Шурпа из телятины с овощами
Ингредиенты:
- 1 кг телятины молодой на кости
- 2 картофеля
- 23 луковицы
- 2 моркови
- 34 средних помидора
- 4 перца болгарских красных
- перец чили по вкусу
- 23 зубка чеснока
- соль по вкусу
- кинза по вкусу
- 50 гр масла подсолнечного
- 50 гр сала свиного
Приготовление:
1. Мясо порезать на средние куски. Хорошо промыть. Сало порезать кубиками и уложить в чугунок. Оттопить немного сало и извлечь его из котелка. Добавить мясо и подсолнечного масла. Обжарить на сильном огне, до образования золотистой корочки. Уменьшить уровень огня.
2. Морковь порезать кольцами и добавить к мясу. Луковицы порезать кольцами и тоже добавить к мясу. Готовить пока лук не начнет подрумяниваться.
3. Добавить порезанный красный болгарский перец. Обжарить.
4. Затем добавить воды так, чтобы слегка покрыло содержимое котелка. Тушить на медленном огне примерно 11,5 часа.
5. Помидоры очистить от кожицы и порезать кубиками.
6. Добавить за 20 минут до готовности вместе с картофелем.
Добавляем чеснок, паприку, кинзу, лавровый лист, перец чили.
Шурпа примет приятно красный цвет.
Можно добавить также минут за 5 до окончания 50 гр водки.
7. После готовности снять шурпу из телятины с плиты и окутать полотенцем и дать настояться примерно 30 минут.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Порадуйте своих близких креативным посланием
Чтобы оставить записку на банане не обязательно использовать ручку, напишите зубочисткой и подождите немного пока потемнеет.
Чтобы оставить записку на банане не обязательно использовать ручку, напишите зубочисткой и подождите немного пока потемнеет.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Счастья в Новом году!
Сайт знакомств в Климовском без регистрации
Сайт знакомств онлайн в Климовском для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Климовском для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств в Климовском с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств в Климовском кому за 45 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Климовском с девушками с номерами телефонов без регистрации
Секс знакомства в Климовском бесплатно
Следующая запись: Курочка в конвертике
Лучшие публикации