Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Сало
Сало
Колбаса домашняя

Ингредиенты
Свинина — 1 кг
Сало — 400 г
Чеснок — 8 зубчиков
Черный перец — 8 горошин
Соль — 2-3 ч.л.

Способ приготовления
Кишки очищаем, снимаем жир с внешней стороны и промываем несколько раз. После кишки выворачиваем, хорошо чистим и промываем горячей водой (но не кипятком!). Натираем кишки солью, заливаем холодной водой и оставляем на сутки. После наполняем кишки водой, проверяя их целостность.
Свинину и сало пропускаем через мясорубку, добавляем чеснок, перец и соль. Фаршем наполняем кишки. Колбасу накалываем в нескольких местах вилкой и ставим в духовку. Готовим до появления румяной корочки сверху. Для более длительного хранения колбасу заливаем смальцем.

Автор рецепта: Елена Теймурова (г. Кировоград)

http://www.smachno.ua
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 2 отзыва
Нравится2
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств онлайн в Бурге для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Бурге Сайт знакомств в Бурге для серьезных отношений и брака бесплатно Сайт знакомств в Бурге с девушками с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Бурге с женщинами кому за 35 бесплатно Сайт знакомств в Бурге с мужчинами Секс в Бурге без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно