Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ПреЛЮДИи чувств
ПреЛЮДИи чувств
Рецепт, который балует душу: фаршированные помидоры по-чеховски

Этот необычный рецепт фаршированных томатов, по словам исследователей творчества Чехова, был одним из любимых в семье знаменитого писателя.

Ингредиенты
Помидоры — 20 шт., белый хлеб (или булки) — 3 шт., молоко — 200 мл, яйца сырые — 3 шт., омлет из 3 яиц, сливочное масло — 100 г, зелёный лук — 1 пучок, петрушка — 1 пучок, соль и перец — по вкусу.

Как готовить
С хлеба срежьте корочки и нарежьте мякиш небольшими кусочками. Залейте молоком и оставьте размокать.

Зелёный лук и петрушку мелко нарежьте. Обжарьте на 20 г сливочного масла до мягкости.

Добавьте к зелени размоченный хлеб, сырые яйца и тщательно перемешайте.

Готовый омлет мелко нарежьте и вмешайте в начинку. Посолите и поперчите по вкусу.

У помидоров аккуратно срежьте верхушки и сохраните их. Ложкой удалите мякоть.

Наполните томаты приготовленной начинкой и накройте срезанными «крышечками».

Форму для запекания смажьте оставшимся растопленным сливочным маслом. Выложите фаршированные помидоры.

Запекайте в духовке при 180°C около 30 минут.
Рецепт, который балует душу: фаршированные помидоры по-чеховски.Этот необычный рецепт фаршированных ...
Рейтинг записи:
5,5 - 6 отзывов
Нравится6
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх