СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ЧЕРЕШНЕЙ
Ингредиенты:
соль, свежемолотый перец
4 свиные отбивные
масло сливочное – 100 г
2 ломтика черствого хлеба для тостов
100 мл сметаны
200 г черешни
Способ приготовления:
Черешню вымыть, слегка отжать, сок сохранить. Хлеб разрезать по диагонали пополам. Половину масла растопить в сковороде. Обжарить отбивные на сильном огне в течение 5 мин. с каждой стороны и выложить на тарелку, застеленную бумажной салфеткой, чтобы стек лишний жир. Затем переложить отбивные на сервировочное блюдо; сохранять в тепле до подачи. В сковороде, где жарились отбивные, прогреть черешню 3–4 мин. Оставшееся масло растопить в отдельной сковороде, подрумянить хлеб с обеих сторон. Прогретую черешню вынуть из сковороды и выложить на блюдо вокруг отбивных. В сковороду влить 2–3 ст. л. сока черешни, довести до кипения и выпарить жидкость до половины объема на сильном огне. Добавить сливки и дать загустеть, помешивая лопаткой. Посолить и поперчить. Полученным соусом полить отбивные. Подавать с крутонами.
Приятного аппетита
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Посмотреть ещё 6 фотографий
Потрясающие фотоколлажи из картин
Посмотреть ещё 4 фотографии
...чтобы люди никогда не сдавались
Знакомства в Пинчуге с телефонами и фото
Знакомства в Пинчуге с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Пинчуге для брака бесплатно
Знакомства в Пинчуге с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Пинчуге с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Пинчуге бесплатно
Секс в Пинчуге бесплатно
Следующая запись: ЛЮЛЯ-КЕБАБ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Лучшие публикации