыром и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
лаваш тонкий 1 шт.
шампиньоны 100 г
сыр твердый 50 г
зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Натереть сыр. Свежие или размороженные грибы немного обжа...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
лаваш тонкий 1 шт.
шампиньоны 100 г
сыр твердый 50 г
зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Натереть сыр. Свежие или размороженные грибы немного обжа...

Салат «Нежнейший» с ветчиной и кальмаром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
ветчина 300 г
сыр твердый 200 г
яйца 4 шт.
филе кальмара 2 шт.
лук репчатый 1 головка
майонез
зелень
Ветчина – «ветшина», от «ветхий»,...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
ветчина 300 г
сыр твердый 200 г
яйца 4 шт.
филе кальмара 2 шт.
лук репчатый 1 головка
майонез
зелень
Ветчина – «ветшина», от «ветхий»,...

Меренги по-домашнему
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
яйца(белок) 3 шт.
сахар 1 стакан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Взбить белки, медленно насыпая сахар. Продолжать взбивать, пока смесь не будет плотной. Противень покрыть...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
яйца(белок) 3 шт.
сахар 1 стакан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Взбить белки, медленно насыпая сахар. Продолжать взбивать, пока смесь не будет плотной. Противень покрыть...

Домашний пирог с рыбной консервой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
мука 150 г
картофель 5 шт.
яйца 3 шт.
сайра/сардина в масле 1 банка
сметана 1 стакан
майонез 1 стакан
лук репчатый 1 головка
соль 1/2 ч.л.
со...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
мука 150 г
картофель 5 шт.
яйца 3 шт.
сайра/сардина в масле 1 банка
сметана 1 стакан
майонез 1 стакан
лук репчатый 1 головка
соль 1/2 ч.л.
со...

Жареные пельмени с овощами в горшочке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
пельмени 500 г
шампиньоны 300 г
сыр твердый 300 г
сметана 200 мл.
морковь 2 шт.
лук репчатый 2 головки
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Отваривать за...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
пельмени 500 г
шампиньоны 300 г
сыр твердый 300 г
сметана 200 мл.
морковь 2 шт.
лук репчатый 2 головки
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Отваривать за...

Легкий торт «Шедевр» на йогурте
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
йогурт 500 мл
печенье песочное 200 г
масло сливочное 70 г
сахар 70 г
киви 5 шт.
бананы 2 шт.
сок лимонный 1 ст.л.
желатин 4 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
йогурт 500 мл
печенье песочное 200 г
масло сливочное 70 г
сахар 70 г
киви 5 шт.
бананы 2 шт.
сок лимонный 1 ст.л.
желатин 4 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:...

Cалат из пекинской капусты с домашними сухариками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
капуста пекинская 300 г
кукуруза консервированная 100 г
колбаса копченая 100 г
батон 4 куска
помидоры 2 шт
яйца 2 шт.
перец ч...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
капуста пекинская 300 г
кукуруза консервированная 100 г
колбаса копченая 100 г
батон 4 куска
помидоры 2 шт
яйца 2 шт.
перец ч...

Разрыхлитель для любого теста
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
мука 12 ч.л.
сода 5 ч.л.
кислота лимонная 3 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Положить все ингредиенты в небольшую баночку из стекла. Закрыть плотно крышечкой...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
мука 12 ч.л.
сода 5 ч.л.
кислота лимонная 3 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Положить все ингредиенты в небольшую баночку из стекла. Закрыть плотно крышечкой...

Сочные мясные котлеты со сливками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
фарш мясной 600 г
хлеб 200 г
сливки 50 г
яйца(желток) 1 шт.
картофель 1 шт.
лук репчатый 1 головка
чеснок 1-2 зубчика
перец черный молотый
сп...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
фарш мясной 600 г
хлеб 200 г
сливки 50 г
яйца(желток) 1 шт.
картофель 1 шт.
лук репчатый 1 головка
чеснок 1-2 зубчика
перец черный молотый
сп...

Куриный батон с перцем под сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
фарш куриный 1,5 кг
перец болгарский красный 1 шт.
яйца(желток) 1 шт.
яйца 1 шт.
лук репчатый 1 головка
крупа манная 2-3 ст.л.
смесь перцев
лу...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
фарш куриный 1,5 кг
перец болгарский красный 1 шт.
яйца(желток) 1 шт.
яйца 1 шт.
лук репчатый 1 головка
крупа манная 2-3 ст.л.
смесь перцев
лу...

Хрустящие трубочки к салату
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
яйца 2 шт.
мука 3,5 стакана
молоко 1/2 стакана
вода 1/2 стакана
сахар 1/4 стакана
масло растительное 3 ст.л.
дрожжи сухие 2,5 ч.л.
соль 1,5 ч.л.
ку...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
яйца 2 шт.
мука 3,5 стакана
молоко 1/2 стакана
вода 1/2 стакана
сахар 1/4 стакана
масло растительное 3 ст.л.
дрожжи сухие 2,5 ч.л.
соль 1,5 ч.л.
ку...

Кальцоне из творожного теста со шпинатом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
тесто для пиццы
шпинат 325 г
творог 200 г
сыр моцарелла 100 г
тофу 100 г
яйца 1 шт.
лук репчатый 1 головка
перец черный молотый 1/2 ч....
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
тесто для пиццы
шпинат 325 г
творог 200 г
сыр моцарелла 100 г
тофу 100 г
яйца 1 шт.
лук репчатый 1 головка
перец черный молотый 1/2 ч....

Домашний кокосовый торт без выпечки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
молоко 500 мл
стружка кокосовая 200 г
масло сливочное 200 г
яйца(желток) 2 шт.
крекер 2 упаковки
сахар ванильный 1 упаковка
сахар 3/4 стака...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
молоко 500 мл
стружка кокосовая 200 г
масло сливочное 200 г
яйца(желток) 2 шт.
крекер 2 упаковки
сахар ванильный 1 упаковка
сахар 3/4 стака...