Салат Подсолнух
Ингредиенты:
отварное куриное филе 300 г (можно заменить индейкой или копчёной курицей)
малосольные огурцы 3 шт.
консервированная кукуруза (банка) 1 шт.
чёрные оливки без косточек (банка) 1 шт.
отварной картофель 2 шт.
зелёный лук 1 пучок
майонез 4 ст.л.
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу
для украшения:
жёлтый сладкий перец 1 шт.
сыр (тёртый) 3 ст.л.
листовой салат 1 пучок
Приготовление:
Куриное мясо, огурцы, картофель, 1/3 банки оливок нарезать мелкими кубиками.
С кукурузы слить жидкость, 1 ст. л. отложить для украшения.
Лук мелко порубить.
Соединить кукурузу с нарезанными продуктами, по вкусу посолить, поперчить, заправить 3 ст. л. майонеза, хорошо перемешать.
Листья салата вымыть и обсушить. Из перца удалить семена и нарезать его на "лепестки".
Блюдо застелить салатными листьями, выложить салат, смазать тонким слоем майонеза (1 ст. л.) и посыпать тёртым сыром. Из "лепестков" перца, половинок маслин, зёрен кукурузы выложить цветок подсолнуха.
Поставьте салат на 1 ч в холодильник.


Следующая запись: Рулет Мимоза
Лучшие публикации