Исследователи изучили свойства японского зелёного чая матча и пришли к выводу, что напиток может положительно влиять на обмен веществ и работу мозга.
Главная особенность матчи — способ производства. Перед сбором чайные листья специально затеняют, из-за чего в них накапливается больше антиоксидантов и аминокислоты L-теанин. После этого листья перемалывают в порошок, сохраняя максимум полезных компонентов.
По данным учёных, матча может поддерживать уровень сахара в крови, работу кишечника и обмен веществ. Также исследователи рассматривают её возможное влияние на нервную систему и когнитивные функции.


Следующая запись: Нейробиологи пришли к выводу, что обычная ходьба может положительно влиять на работу мозга и ...
Лучшие публикации