Дрожжевые пирожки на кефире
Ингредиенты:
кефир — 300 мл
соль — ч. л.
сахар — 1 ст. л.
мука — 450 г
растительное масло — 90 мл
дрожжи свежие — 20 г
Для смазывания:
яичные желтки — 1 шт.
сливки жирные — 3 ст. л.
Для смягчения корки:
молоко — 4 ст. л.
Способ приготовления:
1. Кефир теплый смешать с маслом, добавить соль, сахар, дрожжи и перемешать. Муку просеять постепенно в кефирную смесь, замесить тесто. Накрыть и поставить в тепло на 1 час. Хорошо поднявшееся тесто обмять, разделить на равные части, у меня по 45 г (вышло 19 штук), подкатать в шарики, накрыть и дать тесту минут 10 отдохнуть.
2. Противень застелить пекарской бумагой, сформовать пирожки и выложить на противень швом вниз. Дать расстояться минут 20–30. Перед выпечкой смазать пироги желтком, смешанным с 1 ст. ложкой сливок.
3. Выпекать в разогретой до 180°C духовке до золотистого цвета, примерно минут 25.
4. Достать пирожки и сразу смазать теплым молоком при помощи кисточки. Накрыть полотенцем минут на 10 для большей мягкости.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Необыкновенный, захватывающий и бесконечно красивый проект «Следуй за мной» (Follow me) Мурада Османна.
Посмотреть ещё 7 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
Интим знакомства Токсово бесплатно
Сайт знакомств Токсово с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Токсово с женщинами кому за 50 без регистрации
Сайт знакомств Токсово с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Токсово для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Токсово для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Токсово с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Следующая запись: Если ты её не любишь, значит отдай другому. Не будь собакой на сене, которая и сама не ест и другим ...
Лучшие публикации