СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ "ЕЩЕ ХОЧУ"
Отличная рыбка к столу
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Охладить до комнатной температуры, процедить. Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет. Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время периодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно. Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских скрепок. Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной. Я обычно вывешиваю на ночь .И утром, о чудо, рыбка готова! Кожа будет слегка натянута,берем кисточку или двумя пальчиками смазываем нашу рыбоньку растительным маслицем и наслаждаемся!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 животных, которые маскируются, как боги
#animal@travel.blog
#animal@travel.blog
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на грязных автомобилях как искусство
Знакомства в Идринском бесплатно
Знакомства в Идринском для взрослых бесплатно
Знакомства в Идринском для серьезных отношений бесплатно
Знакомства в Идринском с мужчинами без регистрации
Знакомства в Идринском кому за 50 без регистрации
Знакомства в Идринском с девушками бесплатно
Сайт секс знакомств в Идринском бесплатно
Следующая запись: Блины «Безупречные»
Лучшие публикации