Минестроне с зеленой фасолью
В отличие от традиционного минестроне в состав этого супа не входит паста или рис, что значительно снижает его калорийность.
Необходимые ингредиенты:
- 600 г консервированных измельченных помидоров
- 300 г замороженной зеленой фасоли
- 3 сладких красных перца
- 2 средних цукини
- 3 стебля сельдерея
- 4 средние морковки
- 4 средние луковицы
- 3 зубчика чеснока
- половина перца чили
- маленький пучок петрушки
- 2 ч. л. сушеного базилика
- 2 ст. л. оливкового масла
- соль, свежемолотый черный перец
- 3 ст. л. соуса песто для подачи
Процесс приготовления:
Очистите лук, чеснок и морковь. Лук и морковь нарежьте небольшими кубиками, чеснок измельчите. Нарежьте стебли сельдерея тонкими ломтиками. Перец чили очистите от семян и мелко порубите.
Разогрейте в широкой кастрюле оливковое масло и положите чеснок и острый перец. Помешивая, жарьте до появления аромата, 1 мин. Добавьте лук, морковь и сельдерей и жарьте овощи на медленном огне до мягкости, 15 мин.
В это время очистите сладкие перцы от семян и перегородок и нарежьте кубиками. Так же нарежьте цукини. Зеленую фасоль разрежьте на небольшие кусочки.
Влейте в кастрюлю измельченные помидоры и доведите до кипения, готовьте 5 мин. Добавьте в кастрюлю нарезанные фасоль, перец и цукини вместе с сушеным базиликом, перемешайте.
Влейте в кастрюлю 1,5 лкипящей воды, посолите и доведите до кипения. Варите минестроне 10 мин. на среднем огне. Овощи должны свариться, но оставаться слегка хрустящими.
Мелко нарежьте петрушку и добавьте в суп вместе с песто. Поперчите, перемешайте и сразу же подавайте к столу.
Приятного аппетита, парни!
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Поварешка BOOM
/
Минестроне с зеленой фасолью
Поварешка BOOM
Рейтинг записи:
5,0
- 0 отзывов
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств онлайн в Нижнем Ломове
Сайт знакомств в Нижнем Ломове без регистрации
Сайт знакомств в Нижнем Ломове для брака
Сайт знакомств в Нижнем Ломове с номерами телефонов
Сайт знакомств в Нижнем Ломове с взрослыми женщинами
Сайт знакомств в Нижнем Ломове с мужчинами с номерами телефонов
Секс в Нижнем Ломове без регистрации
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение


Следующая запись: Бутерброды с яичницей и лососем
Лучшие публикации