Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецептики
Рецептики
Пирог «Бабушкина салфетка»

Ингредиенты:

500 грамм муки
1 яйцо
1 ст.л. дрожжей
4 ст.л. сахара
1 стакан молока
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли

Приготовление:
Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться.
Пока поднимается тесто займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 ст.л. сахара. Затем воду нужно хорошо слить, чтобы жидкости не было.
Итак, тесто готово, делим его на две части, таким образом у нас получится два пирога. Можно, конечно, сделать один, но тогда он получится довольно большой.
Раскатываем тесто. Смазываем сливочным маслом и посыпаем тремя столовыми ложками сахара.
Выкладываем мак и хорошо распередляем его по поверхности теста.
Сворачиваем тесто в рулет, отрезаем с обеих сторон кончики, из них мы сделаем центральную розочку на пироге. Соединяемся концы рулета в кольцо и начинаем разделывать. Ножницами через 1 сантиметр делаем надрезы, но до конца не дорезаем. Два листика оставляем снаружи, третий выворачиваем наверх к центру и так идем по кругу.Те кусочки, которые мы отрезали с концов рулета аккуратно выворачиваем, формируя розочку. Один кусочек кладем внутрь (его не будет видно), второй будет наверху. Вот так должно получиться.
Ставим на некоторое время в теплое место, чтобы тесто еще немного поднялось, затем смазываем желтком и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 170 градусов минут 15-20, пока пирог не станет красивого золотистого цвета. Вот и все, пирог "Бабушкина салфетка" готов! Приятного аппетита!
Пирог «Бабушкина салфетка».Ингредиенты:500 грамм муки1 яйцо1 ст.л. дрожжей4 ст.л. сахара1 стакан ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 71 отзыв
Нравится67
Поделитесь записью с друзьями
Краса С Изумрудными Глазами Краса С Изумрудными Глазами
надо попробовать так вывернуть! А так можно сравнить с плюшками, только там отдельные пирожки, а тут пирог из этих плюшек! С чаем или молоком будет очень вкусно! Я обожаю печь всевозможные крендельки и пирожки!
Галина Галина
Комментарий скрыт
Натали Натали
я попробовала, очень вкусно, проблема с выворачиванием, если кладешь много мака, все высыпается, мало мака не так вкусно. Первый раз блин комом, но все равно красиво получилосьи вкусно. Я люблю много мака
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Буркандье с телефонами и фото без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Буркандье с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Буркандье для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Буркандье с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Буркандье для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Буркандье с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Интим знакомства в Буркандье бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно