Лента блога "Кулинарная школа" - Страница 1
Брауни — один из самых любимых десертов любого шокоголика. Приготовить это шоколадное чудо не так-то сложно.
Ингредиенты:
Мука пшеничная 170 г
Какао 85 г
Сахар 250 г
Пудра сахарная 57 г
Соль 5 г
Коф...
Ингредиенты:
Мука пшеничная 170 г
Какао 85 г
Сахар 250 г
Пудра сахарная 57 г
Соль 5 г
Коф...
Ароматные свиные ребрышки
Ингредиенты:
Свиные ребрышки 2 кг
Уксус бальзамический 4 ст. л.
Соевый соус 6 ст. л.
Сахар коричневый 1 ст. л.
Перец белый молотый по вкусу
Мед жидкий 3 ст. л.
Перец красны...
Ингредиенты:
Свиные ребрышки 2 кг
Уксус бальзамический 4 ст. л.
Соевый соус 6 ст. л.
Сахар коричневый 1 ст. л.
Перец белый молотый по вкусу
Мед жидкий 3 ст. л.
Перец красны...
Картофель, запеченный в мундире
Ингредиенты:
Картофель 4 штуки
Чеснок 4 зубчика
Масло сливочное 100 г
Сметана 2 столовые ложки
Бекон 4 штуки
Сыр твердый 200 г
Укроп по вкусу
Лук зеленый по вкусу
Сол...
Ингредиенты:
Картофель 4 штуки
Чеснок 4 зубчика
Масло сливочное 100 г
Сметана 2 столовые ложки
Бекон 4 штуки
Сыр твердый 200 г
Укроп по вкусу
Лук зеленый по вкусу
Сол...
Десерт "Наслаждение" без выпечки
Ингредиенты:
Печенье шоколадное 200 г.
Масло сливочное 70 г.
Творог 100 г.
Сахар 2 ст.л.
Сметана 2 ст.л.
Клубника свежая 50-70 г.
Мята свежая (листики) 2-3 шт.
Шокол...
Ингредиенты:
Печенье шоколадное 200 г.
Масло сливочное 70 г.
Творог 100 г.
Сахар 2 ст.л.
Сметана 2 ст.л.
Клубника свежая 50-70 г.
Мята свежая (листики) 2-3 шт.
Шокол...
Рулет из говядины с грибами и сыром
Ингредиенты:
Говяжья вырезка 800 г.
Любая зелень 1 пучок
Средняя луковица 1 шт.
Твердый сыр 150 г.
Грибы (шампиньоны) 30-50 г.
Грецкий орех 2-3 шт.
Оливковое масл...
Ингредиенты:
Говяжья вырезка 800 г.
Любая зелень 1 пучок
Средняя луковица 1 шт.
Твердый сыр 150 г.
Грибы (шампиньоны) 30-50 г.
Грецкий орех 2-3 шт.
Оливковое масл...
"Ракушки" из творожного теста
Ингредиенты:
Творог 250 г
Масло сливочное 100 г
Мука 250 г
Разрыхлитель теста 10 г
Сахар (для работы с тестом)
Инструкция:
1. Творог растереть с размягченным сливочны...
Ингредиенты:
Творог 250 г
Масло сливочное 100 г
Мука 250 г
Разрыхлитель теста 10 г
Сахар (для работы с тестом)
Инструкция:
1. Творог растереть с размягченным сливочны...
Каннеллони со шпинатом и моцареллой
Ингредиенты:
Паста томатная 300 мл
Шпинат свежий листья 50 г
Сыр моцарелла мини 150 г
Сыр пармезан тертый 50 г
Песто 1 столовая ложка
Петрушка сушеная 1 чайная ло...
Ингредиенты:
Паста томатная 300 мл
Шпинат свежий листья 50 г
Сыр моцарелла мини 150 г
Сыр пармезан тертый 50 г
Песто 1 столовая ложка
Петрушка сушеная 1 чайная ло...
Ингредиенты:
Печенье песочное 300 г
Масло сливочное 130 г
Творог мягкий обезжиренный 500 г
Сахар 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Йогурт натуральный 150 г
Соль на кончике ножа
Лимоны 50 г
Ежевика 2 стакана...
Печенье песочное 300 г
Масло сливочное 130 г
Творог мягкий обезжиренный 500 г
Сахар 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Йогурт натуральный 150 г
Соль на кончике ножа
Лимоны 50 г
Ежевика 2 стакана...
Креветки в горгонзоле
Ингредиенты:
Чеснок 1 зубчик
Креветки королевские 400 г
Масло сливочное 20 г
Багет французский штуки
Перец белый свежемолотый щепотка
Соль щепотка
Сыр горгонзола 50 г
Сливки 3...
Ингредиенты:
Чеснок 1 зубчик
Креветки королевские 400 г
Масло сливочное 20 г
Багет французский штуки
Перец белый свежемолотый щепотка
Соль щепотка
Сыр горгонзола 50 г
Сливки 3...
Томатный суп с копчеными колбасками
Ингредиенты:
Колбаски свиные копченые 3 штуки
Перец чили 1 штука
Помидоры консервированные 1 банка
Фасоль белая консервированная 1 банка
Бекон 50 г
Чеснок 2 зубчи...
Ингредиенты:
Колбаски свиные копченые 3 штуки
Перец чили 1 штука
Помидоры консервированные 1 банка
Фасоль белая консервированная 1 банка
Бекон 50 г
Чеснок 2 зубчи...
Куриное филе с грибами
Ингредиенты:
Филе куриное 500 г
Шампиньоны 200 г
Сметана 150 г
Майонез 150 г
Лук репчатый 1 штука
Петрушка 1 пучок
Сыр 150 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Время...
Ингредиенты:
Филе куриное 500 г
Шампиньоны 200 г
Сметана 150 г
Майонез 150 г
Лук репчатый 1 штука
Петрушка 1 пучок
Сыр 150 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Время...
Мятный крем-суп из горошка и кукурузы
Ингредиенты:
Зеленый горошек замороженный 2 стакана
Зерна кукурузы замороженные 1,5 стакана
Вода 1 стакан
Лук репчатый 1 головка
Молоко кокосовое 1 банка
Мята с...
Ингредиенты:
Зеленый горошек замороженный 2 стакана
Зерна кукурузы замороженные 1,5 стакана
Вода 1 стакан
Лук репчатый 1 головка
Молоко кокосовое 1 банка
Мята с...
Вафли "Советские"
Ингредиенты:
Мука 2 стакана
Сахар 1 стакан
Соль щепотка
Сода меньше чайной ложки
Вода (молоко) 0,5 л.
Ванильный сахар чайная ложка
Яйцо 1 шт.
Масло сливочное 30г. (Если дома нет сл...
Ингредиенты:
Мука 2 стакана
Сахар 1 стакан
Соль щепотка
Сода меньше чайной ложки
Вода (молоко) 0,5 л.
Ванильный сахар чайная ложка
Яйцо 1 шт.
Масло сливочное 30г. (Если дома нет сл...
«Яйцо в корзине»
Ингредиенты:
Яйцо куриное 4 штуки
Хлеб для тостов 4 куска
Масло сливочное по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень
Время приготовления:
10 минут
Инструкция:
1....
Ингредиенты:
Яйцо куриное 4 штуки
Хлеб для тостов 4 куска
Масло сливочное по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень
Время приготовления:
10 минут
Инструкция:
1....
Теплый салат с баклажанами, болгарским перцем и фетой
Ингредиенты:
Баклажаны 250 г
Перец болгарский 250 г
Помидоры 250 г
Горчица дижонская 1 чайная ложка
Сыр фета 150 г
Мед 2 столовые ложки
Масло ол...
Ингредиенты:
Баклажаны 250 г
Перец болгарский 250 г
Помидоры 250 г
Горчица дижонская 1 чайная ложка
Сыр фета 150 г
Мед 2 столовые ложки
Масло ол...
Панкейки с яблоками, корицей и кленовым сиропом
Ингредиенты:
Мука пшеничная 230 г
Пекарский порошок 2 чайные ложки
Сахар коричневый 3 столовые ложки
Соль щепотка
Корица 2 чайные ложки
Молоко 300 мл
Я...
Ингредиенты:
Мука пшеничная 230 г
Пекарский порошок 2 чайные ложки
Сахар коричневый 3 столовые ложки
Соль щепотка
Корица 2 чайные ложки
Молоко 300 мл
Я...
Творожная запеканка с манной крупой и ванилью
Ингредиенты:
Творог 500 г
Яйцо куриное 3 штуки
Крупа манная 5 столовых ложек
Сахар 3 столовые ложки
Ванилин 1 чайная ложка
Разрыхлитель 1 столовая ложка...
Ингредиенты:
Творог 500 г
Яйцо куриное 3 штуки
Крупа манная 5 столовых ложек
Сахар 3 столовые ложки
Ванилин 1 чайная ложка
Разрыхлитель 1 столовая ложка...
Гратен из цветной капусты
Ингредиенты:
Капуста цветная 2 штуки
Молоко 1 л
Сливки 200 мл
Чеснок 6 зубчиков
Сыр грюйер 200 г
Масло сливочное 50 г
Орех мускатный по вкусу
Соль по вкусу
Перец белый моло...
Ингредиенты:
Капуста цветная 2 штуки
Молоко 1 л
Сливки 200 мл
Чеснок 6 зубчиков
Сыр грюйер 200 г
Масло сливочное 50 г
Орех мускатный по вкусу
Соль по вкусу
Перец белый моло...
Спагетти карбонара
Ингредиенты:
Спагетти 200 г
Грудинка сырокопченая 120 г
Сыр пармезан 30 г
Лук-шалот 13 г
Чеснок 1 зубчик
Петрушка 3 г
Яйцо куриное 1 штука
Сливки 150 мл
Вино белое сухое 50 мл
Мас...
Ингредиенты:
Спагетти 200 г
Грудинка сырокопченая 120 г
Сыр пармезан 30 г
Лук-шалот 13 г
Чеснок 1 зубчик
Петрушка 3 г
Яйцо куриное 1 штука
Сливки 150 мл
Вино белое сухое 50 мл
Мас...
Тяхан тори (Жареный рис с курицей)
Ингредиенты:
Филе куриное 200 г
Перец болгарский красный 1 штука
Цукини 1 штука
Соус соевый 50 мл
Перец черный молотый по вкусу
Рис среднезерный 300 г
Время приго...
Ингредиенты:
Филе куриное 200 г
Перец болгарский красный 1 штука
Цукини 1 штука
Соус соевый 50 мл
Перец черный молотый по вкусу
Рис среднезерный 300 г
Время приго...
Круассаны с сыром (секреты слоеного теста)
Ингредиенты:
Сыр «Ламбер» 50%-ной жирности 300 г (можно взять любой другой сыр)
Мука пшеничная 500 г
Масло сливочное 250 г
Сахар 50 г
Желток яичный 1 штука...
Ингредиенты:
Сыр «Ламбер» 50%-ной жирности 300 г (можно взять любой другой сыр)
Мука пшеничная 500 г
Масло сливочное 250 г
Сахар 50 г
Желток яичный 1 штука...
Ингредиенты:
Крылья куриные 1 кг
Перец болгарский красный 1 штука
Паста томатная 200 г
Смесь французских трав по вкусу
Время приготовления:
25 минут
Инструкция:
1. Сыры...