Салат Купеческий
Состав :
Свинина (мякоть) 400 г
Зелёный горошек (консервированный) 300 г
Яйца 3 шт.
Морковь 2 шт.
Лук 1 шт.
Майонез 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Уксус 1 ст.л.
Перец черный молотый и соль по вкусу
Приготовление:
Свинину предварительно отварите в подсоленной воде до готовности.
Мясо охладите и нарежьте соломкой или небольшими кубиками.
Если отвариваете свинину с вечера, чтобы наутро приготовить салат,
то советую не вынимать готовое мясо из бульона. Так оно сохранит сочность.
С консервированного горошка слейте жидкость. Горошек откиньте на дуршлаг.
Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Добавьте к нарезанной луковице сахар, щепотку соли и уксус.
Перемешайте и оставьте лук мариноваться на 25-30 минут.
Затем с промаринованного лука слейте уксус.
Вместо репчатого лука можете использовать сладкий красный лук.
Его дополнительно мариновать в уксусе не нужно.
Яйца нарежьте небольшими кубиками.
Морковь очистите и натрите на крупной тёрке.
В сковороде разогрейте немного растительного масла (2 ст. л.),
выложите морковь и обжарьте, помешивая, около 7 минут до мягкости.
В салатнике соедините маринованный лук, консервированный горошек,
яйца, вареное мясо и морковь.
Салат посолите, поперчите и заправьте майонезом.
Всё хорошо перемешайте.
Поделитесь записью с друзьями
Вечно-пластмассовый чизбургер.
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
Знакомства в Адыгее без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Адыгее для взрослых бесплатно
Знакомства в Адыгее для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Адыгее с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Адыгее с мужчинами бесплатно
Знакомства в Адыгее с женщинами кому за 35 без регистрации
Сайт секс знакомств в Адыгее бесплатно
Следующая запись: Салат с курицей грецкими орехами и сыром
Лучшие публикации