Сочная свиная вырезка на гриле
Ингредиенты:
- Свиная вырезка — 600 г
- Лимон — 0.5 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Зернистая горчица — 2 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Черный перец молотый — 0.25 ч. л.
Для подачи:
- Помидоры черри — 2 шт.
- Томатный соус — по желанию
- Салатные листья — 3 листа
Приготовление:
1. Отрежьте половинку лимона, выжмите из нее сок. Пропустите чеснок через пресс или мелко его натрите.
2. Соедините в миске лимонный сок, чеснок, горчицу, соевый соус. Всыпьте соль и перец, все перемешайте.
3. Положите в маринад свиную вырезку. Оберните вырезку пищевой пленкой и положите в холодильник на 2-3 часа.
4. Разогрейте электрический гриль до 230-250°C или раскалите угли в мангале. Снимите с вырезки пленку, положите мясо на решетку гриля или мангала.
5. Обжарьте вырезку со всех сторон до плотной румяной корочки. Уменьшите нагрев гриля или сдвиньте часть углей в сторону, чтобы убавить жар. Прогрейте вырезку еще 20-25 минут, переворачивая мясо каждые 4-5 минут.
6. Нарежьте свиную вырезку ломтиками, разложите их на блюде. Подавайте с листьями салата, помидорами черри и шампиньонами. Подайте к свинине томатный соус.
#foodru #рецепты #свинина
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 12 фотографий
Каждый на своем месте
Посмотреть ещё 5 фотографий
Ёлочка своими руками...
Посмотреть ещё 3 фотографии
Знакомства онлайн в Кувыкте без регистрации бесплатно
Знакомства в Кувыкте бесплатно с телефонами и фото
Знакомства в Кувыкте для брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Кувыкте с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Кувыкте с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно
Знакомства в Кувыкте с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Кувыкте без регистрации бесплатно
Следующая запись: Секрет идеального комфорта: выбираем полотенца для дома! Как выбрать качественный текстиль для дома? ...
Лучшие публикации