Лента блога "Всё о кофе" - Страница 2487
Пряничный кофе — тепло, которое можно выпить
Это больше, чем просто напиток. Это аромат зимы, домашнего уюта и лёгкого волшебства. Пряничный кофе бодрит, согревает и настраивает на хорошее. А готовит...
Это больше, чем просто напиток. Это аромат зимы, домашнего уюта и лёгкого волшебства. Пряничный кофе бодрит, согревает и настраивает на хорошее. А готовит...
Помол кофе — недооценённый герой вашей чашки
Вы можете купить самые дорогие зёрна, отыскать идеальную воду, но если промахнётесь с помолом — всё насмарку. Слишком крупно? Вкус будет водянистым. Слишк...
Вы можете купить самые дорогие зёрна, отыскать идеальную воду, но если промахнётесь с помолом — всё насмарку. Слишком крупно? Вкус будет водянистым. Слишк...
Глинтвейн с кофе: Рецепт для уюта
Этот напиток идеально подходит для тех, кто ищет что-то необычное для холодных вечеров. Глинтвейн с кофе сочетает в себе теплоту пряного вина и насыщенность кофе, со...
Этот напиток идеально подходит для тех, кто ищет что-то необычное для холодных вечеров. Глинтвейн с кофе сочетает в себе теплоту пряного вина и насыщенность кофе, со...
Кофе и давление: что нужно знать?
Кофе действительно влияет на артериальное давление — но не всё так страшно, как иногда говорят.
Главный активный компонент — кофеин. Он стимулирует нервную систему,...
Кофе действительно влияет на артериальное давление — но не всё так страшно, как иногда говорят.
Главный активный компонент — кофеин. Он стимулирует нервную систему,...
Кофе с ягодами — десерт в чашке
Если хочется чего-то необычного, но простого — попробуйте добавить в кофе немного лета.
Вам понадобится:
— 1–2 ч. л. молотого кофе
— 150–200 мл воды
— 50 мл сливок (л...
Если хочется чего-то необычного, но простого — попробуйте добавить в кофе немного лета.
Вам понадобится:
— 1–2 ч. л. молотого кофе
— 150–200 мл воды
— 50 мл сливок (л...
Что такое кофе из сифона и зачем его пробовать
Сифон — это необычный способ заваривания кофе, который одновременно про вкус и про шоу. Выглядит как колбы из школьной лаборатории, но работает по прост...
показать полностью
Сифон — это необычный способ заваривания кофе, который одновременно про вкус и про шоу. Выглядит как колбы из школьной лаборатории, но работает по прост...
показать полностью
Кофе с желтком — странно, но вкусно
На первый взгляд — неожиданное сочетание. Но во многих европейских странах кофе с желтком — это почти классика. Особенно в Бельгии, где его называют Caf Liegeois.
...
На первый взгляд — неожиданное сочетание. Но во многих европейских странах кофе с желтком — это почти классика. Особенно в Бельгии, где его называют Caf Liegeois.
...
Горящий кофе — напиток, который подают с огнём
Если хочется удивить гостей или превратить обычный вечер в событие — попробуй этот эффектный рецепт. В Армении его называют кофе по-армянски, а где-то —...
Если хочется удивить гостей или превратить обычный вечер в событие — попробуй этот эффектный рецепт. В Армении его называют кофе по-армянски, а где-то —...
Как помолоть кофе без кофемолки? Лайфхаки для экстремалов и романтиков
Просыпаетесь утром, тянетесь за зернами, а кофемолка — предательски молчит. Знакомо? Но не спешите прощаться с бодрящим утренним...
Просыпаетесь утром, тянетесь за зернами, а кофемолка — предательски молчит. Знакомо? Но не спешите прощаться с бодрящим утренним...
Кофе Масала — уют в чашке
Нежный, молочный, ароматный — кофе Масала отлично согревает и бодрит. Это напиток не на бегу, а для тёплого общения и отдыха. Идеально подойдёт для зимнего вечера или медлен...
Нежный, молочный, ароматный — кофе Масала отлично согревает и бодрит. Это напиток не на бегу, а для тёплого общения и отдыха. Идеально подойдёт для зимнего вечера или медлен...
Кофе по-карибски — простой способ удивить вкусом
На первый взгляд — обычный кофе в турке. Но стоит добавить пару специй — и вкус становится совсем другим.
Вот что нужно:
— 4 ч. л. молотого кофе
— ч...
На первый взгляд — обычный кофе в турке. Но стоит добавить пару специй — и вкус становится совсем другим.
Вот что нужно:
— 4 ч. л. молотого кофе
— ч...
Как зерно становится кофе: магия обжарки
Обжарка кофе — это не ремесло, а целое искусство. Профессионалы уверены: освоить её «с нуля» почти невозможно, нужны годы практики, интуиция и тонкий вкус. Вс...
Обжарка кофе — это не ремесло, а целое искусство. Профессионалы уверены: освоить её «с нуля» почти невозможно, нужны годы практики, интуиция и тонкий вкус. Вс...
Кофе со сливками — маленькая роскошь, которую можно позволить себе каждый день
Кофе со сливками — спасение для тех, кто не любит горечь, но ценит бодрящий эффект. Добавьте всего немного сливок — и на...
Кофе со сливками — спасение для тех, кто не любит горечь, но ценит бодрящий эффект. Добавьте всего немного сливок — и на...
Арабский кофе: напиток с историей, который чуть не запретили
Арабский кофе — это не просто напиток, а целая культура. Его история началась в йеменском Адене, откуда он шагнул в Мекку. Там, ещё в XV в...
Арабский кофе — это не просто напиток, а целая культура. Его история началась в йеменском Адене, откуда он шагнул в Мекку. Там, ещё в XV в...
Кофе глясе: ледяной поцелуй эспрессо
Кофе глясе — десерт в чашке, который придумали, чтобы спастись от зноя, не расставаясь с любимым напитком. Родился он, скорее всего, в Австрии, а название получил...
Кофе глясе — десерт в чашке, который придумали, чтобы спастись от зноя, не расставаясь с любимым напитком. Родился он, скорее всего, в Австрии, а название получил...
Цикорий — более полезная замена кофе?
Цикорий — напиток из корней одноимённого растения, который часто используют как замену кофе. По аромату и цвету готовый напиток напоминает кофе, но в нём нет ко...
Цикорий — напиток из корней одноимённого растения, который часто используют как замену кофе. По аромату и цвету готовый напиток напоминает кофе, но в нём нет ко...
Цикорий — более полезная замена кофе?
Цикорий — напиток из корней одноимённого растения, который часто используют как замену кофе. По аромату и цвету готовый напиток напоминает кофе, но в нём нет ко...
Цикорий — напиток из корней одноимённого растения, который часто используют как замену кофе. По аромату и цвету готовый напиток напоминает кофе, но в нём нет ко...
Как выбрать турку?
Турка — это не просто посуда, а маленькая машина времени в эпоху, когда кофе был ритуалом. От её формы, материала и объёма напрямую зависит вкус напитка.
Материал
Лучший выбор — ...
Турка — это не просто посуда, а маленькая машина времени в эпоху, когда кофе был ритуалом. От её формы, материала и объёма напрямую зависит вкус напитка.
Материал
Лучший выбор — ...
Кофе и ром: тёплый дуэт с характером
Этот коктейль знают во всём мире под разными именами: в Германии — «Фарисей», во Франции — «Кофе аррозе», на Кубе — «Креольский кофе», на Ямайке — «Карибский кофе...
Этот коктейль знают во всём мире под разными именами: в Германии — «Фарисей», во Франции — «Кофе аррозе», на Кубе — «Креольский кофе», на Ямайке — «Карибский кофе...
Кофе перед сексом: да или нет?
Исследования показывают, что чашка свежесваренного кофе перед интимной близостью может усилить половое влечение и сделать ощущения ярче. Учёные из Техасского университе...
Исследования показывают, что чашка свежесваренного кофе перед интимной близостью может усилить половое влечение и сделать ощущения ярче. Учёные из Техасского университе...
Как выбрать молоко для капучино
Для пышной и устойчивой пенки важно учитывать три параметра:
1 Жирность — оптимально 3–3,5%. Такое молоко даёт баланс вкуса и текстуры. Обезжиренное даёт сухую пенку ...
Для пышной и устойчивой пенки важно учитывать три параметра:
1 Жирность — оптимально 3–3,5%. Такое молоко даёт баланс вкуса и текстуры. Обезжиренное даёт сухую пенку ...
Где растёт ваш любимый кофе?
Кофе выращивают в зоне между 10° северной и 10° южной широты — так называемом «кофейном поясе». Здесь тепло, а в ряде регионов есть высокогорье, что улучшает вкус зёрен.
...
Кофе выращивают в зоне между 10° северной и 10° южной широты — так называемом «кофейном поясе». Здесь тепло, а в ряде регионов есть высокогорье, что улучшает вкус зёрен.
...
Кофе — враг женской кожи? Вот что говорит эндокринолог
Утренний латте может бодрить не хуже будильника, но врачи советуют прислушаться к своему телу — особенно женщинам.
Эндокринологи объясняют:
— ...
Утренний латте может бодрить не хуже будильника, но врачи советуют прислушаться к своему телу — особенно женщинам.
Эндокринологи объясняют:
— ...
Кофе с корицей: история, польза и способ приготовления
Корица — пряность, которую начали использовать ещё в Древнем Египте и Китае. Её получают из коры дерева коричника цейлонского или китайского. В ...
Корица — пряность, которую начали использовать ещё в Древнем Египте и Китае. Её получают из коры дерева коричника цейлонского или китайского. В ...
Исследование: люди хотят кофе, но не любят его
Немецкие учёные провели исследование, в котором участвовали люди, пьющие кофе регулярно (3+ чашки в день) и те, кто пьёт редко или совсем не пьёт.
Испо...
Немецкие учёные провели исследование, в котором участвовали люди, пьющие кофе регулярно (3+ чашки в день) и те, кто пьёт редко или совсем не пьёт.
Испо...