Сырные трубочки с лососем и сырным кремом
Ингредиенты на 30 штук:
Для вафель:
полутвердый сыр 200 грамм
сливочное масло 180 грамм
яйца 2 шт.
молоко 180 мл.
мука 250 грамм
соль по вкусу
сода 1/2 ч.л
Для начинки:
малосольный лосось или форель 300 грамм
крим-чиз 300 грамм
сливки 33% 150 мл.
маленький пучок укропа 15 грамм
соль по вкусу
Готовим тесто. Сыр трем на мелкой терке.
Добавляем молоко, растопленное сливочное масло (не горячее!) и яйца.
Смешиваем до однородного состояния. Добавляем просеянную с содой муку и замешиваем тесто.
Разогреваем вафельницу. Кладем по 1 ч.л. теста.
И жарим до золотистого цвета.
Быстро снимаем и оборачиваем вокруг какой-нибудь трубки (у меня трубочки для канноли). Важно не передержать вафлю, иначе она не свернется, а поломается.
Для начинки тонко нарезаем рыбу. Сливочный сыр взбиваем со сливками, солью и мелко нарубленным укропом.
В трубочки укладываем ломтики рыбы.
Из кондитерского мешка выдавливаем сырный крем.
Подаем.
Поделитесь записью с друзьями
Нравится3
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Лучшие публикации
Посмотреть ещё 9 фотографий
Будни сельских жителей Индонезии в ярких фотографиях Германа Дамара
Посмотреть ещё 5 фотографий
Счастья в Новом году!
Сайт знакомств в Силькеборге с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Силькеборге для взрослых без регистрации
Интим в Силькеборге без регистрации
Сайт знакомств в Силькеборге с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Силькеборге кому за 35 без регистрации
Сайт знакомств в Силькеборге с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Силькеборге для серьезных отношений без регистрации