Солянка домашняя с лимоном
говядина 400 г
огурцы 200 г
колбаса копченая 100 г
сосиски 100 г
ветчина 100 г
лист лавровый 3 шт.
лук репчатый 3 головки
паста томатная 4 ст.л.
каперсы 3 ст.л.
перец черный молотый
масло растительное
маслины
зелень
лимон
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Поставить вариться мясо. Бульону для солянки надлежит быть крепким и насыщенным. Отварное мясо, колбасу, сосиски и ветчину порезать тонкими кусочками. Соленые огурцы также измельчить (наискосок, полосками или в виде ромбиков).
2Лук репчатый порезать кольцами. Пассировать лук вместе с томатным пюре на оливковом масле. Положить в кипящий бульон колбасные изделия, мясо и готовить, пока не закипит. Потом добавить лук и огурцы, опять дать закипеть.
3Уменьшить огонь и минут 10 варить. Затем положить лавровый лист, каперсы и маслины, чтобы они прогрелись. Выключить огонь, разлить солянку домашнюю с лимоном в порционные тарелки, положить сметану, ломтик лимона и зелень.
СОВЕТ
Для тех, кто не любит очень насыщенный бульон, то можно сварить маленький кусочек мяса с косточкой, или разбавить его водой.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Сайт секс знакомств Новомиргород без регистрации
Сайт знакомств Новомиргород с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств Новомиргород с женщинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Новомиргород с девушками
Сайт знакомств Новомиргород для серьезных отношений
Сайт знакомств Новомиргород для взрослых
Сайт знакомств Новомиргород без регистрации бесплатно
Следующая запись: Салат "Чайка" Яйца куриные — 2 шт. Сыр плавленный — 100 гр. Горошек консервированный — 4 ...
Лучшие публикации