Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Поварешка BOOM
Поварешка BOOM
Трифл с глинтвейном и сливочным кремом

(12 порций):

Лимоны - 1 штука
Апельсины - 1 штука
Имбирь тертый - 1 столовая ложка
Корицы палочки - 1 штука
Водка ванильная - 100 мл
Коробочки кардамона - 6 штук
Гвоздика - 2 штуки
Вино красное сухое - 750 мл
Сахар - 150 г
Желатин в пластинах - 25 г
Клубника - 4 столовые ложки
Черника - 4 столовые ложки
Малина - 4 столовые ложки
Сливки - 40%-ные 500 мл
Крем заварной - 400 г
Экстракт ванильный - 1 чайная ложка
Хлопья миндаля по вкусу
Портвейн красный - 200 мл

1. На мелкой терке натрите цедру лимона и апельсина.

2. В сотейнике смешайте цедры лимона и апельсина, имбирь, корицу, гвоздику, ванильную водку, кардамон, портвейн, красное вино и сахар. Нагревайте, но не давайте кипеть.

3. Процедите глинтвейн через сито в большую миску и добавьте желатин. Перемешайте до полного растворения.

4. В 12 креманок разложите ягоды и залейте на треть креманки смесью глинтвейна. Охладите ночь, дав застыть.

5. В большой миске взбейте сливки в крепкую пену.

6. В миске смешайте половину взбитых сливок с заварным кремом и ванилью. Разложите по 12 креманкам на желе.

7. Сверху украсьте оставшимися взбитыми сливками и посыпьте миндалем.
Трифл с глинтвейном и сливочным кремом.(12 порций):Лимоны - 1 штукаАпельсины - 1 штукаИмбирь тертый ...
Рейтинг записи:
5,5 - 2 отзыва
Нравится2
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх