Торт "Ленинградский".
Ингредиенты:
для песочных коржей:
мука 500 г
масло сливочное 280 г
сахарный песок 200 г
яйца 2 шт.
сода 1/4 ч. л.
уксус для гашения
для шоколадного крема:
сливочное масло 290 г
сахарная пудра 144 г
сгущенка вареная 1 баночка
какао-порошок
кисленькое варенье
для глазури:
горький шоколад 1 плитка 100 г
сливочное масло 20 г
Поэтапное приготовление блюда:
Для приготовления теста разделить яйцо на белок и желток. Желтки взбить с сахарным песком. Добавить ванильный сахар, соду гашенную уксусом. Влить растопленное масло.
Отдельно взбить белки в крутую пену. Перелить белки к желткам, аккуратно перемешать. Постепенно вводить муку и замесить песочное тесто. Выпекаем 3 песочных коржа.
Для приготовления крема на тихом ходу взбиваем сливочное масло. Сгущенное молоко соединить с сахарной пудрой и добавить к маслу, всыпать какао-порошок и все как следует перемешать.
Каждый корж смазываем тонким слоем варенья или повидла, затем промазываем кремом и скрепляем.
Сверху торт заливаем шоколадной глазурью, украшаем оставшимся кремом и рублеными орешками по своему усмотрению и вкусу. С помощью шприца можно сделать любую надпись.
Для приготовления глазури необходимо растопить масло и шоколад на тихом огне или паровой бане.
Приятного чаепития!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Детишки играют в прятки...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Стильные идеи.
Лилия из пластиковых ложек
Интим знакомства Дубровник без регистрации бесплатно
Знакомства Дубровник с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Дубровник с женщинами кому за 30
Знакомства Дубровник с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Дубровник для брака бесплатно
Знакомства онлайн Дубровник бесплатно
Знакомства Дубровник с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Следующая запись: Печенье "Тающие моменты"
Лучшие публикации