Куриный суп с сырными шариками
Ароматный, насыщенный и при этом лёгкий супчик — отличный вариант для обеда всей семьи! Сырные шарики делают бульон особенно нежным и придают ему оригинальный вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для супа:
* Вода — 2–2,5 л
* Куриные голени — 5 шт
* Картофель — 3–4 шт
* Лук репчатый — 1 шт
* Морковь — 1 шт
* Чеснок — по вкусу
* Соль, приправы — по вкусу
Для сырных шариков:
* Сыр твёрдый — 100 г
* Масло сливочное (мягкое) — 50 г
* Мука — 80 г
* Яйцо — 1 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В кастрюлю налить воду, положить куриные голени и варить около 30 минут, периодически снимая пену.
2. Пока варится мясо, приготовить тесто для шариков: натереть сыр, добавить яйцо, мягкое масло и муку. Замесить тесто и убрать в холодильник на 15–20 минут.
3. Лук мелко нарезать, морковь натереть. Обжарить овощи на небольшом количестве масла до мягкости.
4. Картофель очистить, нарезать кубиками и отправить в кипящий бульон. Варить 10 минут.
5. Мясо вынуть, отделить от костей, вернуть обратно в кастрюлю.
6. Сформировать из охлаждённого сырного теста небольшие шарики.
7. В суп добавить обжаренные овощи и сырные шарики. Варить ещё 7–10 минут до готовности.
8. В конце добавить соль, специи и измельчённый чеснок.
Подача:
Суп подаётся горячим, можно посыпать свежей зеленью или добавить ложку сливок для мягкости.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Уморительные морды ныряющих собак
Посмотреть ещё 4 фотографии
Белые медведи под водой
Знакомства в Химках без регистрации с телефонами и фото
Знакомства в Химках с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно
Знакомства в Химках для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства в Химках с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства в Химках для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Химках с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Секс в Химках бесплатно
Следующая запись: Собака в аэропорту внезапно начала громко лаять на чёрный чемодан, сразу привлекая внимание полицейского: сначала офицер решил, что пёс просто ошибся, но когда чемодан открыли, все вокруг застыли от ужаса, увидев то, что находилось внутри
Лучшие публикации