Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Фотострана / Вопросы и ответы / Другое / Доброго времени суток! Вдруг возник вопрос: почему очень часто трескается кур...
‹Назад к вопросам
, Роттердам
29.10.2023 в 19:55

Доброго времени суток! Вдруг возник вопрос: почему очень часто трескается куриное яйцо при варке (сварила 4 штуки, а одно из них все-таки треснуло), как это объясняется?

 Уведомлять об ответах

Ваш ответ

×

Спасибо, что помогаете находить ответы!

  • Напишите полезный ответ
  • Отвечайте подробно
  • Подкрепите ответ фактами, поделитесь личным опытом
Пожалуйста, напишите более подробный ответ.
Введено символов:
0
Осталось символов: Лишних символов:
4000

11 ответов 11

Москва
29.10.2023 в 21:12
Воздуха им бывает , что не хватает . Перед варкой моют яйца щеточкой с солью . Поры открываются и яйцо целое остаётся .
Полезный ответ +4 4 Бесполезный ответ
Новосибирск
29.10.2023 в 20:00
Кладите их в холодную воду и варите на медленном огне. При долгом нагревании не лопнут.
Добрый вечер.
Полезный ответ +4 4 Бесполезный ответ
, 51 год
Саратов
29.10.2023 в 22:12
Причина в разности температур, расширения при варке белка и желтка, удары во время закипания об дно и стороны варочной ёмкости.. . . . ..а ещё.. ...разность толщины скорлупы, разность состава скорлупы и состава внутри яйца, разность свежести яиц хоть всё это небольшая(разные куры), но достаточно,...  Показать весь текст
Причина в разности температур, расширения при варке белка и желтка, удары во время закипания об дно и стороны варочной ёмкости.. . . . ..а ещё.. ...разность толщины скорлупы, разность состава скорлупы и состава внутри яйца, разность свежести яиц хоть всё это небольшая(разные куры), но достаточно, чтобы при равных условиях варки, одно, два из десятка, лопнули во время сварения... . . . ... .немного уравняйте разность яиц - начало, холодная вода, а не в кипяток, не из холодильника сразу варить, подсолить чуть воду, чтобы не сразу, и не сильно кипела, на дно можно положить типа блюдца, чтобы не сильно бурлил кипяток паром.. . . . . ...
Полезный ответ +2 2 Бесполезный ответ
, 64 года
Калуга
29.10.2023 в 21:00
зависит от воды..вернее от плотности и кислотности..- добавляйте поваренной соли и ваши яйца всегда будут целы как бубенчики)))
Полезный ответ +3 3 Бесполезный ответ
Роттердам
29.10.2023 в 20:09
всегда одинаково варю: кладу их в холодную воду и варю на медленном огне. когда внук чистит, то желток нормального желтого цвета, хочу сказать, что не старое.
Полезный ответ +3 3 Бесполезный ответ
Вена
29.10.2023 в 20:58
Вари их в соленой воде, чтобы не трескались
Полезный ответ +3 3 Бесполезный ответ
Калининград
29.10.2023 в 20:28
очень странно, я так же варю как и вы и не трескаются...
Полезный ответ +2 2 Бесполезный ответ
, 63 года
Воронеж
29.10.2023 в 20:01
Может в кипяток сразу положили...
А вообще, гугел в помощь...
Полезный ответ +2 2 Бесполезный ответ
, 46 лет
Краснодар
29.10.2023 в 19:58
это плохой знак,нужно эти яйца почистить ,порезать,намазать майонезом,и отдать соседке____проследить чтобы скушала всё.....))))а самой смотреть как она уплетает....))))
Полезный ответ +1 1 Бесполезный ответ
Гаврилов-Ям
11.03.2024 в 14:20
Надо не солить, а слегка подсолить...

Вспомнились, почему то, остроконечники и тупоконечники Джонатана Свифта ... )
Полезный ответ 0 Бесполезный ответ
, 45 лет
Челябинск
29.10.2023 в 20:00
а ты бухай меньше...сколько раз тебе уже писал
Полезный ответ 0 Бесполезный ответ
Добавить ответ

Похожие вопросы

, Роттердам
11.02.2024 в 14:25
, Махачкала
20.11.2024 в 23:43
, Удалён
09.04.2018 в 16:44
, 44 года, Санкт-Петербург
09.04.2018 в 18:15
, Махачкала
20.11.2024 в 23:42

Похожие вопросы

Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно