Знакомства
Игры
Лента
Встречи
Видео
Войти
Создать анкету
Лента новостей
Знакомства
Люди
Встречи
7
Лучшая пара
Игры
Ферма
Косынка
12
Все игры
Конкурсы
Фотоконкурс
7
Путь к Славе
Видео
Помощь
Мы в социальных сетях:
О нас
|
Помощь
|
Реклама
© 2008-2026 Фотострана
Реклама
Получить
Фотострана
/
Интересные страницы
/
Кулинария и рецепты
/
Сало
Сало
Сало замечательный продукт, который часто недооценивают. Вы даже представить не можете всех его возможностей. ; )
Подписаться
451
Вы подписаны
451
Пригласить друзей
Архив записей
Картофель запеченный с салом
0
0
3 апреля 2017
Самый правильный способ засолки сала: вкуснее не бывает
Как солить сало?Свиное сало является очень вкусным продуктом и отличным источником энергии за счет своей высокой калорийности. Как же вкусно пр...
14
3
18 декабря 2015
САЛО МАРИНОВАННОЕ
снова
Ингредиенты:
Сало — 1 кг
Вода — 1 л
Соль — 8 ст.л.
Чеснок — по вкусу
Лавровый лист
Перец горошек
Черный или красный перец
Гвоздика
Приготовление:
Доводим до кипения воду, сол
показать полностью
19
0
24 августа 2015
САЛО МАРИНОВАННОЕ
опять
Ингредиенты:
Сало-сырец — 450 г
Лук репчатый — 150 г
Уксус — 80 г
Соль
Перец
Приготовление:
Сало промываем, обсушиваем и нарезаем полосками. Лук нарезаем полукольцами. Продук
показать полностью
16
0
24 августа 2015
Культура употребления сала
Сало можно есть каждый день, но немного. От сала не толстеют, если потреблять его в меру, от 10 до 30 г в день (для тех, у кого есть ожирение – не более 10 г).
Сало нежела
показать полностью
6
0
23 августа 2015
Сало в маринаде
Для рецепта вам потребуется:
сало
маринад.
Чтобы приготовить Сало в маринаде необходимо:
Вкус у него особенный (только сало и никаких специй!), впрочем как и процесс приготовления, к
показать полностью
9
0
23 августа 2015
Сало оригинальное
Для рецепта вам потребуется:
сало (свежее с мясными прослойками) - 1.5 кг.
вода - 1 л.
соль - 5 ст. л.
перец горошком - по вкусу
лавровый лист - по вкусу
луковая шелуха
аджика - 1/
показать полностью
12
0
23 августа 2015
Хранение сала
Самая вкусная сальная часть свинки – спинка. Брюшное сало, с мясными прослойками, лучше всего подходит для запекания. Сало с рёбрышек и конечностей топят на смалец.
Самый простой спосо
показать полностью
6
0
22 августа 2015
Сало запеченное
Для рецепта вам потребуется:
Сало или почеревка – 1 кг
перец (горошек) – 10 шт.
кориандр (горошек) – 10 шт.
лавровый лист – 5 шт.
чеснок – 1-2 головки.
Чтобы приготовить Сало запеченн
показать полностью
7
0
22 августа 2015
Рецепт свиная грудинка (украинское сало)
шпик (с прожилками)
соль
перец, кардамон, лавровый лист.
Чтобы приготовить Рецепт свиная грудинка (украинское сало) необходимо:
Шпик с 4-5 прожилками мяса на
показать полностью
7
0
22 августа 2015
Сало консервированное
Ингредиенты
Сало - 1000г
Соль - 1 стакан
Вода - 1000мл
Гвоздика - 5 шт
Лавровый лист - 5 шт
Перец душистый - 5 шт
Чеснок - 5 зубчик
Шкуру на сале чистим ножом, отскабливая ворс.
показать полностью
8
0
20 мая 2015
Паштет из печени косули
Ингредиенты
Печень косули - 500г
Сало - 100г
Лук - 40г
Жир свиной - 8 ст.л.
Яйцо - 2 шт
Желток - 2 шт
Перец душистый (горошком) - 2 шт
Цедра лимонная - по вкусу
Орех мускатный
показать полностью
6
0
16 мая 2015
Вкуснейшее сало
Ингредиенты:
600 г сала (или грудинки)
48 г соли (8% от сала)
5 лавровых листа
5 ягод можжевельника
10 горошин черного перца
Специи
1 головка чеснока
Приготовление:
Специи измельч
показать полностью
10
1
16 мая 2015
15:24
Как выбрать сало - Советы
Все буде добре - Все будет хорошо
Узнайте все о том, как выбрать сало и о его свойствах от Андрея Бабаева!
Сало
4
0
2 мая 2015
Сало в луковой шелухе
Ингредиенты:
Свиное сало с прослойками мяса — 1 Килограмм
Луковая шелуха (с лука) — 1 Килограмм
Соль — 3 Ст. ложки
Лавровый лист — 10 Штук
Чеснок (головка) — 1 Штука
Черный пере
показать полностью
10
0
2 мая 2015
00:25
Как мариновать и хранить сало — секрет от Игоря Мисевича
7
0
2 мая 2015
Сало в меду
Ингредиенты:
На 10 порций:
0,5 кг соленого сала одним куском,
60 г соли,
30 г сахара,
100 г меда,
3–4 лавровых листа,
10 горошин душистого перца,
по 0,5 ч. л. сушеного базилика.
Вскипяти
показать полностью
4
0
30 апреля 2015
Сало на водяной баньке
Нам необходимо:
Сало – 1-1,5 кг
Соль (крупная) – приличная горсть
Чеснок - 3 зубчика
Перец красный сладкий молотый
Лавровый лист измельченный – 3-4 шт
Перец душистый (горошком)
показать полностью
7
0
30 апреля 2015
Посмотреть ещё 7 фотографий
Супер канапешки за пять минут.
Берем черный хлебушек и режем его на тоненькие ломтики. Сало избавляем от кожи, можно использовать сало с прожилками (мне лично больше нравится чистое сало) и нарезаем
15
2
29 апреля 2015
Сало и лимонад очищают кровь
Кровь человека имеет слабую щелочную реакцию. Еда влияет на ее кислотно-щелочной баланс.
Когда кровь закисляется, человек слабеет. Часто возникают простуды, ангины, бронх
показать полностью
7
0
29 апреля 2015
Сало Дамское Необычайно нежное
Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно дол
24
0
29 апреля 2015
Картофель с салом
Ингредиенты:
Картофель крупный молодой – 0,5 кг
Шпик – 40 г
Масло растительное – 0,5 ст.л
Чеснок – 1 зубок
Перец красный молотый
Соль
Зелень
Способ приготовления:
Картофель хорошо
показать полностью
4
0
20 апреля 2015
«Потапти»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ржаной хлеб — 50 г
Сало — 100 г
Чеснок — 1 зубок
Корнишоны — 3 шт.
Соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Обжариваем на растительном масле тонко нарезанные кусочки черного или серо
показать полностью
3
1
20 апреля 2015
Говядина по-бургундски
Ингредиенты
Говядина - 750г
Сало - 100г
Лук - 5шт
Масло растительное - 1ст.л
Лавровый лист - 2шт
Тимьян - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Бульон мясной - 500мл
Томатная паста - 2ст
показать полностью
4
0
20 апреля 2015
13:31
Соленое сало каприччио
5
0
14 апреля 2015
Капуста тушеная
1 кг квашеной капусты
2 стакана воды
1 луковица
6 сухих белых грибов
0,5 ч. ложки черного перца
50—75 г сала
Грибы размочить и нарезать или растереть сухими. Сало обжарить кусочками....
показать полностью
9
0
14 апреля 2015
Капытка
1 кг картофеля
0,75—1 стакан муки (пшеничной или ржаной)
50—100 г сала
0,5—1 ч. ложки соды
Приготовленную из картофеля таркованную массу (это сырой картофель, натертый на терке и не отжатый ...
показать полностью
8
0
14 апреля 2015
Таркованка
1 кг таркованной массы
100—150 г свиного сала
2—3 луковицы
0,5—0,75 стакана сухих фруктов (яблок, груш, вишен)
50 г сливочного масла
2 стакана молока
6—7 горошин черного перца или 1 щепотк...
показать полностью
3
0
14 апреля 2015
Капуста жаренная с салом
Ингредиенты
Капуста квашеная - 1000г
Лук репчатый - 1.25шт
Сало - 150г
Перец - по вкусу
Сахар - 1ч.л.
Сало шпик нарезаем кубиками, слегка поджариваем, добавляем шинкованный
показать полностью
4
1
11 апреля 2015
Сало помогает похудеть
В холодное время года будет полезно ежедневно съедать 1-2 кусочка сала. По словам киевского диетолога Владислава Карпенко, этот продукт повышает иммунитет, придает энергии и пр...
16
0
10 апреля 2015
Колбаса крестьянская жареная
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свинина — 1,5 кг
Чеснок — 4 зубчик
Тмин — 1 ст.л.
Перец — 1 ч.л.
Кишки свиные — 250 г
Сало — 60 г
Сметана — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕН
показать полностью
6
1
10 апреля 2015
Рис по-крестьянски
Ингредиенты
Рис - 300г
Сало - 150г
Свиное сало топленое - 50г
Сыр - 80г
Лук репчатый - 1шт
Бульон жирный - 600мл
Зелень - по вкусу
Поджариваем кубики сала. Добавляем топленое сало
показать полностью
5
0
9 апреля 2015
Синицы и сало
— Почему синицы едят сало (свежее), а другие птицы — нет ? По крайней мере на моем подоконнике у сала толкутся одни синицы, а если сыплю крошки, то и прочая пернатая мелочь...
Валентин
6
0
9 апреля 2015
Украинский салат с салом и клубникой
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сало свиное — 250 г
Клубника — 6 шт.
Салат айсберг — 60 г
Сыр пармезан — 50 г
Сухарики — 40 г
Помидор — 2 шт.
Огурец — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Зелень укропа
показать полностью
3
2
9 апреля 2015
Пирог с ветчиной
Ингредиенты
Мука - 350г
Дрожжи - 10г
Смалец - 1 ст.л.
Ветчина молотая - 200г
Сметана - 10г
Яйцо - 1 шт
Сало копченое - 10г
Молоко - по вкусу
Из муки, молока, смальца и дрожжей замеш
показать полностью
3
0
9 апреля 2015
08:11
Карпаччо из сала и соус чимчурри
4
0
8 апреля 2015
Пшеничная каша с белыми грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ
Пшено — 2 стакана
Грибы белые — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт.
Сало свиное — 100 г
Мята — 7 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Пшено вар
показать полностью
6
0
8 апреля 2015
Гороховое пюре
Горох отварить до полной мягкости, тщательно растереть.
На 1 кг горохового пюре добавить 1 — 1,5 ст. ложки пшеничной муки и полстакана поджаренного с луком (2—3 луковицы) топленого сал...
показать полностью
7
0
7 апреля 2015
Тушанка грибная
1 кг картофеля
150—200 г растопленного сала
1 ст. ложка порошка сухих грибов или 1 стакан мелко нарезанных свежих грибов (если используют сухие грибы, то подливают 0,5 стакана воды)
1...
показать полностью
8
0
7 апреля 2015
Тушанка простая
1 кг картофеля 50 г сала
1 ст. ложка зелени петрушки
1 ст. ложка зелени укропа
1 луковица
0,5 стакана воды
Сырой картофель порезать на бруски или крупные кубики и на противне или шир...
показать полностью
2
0
7 апреля 2015
юц (стравник) с начинкой
1 желудок (овечий, телячий, свиной)
250 г мяса (того же животного, что и желудок)
100 г свиного сала
1 — 1,5 стакана гречневой крупы
3 луковицы
Желудок вычистить, обмыть.
Св...
показать полностью
2
0
7 апреля 2015
Немалое место в пище белорусов занимают мясные блюда, особенно свинина, свиное сало, после них — баранина и только на третьем месте — говядина. Народная поговорка гласит: «Як няма рыбы смачней лининки...
показать полностью
3
0
7 апреля 2015
Вареники с печенкой и салом
для начинки:
600 г печенки
100 г сала
3 луковицы
10 горошин черного перца (смолоть)
Печенку отварить, предварительно освободив от пленок, пропустить через мясорубку с отв...
показать полностью
3
0
7 апреля 2015
Коржики со шкварками
400 г шкварок
2—3 яйца
2 стакана пшеничной муки
1 ч. ложка соды
1 ч. ложка тмина
1 ч. ложка соли
Готовые шкварки мелко насечь, добавить к ним желтки, соль, соду, муку и вымесить...
показать полностью
3
0
7 апреля 2015
Лемишки
2 стакана гречневой муки
0,75 стакана воды
100 г сала
Гречневую муку слегка обжарить в духовке на листе, ссыпать в эмалированную посуду, заварить подсоленным крутым кипятком до густоты вязко...
показать полностью
3
0
7 апреля 2015
Лежни картофельные
6 картофелин
500 г лука
100 г сала
1,5 стакана квашеной капусты
4 яйца
2 ст. ложки муки
0,5 стакана сметаны
1. Приготовить картофельное пюре и перемешать с сырыми яйцами в однород...
показать полностью
3
0
7 апреля 2015
Завиванец ужгородский
500 г мякоти говядины
100 г шпика
3 яйца
1 ст. ложка топленого сала (смалец)
1 соленый огурец
1 крупная картофелина
1 ст. ложка зелени петрушки
1 ст. ложка зелени укропа
0,5 ч. ...
показать полностью
4
0
7 апреля 2015
Шпундра
500 г свиной грудинки
1,5 ст. ложки топленого свиного сала (смалец)
500—750 г свеклы
4—5 луковиц
1 стакан свекольного кваса
1 ст. ложка муки
1 ст. ложка зелени петрушки
Свиную грудинку нарез...
показать полностью
2
1
7 апреля 2015
Верещака
500 г свиной грудинки 50 г сала
2 стакана свекольного настоя или кваса
2 ст. ложки ржаных сухарей
2—3 луковицы
2—3 горошины душистого перца
5—6 горошин черного перца
1 ст. ложка мелко нареза...
показать полностью
3
0
7 апреля 2015
Печеня житомирская
500 г свинины
10 картофелин
100 г сала (для обжаривания)
3 луковицы
1—2 моркови
4—5 сушеных грибов
3 ст. ложки томата-пюре
3 зубчика чеснока
5—6 горошин черного перца
2—3 лавровых ...
показать полностью
3
0
7 апреля 2015
Подписчики (
451
)
Рекомендованное
Сообщества
Ещё
Мокрые киски
+
Интересная история
+
Королева юмора
+
Показать еще
Архив
Лучшие публикации
Наверх
