14 ответов
Мягкий металл алюминий без труда расщепляется на уровне молекул и оказывается в еде - поэтому он не очень подходит для посуды..
Особенно не рекомендуется варить в алюминиевой посуде что-то кислое и хранить пищу.. не очищайте внутреннюю поверхность кастрюли до блеска, не снимайте слой окиси..
Особенно не рекомендуется варить в алюминиевой посуде что-то кислое и хранить пищу.. не очищайте внутреннюю поверхность кастрюли до блеска, не снимайте слой окиси..
Полезный ответ +121
Бесполезный ответ
по прямому назначению используйте,а по не прямому не используйте
Полезный ответ +16
Бесполезный ответ
По поводу оксидной пленки уже написали. Я просто дополню. Посудой можно пользоваться, в ней можно готовить, но не хранить приготовленное. Иначе металлический вкус вам обеспечен. Молоко вскипятили - сразу перелили, не надо остужать в алюминиевой кастрюльке. И т.п. И вообще, если не уверены в безоп...
Показать весь текст
По поводу оксидной пленки уже написали. Я просто дополню. Посудой можно пользоваться, в ней можно готовить, но не хранить приготовленное. Иначе металлический вкус вам обеспечен. Молоко вскипятили - сразу перелили, не надо остужать в алюминиевой кастрюльке. И т.п. И вообще, если не уверены в безопасности алюминиевой посуды, спрячьте ее подальше, но не выбрасывайте, буквально через пару лет, очередные британские ученые, докажут, что она полезна и благотворна, и вы с облегчением снова начнете ей пользоваться.
Полезный ответ +3
Бесполезный ответ
Почему нельзя?) Можно, но данная посуда не должна взаимодействовать с кислотами и щелочами. Молоко лучше всего кипятить в алюминиевой посуде, предварительно налив на дно немного холодной воды, в этой посуде оно не пригорает. Лучше всего эту кастрюлю использовать только для молока. Однако, хранить...
Показать весь текст
Почему нельзя?) Можно, но данная посуда не должна взаимодействовать с кислотами и щелочами. Молоко лучше всего кипятить в алюминиевой посуде, предварительно налив на дно немного холодной воды, в этой посуде оно не пригорает. Лучше всего эту кастрюлю использовать только для молока. Однако, хранить молоко нельзя в алюминиевой кастрюле, лучше всего горячее молоко сразу перелить в стеклянную или эмалированную тару. Да и заварной крем тоже удобней всего варить в алюминиевой кастрюле или сотейнике.
Полезный ответ +3
Бесполезный ответ
алюминий окисляется,т.к. на его поверъности есть пленка очень тонкая и кислые продукты нельзя варить и тушить вот цептер нет и если вы утверждаете обратное то вы делетант в материаловедении и это не надо показывать всем.
Полезный ответ +2
Бесполезный ответ
Алюминий - очень активный металл, от окисления его защищает тонкая оксидная пленка, не растворимая в воде. Но если вода будет с кислотой или щелочью то пленка может растворится. Можно увидеть как легко окисляется алюминий на воздухе, достаточно смочить его ртутью, выглядит круто: "Алюминий и...
Показать весь текст
Алюминий - очень активный металл, от окисления его защищает тонкая оксидная пленка, не растворимая в воде. Но если вода будет с кислотой или щелочью то пленка может растворится. Можно увидеть как легко окисляется алюминий на воздухе, достаточно смочить его ртутью, выглядит круто: "Алюминий и Ртуть - самое красивое видео"
Полезный ответ +1
Бесполезный ответ
Да любой металл окисляется, и Zepter - тоже ))))))))). В нем можно варить только не овощи и не фрукты. Яйца, например! ))))))))))))))))))))))) И только )). Ну, мясо без уксуса, без горчицы, без майонеза, без сметаны, без... )))))))))))))))))))))))
Полезный ответ +1
Бесполезный ответ
потому что использование алюминивой посуды ---приводит в коей мере к слабоумию!!это вывели в америке.
Полезный ответ +1
Бесполезный ответ
Для какой цели ты собрался использовать эту посуду, если себе по башке , то в самый раз , используй, чтобы в предь правильно делал постановку вопроса .
Полезный ответ
Бесполезный ответ
выделяет вредные соединения, особенно при нагревании
Полезный ответ
Бесполезный ответ
У меня дома есть алюминиевая посуда, я её выбрасывать не собираюсь
Полезный ответ
Бесполезный ответ
Добавить ответ
Похожие вопросы
Похожие вопросы
- Почему нельзя использовать мирный атом в атомной бомбе?
- В каком положении ни в коем случае нельзя использовать лампу накаливания без предохранителя?
- Почему нельзя мыть посуду в гостях?
- Почему спиртометр нельзя использовать как градусник, ведь он тоже градусы показывает?
- Почему нельзя отвлекать водителя во время движения?
- Что нельзя использовать пока оно не сломано?
- Почему нельзя использовать повторно бутылки?
- Какую совершенно целую лохань нельзя использовать для хозяйственных целей?
- Какое мясо категорически нельзя использовать для шашлыка?
- Почему женские и мужские размеры обуви отличаются? Почему нельзя использовать одну таблицу для всех размеров?