Лента блога "Bon Appetit - Лучшие рецепты" - Страница 109

Посмотреть ещё 3 фотографии
Индюшачьи фрикадельки в остром томатном соусе под сыром
Ингредиенты
для фрикаделек:
Индюшачий фарш — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Сушеный орегано — 1 ч. л.
Свежий базил...
Ингредиенты
для фрикаделек:
Индюшачий фарш — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Сушеный орегано — 1 ч. л.
Свежий базил...

Посмотреть ещё 2 фотографии
Составное масло с петрушкой
Ингредиенты:
Масло сливочное — 100 г
Петрушка — 50 г
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Очень мелко нарежьте петрушку.
3. Добавьте петрушку к маслу. Посолите...
Ингредиенты:
Масло сливочное — 100 г
Петрушка — 50 г
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Очень мелко нарежьте петрушку.
3. Добавьте петрушку к маслу. Посолите...

Посмотреть ещё 7 фотографий
Паста с креветками
Ингредиенты:
- 250 г пасты
- 3 ст. л. сливочного масла (либо оливкового)
- половинка лука, нарезанного кубиками
- 2 зубчика измельченного чеснока
- 400 г. помидоров, нарезанных ку...
Ингредиенты:
- 250 г пасты
- 3 ст. л. сливочного масла (либо оливкового)
- половинка лука, нарезанного кубиками
- 2 зубчика измельченного чеснока
- 400 г. помидоров, нарезанных ку...

Сырные блины с зеленью
Ингредиенты
Молоко — 1,5 стакана
Яйцо — 2 шт.
Мука — 1 стакан
Сыр — 150 г
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Укроп — по вкусу
При...
Ингредиенты
Молоко — 1,5 стакана
Яйцо — 2 шт.
Мука — 1 стакан
Сыр — 150 г
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Укроп — по вкусу
При...

Посмотреть ещё 7 фотографий
Шоколадные капкейки
Ингредиенты:
Какао-порошок — стакана
Мука — 1,5 стакана
Сахар — 1,5 стакана
Яйца — 2 шт.
Сода — 1,5 ч. л.
Разрыхлитель — ч. л.
Соль — ч. л.
Теплая вода — стакана
Кислое молок...
Ингредиенты:
Какао-порошок — стакана
Мука — 1,5 стакана
Сахар — 1,5 стакана
Яйца — 2 шт.
Сода — 1,5 ч. л.
Разрыхлитель — ч. л.
Соль — ч. л.
Теплая вода — стакана
Кислое молок...

Лайк, если любите Урганта! Репост, если хотите увидеть его в наших роликах!
Команда Bon Apptit поздравялет Главного кулинара первого канала Ивана Урганта с днём рождения! Иван, продолжайте радовать н...
Команда Bon Apptit поздравялет Главного кулинара первого канала Ивана Урганта с днём рождения! Иван, продолжайте радовать н...

Посмотреть ещё 7 фотографий
Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком
Время приготовления - 50 минут
Время маринования - 20-25 минут
Количество - 4 порции
Ингредиенты:
Кефир — 500 г
Куриное б...
Время приготовления - 50 минут
Время маринования - 20-25 минут
Количество - 4 порции
Ингредиенты:
Кефир — 500 г
Куриное б...

Посмотреть ещё 7 фотографий
Пирог «Творожник»
Ингредиенты:
Творог — 200-300 г
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 3 шт.
Ваниль — по вкусу
Цедра лимона — 1/2 шт.
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Масло или маргарин натрите на...
Ингредиенты:
Творог — 200-300 г
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 3 шт.
Ваниль — по вкусу
Цедра лимона — 1/2 шт.
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Масло или маргарин натрите на...

Ризотированная паста
Ингредиенты:
Макароны (пенне или лигурийская паста) — 200 г
Бульон — 500 мл
Сливки — 300 мл
Белое сухое вино — 100 мл
Оливковое или другое растительное масло
Пармезан
Чеснок
Спе...
Ингредиенты:
Макароны (пенне или лигурийская паста) — 200 г
Бульон — 500 мл
Сливки — 300 мл
Белое сухое вино — 100 мл
Оливковое или другое растительное масло
Пармезан
Чеснок
Спе...

Посмотреть ещё 7 фотографий
Шоколадное тесто для пирога
Ингредиенты:
Какао-порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука — 1 стакан
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Холодная вода — 2–3 ст. л.
Приготовление:
1. Поместите в...
Ингредиенты:
Какао-порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука — 1 стакан
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Холодная вода — 2–3 ст. л.
Приготовление:
1. Поместите в...

Посмотреть ещё 7 фотографий
Два вида парфе: с ягодами и фруктами
Парфе с ягодами или фруктами на завтрак или на десерт с первой ложечки полюбится даже самому предвзятому гурману. Комбинируя йогурт и творог с орехами, сухофрукта...
Парфе с ягодами или фруктами на завтрак или на десерт с первой ложечки полюбится даже самому предвзятому гурману. Комбинируя йогурт и творог с орехами, сухофрукта...

Посмотреть ещё 6 фотографий
Курица с овощами
Ингредиенты:
Куриное филе — 450 г
Капуста — 300 г
Репчатый лук — 1 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Растительное масло (у меня рафинированное оливковое)
Соль, специи
Приготовление:
1. До...
Ингредиенты:
Куриное филе — 450 г
Капуста — 300 г
Репчатый лук — 1 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Растительное масло (у меня рафинированное оливковое)
Соль, специи
Приготовление:
1. До...

Друзья! Прошла неделя, а это значит, что пришло время для "Инстадайджеста". Самый популярный пост из нашего Instagram перед вами. Подписывайтесь и оставайтесь с нами!

Посмотреть ещё 3 фотографии
Рис с креветками
Ингредиенты:
Рис — 200 г
Варено-мороженые креветки — 400 г
Соевый соус
Оливковое масло
Корень имбиря
Вода
Приготовление:
1. На разогретую сковороду с оливковым маслом высыпать сух...
Ингредиенты:
Рис — 200 г
Варено-мороженые креветки — 400 г
Соевый соус
Оливковое масло
Корень имбиря
Вода
Приготовление:
1. На разогретую сковороду с оливковым маслом высыпать сух...

Шоколадное печенье с соленой карамелью
Не стоит делать домашнюю карамель, много времени она не занимает, но часто не получается. Просто сварите банку сгущенки (варить не менее 3 х часов, чтоб наверня...
Не стоит делать домашнюю карамель, много времени она не занимает, но часто не получается. Просто сварите банку сгущенки (варить не менее 3 х часов, чтоб наверня...

Карпатка
Ингредиенты
Для теста:
Вода — 250 мл
Сливочное масло — 125 г
Соль — щепотка
Сахар — щепотка
Мука — 180 г
Яйца куриные — 4 шт.
Для крема:
Молоко — 500 мл
Мука — 50 г
Картофельный крахмал ...
Ингредиенты
Для теста:
Вода — 250 мл
Сливочное масло — 125 г
Соль — щепотка
Сахар — щепотка
Мука — 180 г
Яйца куриные — 4 шт.
Для крема:
Молоко — 500 мл
Мука — 50 г
Картофельный крахмал ...

Посмотреть ещё 7 фотографий
Рататуй
Ингредиенты:
Кабачок — 1 шт.
Баклажан — 1 шт.
Красный сладкий перец — 1 шт.
Зелёный сладкий перец — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Оливковое масло — 50 мл
Базилик — 10 листико...
Ингредиенты:
Кабачок — 1 шт.
Баклажан — 1 шт.
Красный сладкий перец — 1 шт.
Зелёный сладкий перец — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Оливковое масло — 50 мл
Базилик — 10 листико...

Посмотреть ещё 5 фотографий
Тушеные куриные голени
Ингредиенты:
Голень куриная — 6 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук красный — 1/2 головки
Чеснок — 2 зубчика
Соус соевый — 3–4 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Оливковое масло...
Ингредиенты:
Голень куриная — 6 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук красный — 1/2 головки
Чеснок — 2 зубчика
Соус соевый — 3–4 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Оливковое масло...

Львовский сырник
Ингредиенты:
Творог жирный — 500 г
Яйца куриные — 4 шт.
Сахар — 200 г
Масло сливочное — 130 г
Цедра лимона — 1 шт.
Изюм — 30 г
Крупа манная — 1 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Какао-порош...
Ингредиенты:
Творог жирный — 500 г
Яйца куриные — 4 шт.
Сахар — 200 г
Масло сливочное — 130 г
Цедра лимона — 1 шт.
Изюм — 30 г
Крупа манная — 1 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Какао-порош...

Шоколадный мацовый торт
Ингредиенты:
Маца — 7 пластинок
Молоко — 1 стакан
Ром — 2 ложки
Пласты мацы нужно макать в эту алкогольно-молочную смесь, а потом выкладывать один на другой и промазывать кр...
Ингредиенты:
Маца — 7 пластинок
Молоко — 1 стакан
Ром — 2 ложки
Пласты мацы нужно макать в эту алкогольно-молочную смесь, а потом выкладывать один на другой и промазывать кр...

Лимонное печенье
Ингредиенты:
Размягченное сливочное масло — 170 г
Яйца куриные — 2 шт.
Лимонная цедра — 1 ст. л.
Миндальная мука или молотый миндаль — 2 стакана
Сахарная пудра или сахар-песок — 1/2...
Ингредиенты:
Размягченное сливочное масло — 170 г
Яйца куриные — 2 шт.
Лимонная цедра — 1 ст. л.
Миндальная мука или молотый миндаль — 2 стакана
Сахарная пудра или сахар-песок — 1/2...

Свинина в кляре с кисло-сладким соусом
Ингредиенты:
Филе свинины — 1 кг
Яйцо — 1 шт.
Пиво — 1/2 чашки
Мука — 3/4 чашки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло — для кляра
Кисло-сладкий соус — для пол...
Ингредиенты:
Филе свинины — 1 кг
Яйцо — 1 шт.
Пиво — 1/2 чашки
Мука — 3/4 чашки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло — для кляра
Кисло-сладкий соус — для пол...