Террин из творога с редисом и травами
Закусочный террин получается легким и очень вкусным! Если блюдо готовится для взрослых людей, то в состав можно добавить пару столовых ложек хрена. Зелень выбирайте на свой вкус! Как приготовить террин из творог с редисом и травами читайте в пошаговом рецепте.
Ингредиенты:
Творог: 400 Грамм,
Сливки: 120 Миллилитров,
Желатин пищевой быстрорастворимый: 1,5 Ст. ложки,
Редис: 100-150 Грамм,
Лук зеленый: Пучок (небольшой),
Укроп свежий: Пучок (небольшой),
Петрушка свежая: Пучок (небольшой),
Сок лимонный: 1 Ст. ложка,
Соль: По вкусу,
Перец свежемолотый: По вкусу
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая желатин, соль и перец. Редис и зелень хорошо помойте.
Редис нарежьте соломкой.
Зелень нарежьте и смешайте с редисом.
Желатин добавьте в сливки и немного нагрейте до растворения желатина. Соедините до однородной массы творог со сливками.
Добавьте зелень с редисом, лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Всё хорошо перемешайте.
Прямоугольную форму застелите пищевой пленкой.
Выложите творожную массу в форму.
Верх закройте хвостиками пищевой пленки и положите небольшой пресс. Уберите в холодильник на 5-6 часов, до полного застывания. Затем разверните пищевую пленку и переверните террин на блюдо или дощечку. Снимите всю оставшуюся пленку и подавайте террин к столу.
Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты


Следующая запись: Аппетитное мясо, тушенное со сметаной
Лучшие публикации