5 ответов
17.12.2017 в 12:31
медовый
Полезный ответ
Бесполезный ответ
17.12.2017 в 12:32
Графские развалины"
Полезный ответ
Бесполезный ответ
17.12.2017 в 12:33
дамский каприз
Полезный ответ
Бесполезный ответ
17.12.2017 в 12:35
чизкейк
Полезный ответ
Бесполезный ответ
17.12.2017 в 12:39
Торт "Яблочный мусс"
4 яйца
200 г сахара
200 г маргарина
1 пак. разрыхлителя
100 г крахмала
100 г муки
Крем:
2 б. сливок (400 г)
4 ст.л. сахара
1 пак ванильного сахара
2 пакетика закрепителя для сливок
350 г яблочного мусса (пюре)
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем мягки...
Показать весь текст
Торт "Яблочный мусс"
4 яйца
200 г сахара
200 г маргарина
1 пак. разрыхлителя
100 г крахмала
100 г муки
Крем:
2 б. сливок (400 г)
4 ст.л. сахара
1 пак ванильного сахара
2 пакетика закрепителя для сливок
350 г яблочного мусса (пюре)
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем мягкий маргарин, всё хорошо взбиваем до пышной массы. Муку, крахмал, разрыхлитель смешиваем, просеиваем в яичную массу и ещё раз хорошо взбиваем. Тесто готово.
Должно получиться 5 коржей. Так как тесто очень мягкое и жидковатое, то выкладываем его на пекарскую бумагу ложкой (на каждый корж примерно 4 ст.л.) и размазываем до нужного диаметра. Я обычно черчу круг на бумаге и подкладываю под пекарскую и по этой форме мажу тесто. Выходят ровненькие коржи.
Каждый корж отправляем в духовку и печём до хорошего румяного цвета. Вынимаем из духовки и даём остыть прямо на бумаге, т.к. она лучше отделяется от остывшего коржа. Таким образом выпекаем все коржи. Я делала коржи чуточку больше нужного диаметра, потом обрезала по величине крышки от кастрюли и обрезки использовала для обсыпки боков.
Взбить сливки с сахаром и закрепителем до очень крепких пиков и ложкой вмешать мусс. Хорошо перемешать. Прослоить торт кремом. Обрезки от коржей измельчить в крошку. Можно их ещё подсушить в духовке для более насыщенного цвета и обсыпала произвольно бока торта. Сверху украсить дольками яблок.
Дать настояться несколько часов. Торт выходит оооочень пышный и мягкий, практически тающий во рту.
4 яйца
200 г сахара
200 г маргарина
1 пак. разрыхлителя
100 г крахмала
100 г муки
Крем:
2 б. сливок (400 г)
4 ст.л. сахара
1 пак ванильного сахара
2 пакетика закрепителя для сливок
350 г яблочного мусса (пюре)
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем мягкий маргарин, всё хорошо взбиваем до пышной массы. Муку, крахмал, разрыхлитель смешиваем, просеиваем в яичную массу и ещё раз хорошо взбиваем. Тесто готово.
Должно получиться 5 коржей. Так как тесто очень мягкое и жидковатое, то выкладываем его на пекарскую бумагу ложкой (на каждый корж примерно 4 ст.л.) и размазываем до нужного диаметра. Я обычно черчу круг на бумаге и подкладываю под пекарскую и по этой форме мажу тесто. Выходят ровненькие коржи.
Каждый корж отправляем в духовку и печём до хорошего румяного цвета. Вынимаем из духовки и даём остыть прямо на бумаге, т.к. она лучше отделяется от остывшего коржа. Таким образом выпекаем все коржи. Я делала коржи чуточку больше нужного диаметра, потом обрезала по величине крышки от кастрюли и обрезки использовала для обсыпки боков.
Взбить сливки с сахаром и закрепителем до очень крепких пиков и ложкой вмешать мусс. Хорошо перемешать. Прослоить торт кремом. Обрезки от коржей измельчить в крошку. Можно их ещё подсушить в духовке для более насыщенного цвета и обсыпала произвольно бока торта. Сверху украсить дольками яблок.
Дать настояться несколько часов. Торт выходит оооочень пышный и мягкий, практически тающий во рту.
Полезный ответ
Бесполезный ответ
Добавить ответ
Похожие вопросы
Похожие вопросы
- Почему нельзя есть позеленевший картофель?
- Какой твой любимый фильм? Какой твой любимый боевик?
- Почему нельзя держать свиней?
- Твой любимый торт на праздники?
- Твой любимый торт?
- Почему нельзя есть гусиные яйца?
- Какой твой любимый аромат? А ещё какой?
- Какой твой любимый праздник?
- Почему нельзя оставлять половник в супе?
- Какой твой любимый сорт чая?
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 885 025 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А