ЭТИ ЛЕПЁШКИ ПОКОРЯЮТ С ПЕРВОЙ МИНУТЫ ГОТОВКИ. МЯГКИЕ, АРОМАТНЫЕ И С ТЯНУЩИМСЯ СЫРОМ ВНУТРИ. ГОТОВЯТСЯ НА СКОВОРОДЕ БЫСТРО И БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ ДЛЯ ЗАВТРАКА ИЛИ ПЕРЕКУСА.
БЫСТРЫЕ ЛЕПЁШКИ НА КЕФИРЕ С ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ
БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ ЛЕПЁШКИ НА СКОВОРОДЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 лепёшки 18–20 см):
ТЕСТО:
Кефир — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Мука — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Или сода — 1/2 ч. л.
НАПОЛНЕНИЕ:
Сыр (хорошо плавящийся) — 150–200 г
Зелёный лук — 70 г
Свежая зелень (укроп, петрушка и др.) — 40 г
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
Растительное масло — для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске соединить кефир комнатной температуры, яйцо, соль и сахар. Перемешать венчиком до однородности.
2. Муку смешать с разрыхлителем и частями вмешать в жидкую основу. Тесто должно получиться гуще, чем на блины, но чуть жиже, чем на оладьи.
3. Сыр натереть на крупной тёрке. Зелёный лук и свежую зелень мелко нарезать.
4. Добавить сыр и зелень в тесто, хорошо перемешать.
5. Сковороду разогреть на среднем огне, слегка смазать растительным маслом.
6. Выложить порцию теста, разровнять в лепёшку толщиной 5–7 мм.
7. Жарить под крышкой 3–5 минут, пока верх не схватится и не останется сырого теста.
8. Перевернуть лепёшку и обжарить вторую сторону без крышки до румяной корочки.
9. Таким же образом приготовить остальные лепёшки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 идей детских игр на свежем воздухе, сделанных своими руками
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как сделать идеальное селфи
Посмотреть ещё 9 фотографий
Ирреальные просторы.
Неведомые иллюзорные миры в работах Сарела Терона.
Сарел Терон (Sarel Theron) — удивительный южноафриканский иллюстратор, специалист по Matte Painting (так называют крупномасшта...
Неведомые иллюзорные миры в работах Сарела Терона.
Сарел Терон (Sarel Theron) — удивительный южноафриканский иллюстратор, специалист по Matte Painting (так называют крупномасшта...
Знакомства в Кермане с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства онлайн в Кермане для взрослых бесплатно
Знакомства в Кермане для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Кермане без регистрации бесплатно
Знакомства в Кермане с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства в Кермане с мужчинами бесплатно
Секс знакомства в Кермане без регистрации
Следующая запись: Матвиенко задали неудобный вопрос о пенсии в 450 тысяч — такого ответа не ожидал никто
Лучшие публикации