Постный слоёный пирог с яблоками и корицей
Состав:
Для теста:
• Мука - 300 г.;
• Сахар - 40 г.;
• Вода (ледяная) - 70 мл.;
• Растительное масло - 110 мл.;
• Соль - щепотка;
Для начинки:
• Яблоки - 2-3 шт.;
• Сахар - 100 г.;
• Корица - 1 ч.л.;
• Мука - 1-2 ст.л.
Приготовление:
В миску просеять муку, добавить сахар, щепотку соли, влить растительное масло и ледяную воду — всё перемешать и замесить тесто;
Разделить тесто на 2 части (одна часть должна быть чуть больше другой), завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 40-60 минут. В форму для выпекания выложить большую часть теста и равномерно распределить его по всей форме руками, припыленными мукой, формируя небольшие бортики;
Нарезать яблоки ломтиками, толщиной ~5 мм.
Лучше взять яблоки разных сортов и/или яблоки+груши — так будет вкуснее.
Добавить сахар, муку, корицу — перемешать и выложить в форму. Раскатать меньшую часть теста и накрыть пирог.
Удобнее всего это делать на пекарской бумаге и, вместе с ней переносить пласт теста на пирог, накрывая им начинку;
Края защипнуть, а в центре пирога сделать небольшое отверстие для выхода пара;
Присыпать сверху сахаром и выпекать в разогретой до 180°С духовке ~50-70 минут до румяности;
Дать постоять минут 10, затем извлечь из формы и подавать.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Секс знакомства Велижаны без регистрации
Знакомства Велижаны с мужчинами без регистрации бесплатно
Знакомства Велижаны кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства Велижаны с девушками с номерами телефонов
Знакомства Велижаны бесплатно с телефонами и фото
Знакомства онлайн Велижаны для взрослых
Знакомства Велижаны для серьезных отношений и брака
Следующая запись: Последний звонок для тех, кто любит выгоду Ликвидация остатков из ломбарда 585GOLD! Распродажа ...
Лучшие публикации