Здесь выдают
ставки
ставки
Фотострана /
Вопросы и ответы /
Еда, Кулинария /
А давайте проверим какие из наших мужчин хозяюшки. Вопрос только для них (Дам...
А давайте проверим какие из наших мужчин хозяюшки. Вопрос только для них (Дамам просьба 7 минут не подсказывать). Почему мясо при варке в одних случаях опускают в холодную воду - а в других в кипяток?
Уведомлять об ответах
15 ответов
В холодной воде мясо отдаёт соки в бульон, а если положить в кипяток или жарить на разогретой сковороде, то сосуды мяса как бы закупориваются и получается мясо в собственном соку
Полезный ответ +1
Бесполезный ответ
не кулинар.. интересует результат,т.е. готовая еда,желательно съедобная,такими мелочами не заморачиваюсь.. помыл,порезал и в дело..
часто по рецепту готовлю,в общем пока никто не отравился и лопают с аппетитом))
часто по рецепту готовлю,в общем пока никто не отравился и лопают с аппетитом))
Полезный ответ +2
Бесполезный ответ
о... уже с семечками на первом ряду сижу... валяйте мальчики!
Полезный ответ +4
Бесполезный ответ
ПРО ЭТО И МНОГИЕ ТО ЖЕНЩИНЫ И НЕ ЗНАЮТ.ЧТО И ПРО МУЖЧИН ГОВОРИТЬ.ОНИ ТОЛЬКО ЖАРЕННОЕ МЯСО ЗНАЮТ.
Полезный ответ +4
Бесполезный ответ
В горячую воду мясо опускают если хотят что-бы оно получилось помягче.... А если хотят наваристый бульон, то в холодную...))
Полезный ответ +5
Бесполезный ответ
Я не сильно Вас огорчу, если скажу, что ем мясо сырым?))), нет, не просто сырым, - мороженым))))))))))))), остервенело грызу)))
Полезный ответ +3
Бесполезный ответ
Это совсем сложности. Только простую жарку освоил)) ))
Полезный ответ +2
Бесполезный ответ
мне некогда ждать пока закипит. поэтому кидаю сразу. все эти танцы с бубнами не сильно влияют. лучше купить мясо получше чем пытаться из обрезков что то изготовить. гугл уж растолковал разницу. но я как делал так и буду делать.
Полезный ответ +2
Бесполезный ответ
хошь бульон, кидай в холодную, хошь мясо - в кипяток... я не повар. сразу говорю... закон физики...
Полезный ответ +2
Бесполезный ответ
.....а если хочешь холодец........то в любую кидай, всё равно варить 6 часов
Полезный ответ +1
Бесполезный ответ
Добавить ответ
Похожие вопросы
Похожие вопросы
- Апокалипсисная тематика. В доме живут 20 человек, 19 из них добровольно идут в единственное для них место работы, где ими манипулируют и оскорбляют, но 1 из них не хочет работать и умирает от голода, а остальные жарят картошку и шашлык— почему?
- Какой-то Андрей обещает и сам мне готовить и даже жениться и в электричке подойти. Не из наших, это другой проект. Ответить что-нить или пусть радуется, что меня не знает? Мои "тараканы" не ограничиваются особенностями готовки?
- На что смотрят мужчины в первую очередь при знакомстве с девушкой, только честно, думая дамам в первую очередь будет интересна правда?
- Никак в толк не возьму, почему для выпечки хлеба как было 400 гр муки, 200 гр молока. Щепотка соли, немного сахара и дрожжей, 30 минут выпечки при 160 градусной температуре, хватало 13 копеек, а сейчас 50 рублей, что за дела?
- Почему получается мало самогона из браги?
- Почему нельзя есть апельсины?
- Почему нельзя есть икру?
- Почему нельзя бросать гв летом?
- Ну коли дали Коки то вдоль, так ходи и радуйся жизни, а не строй из себя Инферно. Баба с мотоциклом для просто так не одному Мужику не привлекательна?