Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
ТОРТ "ШОКОЛАД В ШОКОЛАДЕ"

1ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ (18 см) :
( Получается очень влажный и пористый)

яйца -4
сахар -120 гр
щепотка соли
какао - 35 гр
мука -65 гр
кукурузный крахмал -25 гр
разрыхлитель - 1 ч л

170• 40мин

2КОФЕЙНАЯ ПРОПИТКА:
(Для меня идеально сочетается с темными коржами)

вода - 6 ст л
сахар - 3 ст л
кофе - 3 ст л

3МАСЛЯНЫЙ КРЕМ НА СГУЩЕНКЕ:
(Заимствован от торта "Прага", невероятно вкусный)

Яйцо-1 ( в оригинале берется лишь желток)
Вода-25 гр
Сгущенка-банка
Масло сливочное ( растопленное)-100 гр
Какао-13 гр

Яйцо ,взбитое с водой, нагреваем на плите , непрерывно помешивая,вливаем сгущёнку и ждём загустения
общее время заваривания крема около 15 минут,остуживаем
Отдельно взбиваем масло около 5 минут до пышности,добавляем какао и остывшую часть

В холодильнике становится крем очень плотным, идеально подходит для выравнивания

4ГЛАЗУРЬ:

200 мл молока или воды
Сахар -2 ст л
какао-4 ст л
Крахмал-1 чайная ложка ( во избежание комков добавить до нагревания)
Сливочное масло -20 гр
.
Подписаться на обновления рецептов: https://boosty.to/tort_recepty
ТОРТ
Рейтинг записи:
5,5 - 48 отзывов
Нравится47
Поделитесь записью с друзьями
Александр Александр
ДААААААА ЭТО ЧТО ТО ШОКОЛАД ДА ЕЩЕ В ШОКОЛАДЕ ЭКЗОТИКА ВООО КТО СИЛЬНО ЛЮБИТ ЧОКОЛАД ,Я В ДЕТСТВЕ СЬЕЛ ЕГО ДАЖЕ ГОВОРИТЬ НЕ ХОЧУ СКОЛЬКО ДА СЕЙЧАС ФОРУ ВСЕМ ДАМ, БЫВШИЙ СЛАДКОЕЖКА....
Наверх