Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Вкусные рецепты
Вкусные рецепты
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ЯГОДАМИ

Ингредиенты на форму 20 см:
Генуэзский бисквит:
Мука - 80 г
Сахарная пудра или сахар - 80 г
Яйца - 3 шт.
Сливочное масло - 30 г
Ванилин - 1/3 ч. л.

Для крема и украшения:
Белый шоколад – 150 г
Жирные сливки (желательно 35% жирности) – 200 мл
Сливочный сыр – 200 г
Сахарная пудра – 2 ст. л.
Свежие ягоды клубники и черники

Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180С. Готовим генуэзский бисквит: взбиваем миксером яйца с сахарной пудрой в крепкую, густую пену. Добавляем постепенно просеянную муку, ванилин и растопленное масло, при этом, постоянно взбиваем. Тесто должно получиться однородным, без комочков!
2. Переливаем бисквитное тесто в форму и отправляем в духовку на 30 минут. Готовность бисквита проверяем зубочисткой, она должна остаться сухой и чистой, это говорит о готовности бисквита. Оставляем бисквит в форме на 20 минут, затем переворачиваем его на противень, чтобы он полностью остыл.
3. Делаем крем: топим белый шоколад на водяной бане. Подогреваем сливки, вливаем в растопленный шоколад, все смешиваем. Ставим в холодильник для загустения на 20-30 минут.
4. Сливочный сыр взбиваем миксером на низкой скорости, лопаточкой подмешиваем шоколадную смесь (остывшую!). Крем мешаем очень аккуратно лопаточкой, добавляем сахарную пудру и все перемешиваем.
5. Разрезаем бисквит на 2 коржа. С помощью кондитерского мешочка или лопаточки размещаем крем на нижний корж, украшаем ягодами, накрываем вторым коржом.
6. Оставшимся сливочным кремом обмазываем весь торт. По желанию можно сделать декоративные разводы кондитерским скребком или вилкой. Верхушку украшаем ягодами.

Приятного чаепития!
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ЯГОДАМИ.Ингредиенты на форму 20 см: Генуэзский бисквит:Мука - 80 гСахарная пудра ...
рецепты консервация салат напитки еда кулинария выпечка
Рейтинг записи:
5,5 - 3 отзыва
Нравится3
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Любучаны Знакомства Любучаны с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства Любучаны для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Любучаны с девушками без регистрации бесплатно Знакомства Любучаны для серьезных отношений без регистрации бесплатно Знакомства Любучаны с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно Знакомства Любучаны без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно