Утка с яблоками.
Ингредиенты:
утка потрошеная - 1 шт.,
яблоки средних размеров - 8 шт.,
масло топленое - 2 столовые ложки,
сахар - 2 столовые ложки,
масло сливочное - 1 столовая ложка,
соль, перец,
мускатный орех и зелень для украшения.
Приготовление:
1. Утку обрабатываем, удалив пеньки от перьев. При необходимости натираем мукой и опаливаем, а затем хорошенько промываем холодной водой.
2. Натираем утку снаружи и изнутри солью, перцем и мускатным орехом.
3. Яблоки очищаем от кожицы, удаляем сердцевину и нарезаем дольками. Посыпаем яблоки сахаром и фаршируем ими утку. Зашиваем тушку грубыми нитками или закалываем зубочистками.
4. Укладываем утку в жаровню, добавляем топленое масло и жарим в духовке при температуре 270 градусов до образования золотистой корочки. Затем снижаем температуру до 170 градусов, периодически поливая образовавшимся соком. Жарим еще минут 40-60.
5. Вынимаем утку из духовки, срезаем нитку, достаем яблоки и выкладываем их на блюдо рядом с уткой. Украшаем утку зеленью и подаем.
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Старинная китайская традиция рисования карамельным сахаром
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на грязных автомобилях, как искусство.
Сайт знакомств в Мге кому за 35 бесплатно
Сайт знакомств в Мге для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Мге для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Мге с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Мге с телефонами и фото
Сайт знакомств в Мге с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств для секса в Мге
Следующая запись: ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА. ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 яблока 2 ст.л. слив. масла 1 ст.л. сахара (если есть, то ...
Лучшие публикации