Òîðò Âåñåëûé Àïåëüñèí

Òîðò Âåñåëûé Àïåëüñèí

Øîêîëàäíûé Áèñêâèò:
ßéöî (Ñ1) – 3 øò
Ñàõàð- 150 ãð
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 150 ãð
Òåìíûé øîêîëàä – 80 ãð
Êåôèð – 180 ãð
Ìóêà – 210 ãð
Êàêàî – 20 ãð
Ðàçðûõëèòåëü – 8 ãð
Ñîäà – ÷ ë
Ñîëü - ùåïîòêà

Ñìåøàòü âñå ñóõèå èíãðåäèåíòû.
Øîêîëàä ðàñòîïèòü â ìèêðîâîëíîâêå èìïóëüñàìè ïî 15 ñåê. èëè íà âîäÿíîé áàíå.
ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì.
Ïîíèçèòü ñêîðîñòü è âëèòü â íèõ ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ñìåøàòü íà ñðåäíèõ îáîðîòàõ.
Ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü íà íèçêèõ îáîðîòàõ, òîíêîé ñòðóéêîé âëèòü øîêîëàä.
Çàòåì â 2 ýòàïà ïîïåðåìåííî âñûïàòü ñóõóþ ñìåñü è ïîäëèâàòü êåôèð, ïîêà âñå íå ââåä¸òå â òåñòî. Òùàòåëüíî íà ñðåäíèõ îáîðîòàõ ñìåøàòü è âûëèòü â ïîäãîòîâëåííóþ ôîðìó.
Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 175 ãðàäóñîâ äî ãîòîâíîñòè, äî ñóõîé øïàæêè.
Ïîñëå âûïå÷êè íåìíîãî îñòóäèòü, îáåðíóòü ïëåíêîé è óáðàòü â õîëîä.

Àïåëüñèíîâîå êîìïîòå:

Àïåëüñèí êðóïíûé – 3 øò
Ñàõàð - 70 ãð
Àïåëüñèíîâûé ëèêåð – 35 ãð(ïîìíèòå ìû åãî âìåñòå äåëàëè?)
Æåëàòèí – 8 ãð
Âîäà – 40 ãð

2 êîëüöà ïî 16 ñì îáòÿíóòü ñ îäíîé ñòîðîíû ïë¸íêîé è óñòàíîâèòü íà ðîâíóþ ïîâåðõíîñòü.
Æåëàòèí çàìî÷èòü â õîëîäíîé âîäå.
Èç 2 àïåëüñèíîâ âûæàòü ñîê ( îêîëî 300 ãð.), äîáàâèòü â íåãî ñàõàð, ëèêåð è äîâåñòè äî êèïåíèÿ.
Òðåòèé àïåëüñèí î÷èñòèòü íîæîì îò êîæèöû è âûðåçàòü ìÿêîòü èç êàæäîé äîëüêè.
Æåëàòèí ââåñòè â Àïåëüñèíîâûé ñîê. Õîðîøî âñå ñìåøàòü.
Ðàçëèòü â ïîäãîòîâëåííûå êîëüöà è ðàçëîæèòü ïîâåðõ êóñî÷êè ìÿêîòè àïåëüñèíà.
Óáðàòü â õîëîäèëüíèê äî ïîëíîãî çàñòûâàíèÿ. Ìîæíî çàìîðîçèòü.

Êðåì - ÷èç:
Ñëèâî÷íûé òâîðîæíûé ñûð – 500 ãð
Ñëèâêè – 200 ãð
Ñàõàðíàÿ ïóäðà – 170 ãð
Ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû, âçáèòü â ïëîòíóþ ïûøíóþ ìàññó.

Ñáîðêà:

Áèñêâèò – êðåì – êîìïîòå – êðåì – áèñêâèò – êðåì – êîìïîòå – êðåì – áèñêâèò
.
Áîëüøå íîâûõ ðåöåïòîâ òîðòîâ çäåñü : https://boosty.to/tort_recepty