Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
НЕЖНЕЙШИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Для бисквита нам понадобится:
180 гр муки
4 яйца
120 гр сахара
40 гр какао порошка
150 гр воды
70 мл растительного масла
1 ч л разрыхлителя
1/4 ч л соды
щепотка соли

Для крема:
200 гр жирных сливок
150 гр маскарпоне
3 ст л сахарной пудры
7 гр желатина
40 мл воды

Завариваем какао в кипящей воде. Остужаем.

Просеянную муку соединяем с разрыхлителем, содой и солью.
Добавляем сахар. Перемешиваем.
Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с щепоткой соли до мягких пиков. Желтки взбиваем с растительным маслом и сюда же добавляем остывший заваренный какао. Затем в эту массу вводим муку. Смешиваем до густого состояния. И в последний момент аккуратно вводим белки.

Перекладываем тесто в подготовленную форму. У меня пекарское кольцо, размером 20см. Дно которого я закрыла фольгой.

Отправляем в разогретую до 170° духовку минут на 35, до сухой палочки. Когда бисквит остынет, достаём его из формы, заворачиваем в плёнку и убираем на холод, желательно часов на 6-8.

Готовим крем.
Для этого желатин замачиваем в воде.
Сливки взбиваем с сахарной пудрой и маскарпоне до мягких пиков.
Желатин распускаем на водяной бане. Можно растопить импульсами в микроволновке. И вводим его в сливочную массу, перемешиваем.

Собираем торт. Для этого бисквит разрезаем на коржи ( у меня получилось два), промазываем их и по бокам торт кремом. Сверху я посыпала шоколадной крошкой.

Убираем торт в холодильник до полного застывания крема. Желательно на ночь.

Еще больше рецептов тортов: boosty.to/tort_recepty
НЕЖНЕЙШИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ. Для бисквита нам понадобится: 180 гр муки 4 яйца 120 гр сахара 40 гр ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 26 отзывов
Нравится26
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Нагово для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Нагово без регистрации с телефонами и фото Сайт знакомств в Нагово для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Нагово с девушками без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Нагово с женщинами кому за 40 без регистрации Сайт знакомств в Нагово с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств для секса в Нагово
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно