Капытка
1 кг картофеля
0,75—1 стакан муки (пшеничной или ржаной)
50—100 г сала
0,5—1 ч. ложки соды
Приготовленную из картофеля таркованную массу (это сырой картофель, натертый на терке и не отжатый после этого, а используемый в дальнейшем приготовлении вместе с выделившимся соком) перемешать с мукой, содой, солью так, чтобы получилось крутое тесто (муки можно добавить), которое тонко раскатать, нарезать прямоугольниками размером 4 х 5 см и выпечь на сковороде, густо смазанной салом. Затем испеченное тесто 2—3 мин выдержать в подсоленном кипятке, после чего откинуть и есть с растопленным салом, маслом, сметаной или молоком.
В.В. Похлебкин
НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ НАШИХ НАРОДОВ
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Просто вглядитесь
Посмотреть ещё 9 фотографий
Металл – материал известный всем. Об истории возникновения и его применении написаны целые трактаты. Но благодаря использованию новейших научных технологий и необузданной фантазии дизайнеров, металлич...
Сайт знакомств в Татарбунари бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Татарбунари для взрослых
Сайт знакомств в Татарбунари для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств в Татарбунари кому за 30 без регистрации
Сайт знакомств в Татарбунари с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств в Татарбунари с мужчинами без регистрации бесплатно
Секс знакомства в Татарбунари
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 416 968 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Таркованка
Лучшие публикации