Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
НАПОЛЕОН С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Сливочное масло: 40 г
Сметана: 250 г
Яйцо: 1 шт
Сода и соль на кончике ножа
Сахар: 0.5 ст. л.
Мука: 400-430 г

Крем:
Сливочное масло: 225 г
Молоко: 1.5 л
Яичные желтки: 6 шт
Сахар: 270 г
Ванилин: 1 ч. л.
Мука: 4 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Сначала готовим крем. Смешать желтки, сахар, ванилин, муку. Постепенно, мешая, добавить молоко. Поставить на средний огонь, постоянно мешать, довести до кипения и отключить. Остудить до тёплого состояния и добавить размягченное сливочное масло, перемешать, полностью остудить.

2) Готовим тесто: смешать сметану, размягченное масло (можно растопить и остудить), соль, соль, сахар, яйцо. Добавить муку и соду, начинать замешивать тесто, постоянно подсыпая муку до нужной консистенции теста. Тесто должно получится мягким, но не липнуть к рукам! Главное не забить мукой!

3) Тесто разделить на 10 равных частей, раскатать в тонкий корж, обрезать до диаметра 22 см, проткнуть вилкой и выпекать в духовке при 180 С 7-10 мин. Можно эти коржи жарить на сковородке. Обрезки коржей раскатать в один пласт, испечь, измельчить руками в крошку.

4) Собирать торт в разъёмном кольце для сборки торта или в разъёмной форме для выпечки. Корж-крем-корж.. Собранный в кольце торт отправить в холод на 12 часов, потом снять кольцо, обсыпать крошкой.

Подпишись на наш блог с рецептами тортов : boosty.to/tort_recepty
НАПОЛЕОН С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Сливочное масло: 40 г Сметана: 250 г Яйцо: 1 шт Сода ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 58 отзывов
Нравится56
Поделитесь записью с друзьями
Инна Инна
давно не лакомилась
Любовь Любовь
Тортик съедобный, а Наполеон-то где?
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Цюрупинске без регистрации с телефонами и фото Знакомства онлайн в Цюрупинске Знакомства в Цюрупинске для брака Знакомства в Цюрупинске с номерами телефонов Знакомства в Цюрупинске с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно Знакомства в Цюрупинске с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт секс знакомств в Цюрупинске
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно