Желейный торт «Абрикосы в сметане»
Такой легкий и воздушный десерт с абрикосами украсит любой обеденный и праздничный стол. Для ярких красок и вкуса я добавила к абрикосам клубнику. Для стабильности и лучшей усвояемости десерта, я использую вместо желатина агар-агар. Все подробности приготовления желейного торта «Абрикосы в сметане» смотрите в пошаговом рецепте.
Ингредиенты:
Абрикос: 10 Штук,
Клубника: 4 Штуки,
Сметана: 400 Миллилитров,
Агар-агар: 10 Грамм,
Сахар: 3 Ст. ложки,
Вода: 250 Миллилитров
Приготовление:
Абрикосы и клубнику вымойте, обсушите.
Агар-агар замочите в теплой воде на 15 минут. Абрикосы разделите на половинки, удалите косточки. Клубнику разрежьте на 4 части. Сметану соедините с сахаром, перемешайте.
Замоченный агар-агар доведите до кипения, варите в течение 5 минут до полного его растворения, помешивая. Влейте его в сметанный крем, постоянно взбивая до однородности.
Залейте 1/4 часть сметанной массы в куполообразную чашу. Разложите слой нарезанных абрикосов и клубники. Действуйте быстро, т.к. агар-агар застывает уже при температуре 40 градусов.
Чередуя слоями сметанную массу, абрикосы и клубнику, наполните чашу. Поставьте чашу с десертом в холодильник на 1 час.
Тонким ножом аккуратно проведите по краю торта, отделяя его от стенок чаши. Нижнюю ее часть поместите в горячую воду на полминуты. Переверните желейный торт на блюдо.
Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Новосибирск с высоты.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Посмотреть ещё 2 фотографии
О здоровом сне и о том, как спать по-здоровому.
Секс знакомства Чумаки без регистрации бесплатно
Знакомства Чумаки с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Чумаки кому за 35 бесплатно
Знакомства Чумаки с девушками без регистрации
Знакомства Чумаки с телефонами и фото
Знакомства Чумаки для взрослых без регистрации
Знакомства Чумаки для серьезных отношений без регистрации
Следующая запись: Сдобный пирог с вишней
Лучшие публикации