Лента блога "Сало" - Страница 1
Коржики со шкварками
400 г шкварок
2—3 яйца
2 стакана пшеничной муки
1 ч. ложка соды
1 ч. ложка тмина
1 ч. ложка соли
Готовые шкварки мелко насечь, добавить к ним желтки, соль, соду, муку и вымесить...
показать полностью
400 г шкварок
2—3 яйца
2 стакана пшеничной муки
1 ч. ложка соды
1 ч. ложка тмина
1 ч. ложка соли
Готовые шкварки мелко насечь, добавить к ним желтки, соль, соду, муку и вымесить...
показать полностью
Лемишки
2 стакана гречневой муки
0,75 стакана воды
100 г сала
Гречневую муку слегка обжарить в духовке на листе, ссыпать в эмалированную посуду, заварить подсоленным крутым кипятком до густоты вязко...
показать полностью
2 стакана гречневой муки
0,75 стакана воды
100 г сала
Гречневую муку слегка обжарить в духовке на листе, ссыпать в эмалированную посуду, заварить подсоленным крутым кипятком до густоты вязко...
показать полностью
Лежни картофельные
6 картофелин
500 г лука
100 г сала
1,5 стакана квашеной капусты
4 яйца
2 ст. ложки муки
0,5 стакана сметаны
1. Приготовить картофельное пюре и перемешать с сырыми яйцами в однород...
показать полностью
6 картофелин
500 г лука
100 г сала
1,5 стакана квашеной капусты
4 яйца
2 ст. ложки муки
0,5 стакана сметаны
1. Приготовить картофельное пюре и перемешать с сырыми яйцами в однород...
показать полностью
Завиванец ужгородский
500 г мякоти говядины
100 г шпика
3 яйца
1 ст. ложка топленого сала (смалец)
1 соленый огурец
1 крупная картофелина
1 ст. ложка зелени петрушки
1 ст. ложка зелени укропа
0,5 ч. ...
показать полностью
500 г мякоти говядины
100 г шпика
3 яйца
1 ст. ложка топленого сала (смалец)
1 соленый огурец
1 крупная картофелина
1 ст. ложка зелени петрушки
1 ст. ложка зелени укропа
0,5 ч. ...
показать полностью
Шпундра
500 г свиной грудинки
1,5 ст. ложки топленого свиного сала (смалец)
500—750 г свеклы
4—5 луковиц
1 стакан свекольного кваса
1 ст. ложка муки
1 ст. ложка зелени петрушки
Свиную грудинку нарез...
показать полностью
500 г свиной грудинки
1,5 ст. ложки топленого свиного сала (смалец)
500—750 г свеклы
4—5 луковиц
1 стакан свекольного кваса
1 ст. ложка муки
1 ст. ложка зелени петрушки
Свиную грудинку нарез...
показать полностью
Верещака
500 г свиной грудинки 50 г сала
2 стакана свекольного настоя или кваса
2 ст. ложки ржаных сухарей
2—3 луковицы
2—3 горошины душистого перца
5—6 горошин черного перца
1 ст. ложка мелко нареза...
показать полностью
500 г свиной грудинки 50 г сала
2 стакана свекольного настоя или кваса
2 ст. ложки ржаных сухарей
2—3 луковицы
2—3 горошины душистого перца
5—6 горошин черного перца
1 ст. ложка мелко нареза...
показать полностью
Печеня житомирская
500 г свинины
10 картофелин
100 г сала (для обжаривания)
3 луковицы
1—2 моркови
4—5 сушеных грибов
3 ст. ложки томата-пюре
3 зубчика чеснока
5—6 горошин черного перца
2—3 лавровых ...
показать полностью
500 г свинины
10 картофелин
100 г сала (для обжаривания)
3 луковицы
1—2 моркови
4—5 сушеных грибов
3 ст. ложки томата-пюре
3 зубчика чеснока
5—6 горошин черного перца
2—3 лавровых ...
показать полностью
Мамалыга со сметаной
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука кукурузная — 300 г
Вода — 900 г
Соль — по вкусу
Сало — 100 г
Масло — по вкусу
Сметана — 150 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Кипятим воду, солим и постепенно засыпаем в
показать полностью
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука кукурузная — 300 г
Вода — 900 г
Соль — по вкусу
Сало — 100 г
Масло — по вкусу
Сметана — 150 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Кипятим воду, солим и постепенно засыпаем в
показать полностью
Сало укрепляет иммунитет
Для профилактики гриппа и простуды нужно есть сало, считают диетологи. Несмотря на то что этот продукт имеет высокую калорийность (700 ккал/100 г), из-за чего от него отказыв
Для профилактики гриппа и простуды нужно есть сало, считают диетологи. Несмотря на то что этот продукт имеет высокую калорийность (700 ккал/100 г), из-за чего от него отказыв
Поросенок, запеченный с гречневой кашей
Ингредиенты
Поросенок — 1 шт.
Гречневая крупа — 250 г
Смалец — 100 г
Масло сливочное — 2 ст.л.
Лук репчатый — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Соль
Перец
Способ приготовлен
показать полностью
Ингредиенты
Поросенок — 1 шт.
Гречневая крупа — 250 г
Смалец — 100 г
Масло сливочное — 2 ст.л.
Лук репчатый — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Соль
Перец
Способ приготовлен
показать полностью
Капустняк запорожский
Ингредиенты
Свинина — 400 г
Капуста квашеная — 600 г
Картофель — 400 г
Пшено — 2 ст.л.
Морковь — 1 шт.
Сельдерей, маленький корень — 1 шт.
Петрушка, корень — 1 шт.
Лук репчатый
показать полностью
Ингредиенты
Свинина — 400 г
Капуста квашеная — 600 г
Картофель — 400 г
Пшено — 2 ст.л.
Морковь — 1 шт.
Сельдерей, маленький корень — 1 шт.
Петрушка, корень — 1 шт.
Лук репчатый
показать полностью
Колбаса домашняя
Ингредиенты
Свинина — 1 кг
Сало — 400 г
Чеснок — 8 зубчиков
Черный перец — 8 горошин
Соль — 2-3 ч.л.
Способ приготовления
Кишки очищаем, снимаем жир с внешней стороны и промываем не
показать полностью
Ингредиенты
Свинина — 1 кг
Сало — 400 г
Чеснок — 8 зубчиков
Черный перец — 8 горошин
Соль — 2-3 ч.л.
Способ приготовления
Кишки очищаем, снимаем жир с внешней стороны и промываем не
показать полностью
Сало с чесноком
Ингредиенты
Сало — 1 кг
Соль каменная крупного помола — 4 ст. л.
Перец черный, молотый — 1 ст.л.
Перец черный горошком
Ароматные приправы: майоран, тмин, кардамон (за смаком), лавровы
показать полностью
Ингредиенты
Сало — 1 кг
Соль каменная крупного помола — 4 ст. л.
Перец черный, молотый — 1 ст.л.
Перец черный горошком
Ароматные приправы: майоран, тмин, кардамон (за смаком), лавровы
показать полностью
Блины яичные по-венгерски
Ингредиенты
Яйца — 2 шт.
Сливки - 15г
Копченое сало - 25г
Лук репчатый - 15г
Перец болгарский - 50г
Помидоры - 50г
Сосиски - 50г
Перец красный молотый и соль по вкусу
Копче
показать полностью
Ингредиенты
Яйца — 2 шт.
Сливки - 15г
Копченое сало - 25г
Лук репчатый - 15г
Перец болгарский - 50г
Помидоры - 50г
Сосиски - 50г
Перец красный молотый и соль по вкусу
Копче
показать полностью
РУЛЕТ УЖГОРОДСКИЙ
Ингредиенты
Сало свежее — 1025 г
Для фарша
Печень говяжья — 415 г
Сало — 50 г
Яйцо — 1 шт
Соль — 5 г
Перец чёрный молотый — по вкусу
Перец красный молотый — по вкусу
Приготовление
показать полностью
Ингредиенты
Сало свежее — 1025 г
Для фарша
Печень говяжья — 415 г
Сало — 50 г
Яйцо — 1 шт
Соль — 5 г
Перец чёрный молотый — по вкусу
Перец красный молотый — по вкусу
Приготовление
показать полностью
Закуска «Яичный креатив»
Кухня: европейская
Ингредиенты
Яйца — 3 шт.
Сало (тонкие кусочки) — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Курица (вареная)— 100 г
Хлеб пшеничный (ломтик) — 1 шт.
Огурец соленый — по вку
показать полностью
Кухня: европейская
Ингредиенты
Яйца — 3 шт.
Сало (тонкие кусочки) — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Курица (вареная)— 100 г
Хлеб пшеничный (ломтик) — 1 шт.
Огурец соленый — по вку
показать полностью
Картошка с салом
Кухня: советская
Ингредиенты
Сало — 6 ломтиков
Картофель — 3 шт.
Масло подсолнечное — по вкусу
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Способ приготовления
Картофель, не очищая кожуры, т
показать полностью
Кухня: советская
Ингредиенты
Сало — 6 ломтиков
Картофель — 3 шт.
Масло подсолнечное — по вкусу
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Способ приготовления
Картофель, не очищая кожуры, т
показать полностью
САЛО МОЛОТОЕ
Ингредиенты
Сало — 500 г
Чеснок — 2 зубчика
Перец черный (молотый) — по вкусу
Перец красный (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление
Сало вместе с чесноком пропускаем через м
Ингредиенты
Сало — 500 г
Чеснок — 2 зубчика
Перец черный (молотый) — по вкусу
Перец красный (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление
Сало вместе с чесноком пропускаем через м
Сало не только едят соленое, вареное, копченое и жареное, на нем не только готовят, им не только шпигуют всякое несвиное мясо, где сало отсутствует, но и используют его даже в сладких блюдах, сочетая ...
показать полностью
показать полностью
Кулеш
Менее распространенным, чем борщ, национальным украинским блюдом является кулеш — полупервое-полувторое. Он принят в основном в восточных и юго-восточных областях Украины. Набор продуктов для к...
показать полностью
Менее распространенным, чем борщ, национальным украинским блюдом является кулеш — полупервое-полувторое. Он принят в основном в восточных и юго-восточных областях Украины. Набор продуктов для к...
показать полностью
15:24
Как выбрать сало - Советы
Все буде добре - Все будет хорошо
Узнайте все о том, как выбрать сало и о его свойствах от Андрея Бабаева!
Все буде добре - Все будет хорошо
Узнайте все о том, как выбрать сало и о его свойствах от Андрея Бабаева!
Свиное сало толкут или растирают в ступке с чесноком, луком и зеленью петрушки до образования гладкой массы и заправляют ею борщ за 2—3 мин до готовности.
Украинский национальный продукт: 10 доводов в пользу сала
Сало давно стало украинским национальным продуктом. Сырое и соленое, с проростью и без, запеченное, копченое и маринованное, перемолотое с чес
Сало давно стало украинским национальным продуктом. Сырое и соленое, с проростью и без, запеченное, копченое и маринованное, перемолотое с чес
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 641 699 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А